Лавов удео рецепата свих кулинарских креација укључује употребу јаја. Често је потребан само одређени део овог састојка, чини се да је домаћица да делекује протеин из жуманца, без оштећења интегритета последњег. То се може учинити у различитим методама, чији избор зависи само од појединачних преференција.
Како одвојити жуманце од протеина са вашим прстима
То можете учинити на различите начине, у зависности од тога ко је погодан:
- Откачите јаја у било који контејнер, а затим нежно ухватите жуманце са рукама. Боље је прећи у гумене медицинске рукавице, тако да не можете случајно да оштетите жуманце.
- Побиједите јаје директно у длану руку, мало гурате прсте и сачекајте док се веверица не одвија у тањир.
- Сломите јаје у средишту, полако растворите шкољку у два дела, а неколико пута сипају жуманцу са једног дела на други, омогућавајући протеину да купа у тањир.
- Сломите јаје у посуду, прекријте само жуманце са чашом или чашем малим пречником, а затим искључите протеин кашиком и исцрплите га у друго јело.
Како одвојити жуманце од протеина: употреба импровизованих средстава
И жуманце можете спасити нетакнути у лијевку. Такав уређај се може израдити дебели папир или врат пластичне боце.
- Формирајте кесу са лима папира. Затим мало исеците оштар крај, тако да је рупа око 2 цм. Откачите јаја у левак и дајте протеине прилика да се исцједу.
- Или узми боцу од пластике било које запремине, исеците дно и одврните поклопац. Сипајте сломљена јаја у боцу. Након потпуног одвајања протеина, извадите жуманце из боце кроз дно пресека.
Уређаји за раздвајање протеина из жуманце
Потешкоће са одвајањем садржаја јаја могу се решити, користим модерне кухињске апарате.
- Плуцк "пиштољ" јаја је јединствени мозак чудесан, дизајниран посебно за кување и присталице протеинских дијета. Да бисте добили жуманце, морате да разбијете јаја у посуду, исциједите пумпу, ставите је рупом на жуманцу и оштро нецените своје прсте. Жуманци ће одмах бити усред "пиштоља".
- Распад јаја са млазницама за крекетар од јаја је уређај - уређај за вађење садржаја шкољке, који укључује посебан кинтз који дели фракцију јаја у два дела. Да бисте добили потребан део, потребно је да убаците јаје у снимак, исциједите ручке и гурнете јаје изнад млазнице са рупама за протеин.
- Сет кашике је једноставан и приступачан уређај у облику пластичне кашике са малим рупама. Неопходно је избацити јаје у кашику и сачекати док се протеински део полако не одводи кроз рупе.
- Смешни шољи за раздвајање протеина су потребни гадгети у свакој кухињи. Шалице се праве у облику лица са рупама у носу или устима. Јаја се једноставно избацују у шољу, а онда је нагнута тако да протеини точе из рупа.
Стицањем таквих приступачних вештина, лако можете исећи жуманце и протеине без оштећења производа. Главна ствар је увек да оперете јаја пре употребе како бисте спречили инфекцију са салмонелозом и кухајте само свеже састојке, јер је веома тешко раздвојити жуманце и протеине у онима који су пали јаја.
0
598
