Splin sled je univerzalni prigrizek. Uporablja se lahko z ločenimi deli ali naredite glavno sestavino v posodi. Toda najbolj okusne ribe domačega kuhanja, v trgovini, ki ne kupuje. Če ne veste, kako je soli sled, potem vam bo ta članek pomagal.
Kako pozdraviti Searer doma - izbira trupa
Pred pridobitvijo ribolova plačajte posebno pozornost izbiri izdelka pri nakupu. Okus in aroma končne posode je neposredno odvisna od kakovosti trupa.
- Postavite svoje želje sveže ribe s kožo enotno in brez poškodb. Kupite trupe z glavami, saj so indikator kakovosti rib.
- Grooms v svežih rdečih ribah, prozorne oči. Vedno odstranite izdelek, tudi če je zamrznjen. Z pokvarjenim vonjem se lahko počutite v vsakem primeru.
- Če želite kuhati bolj krepko meso, potem kupite ribe z mlekom. Trupe s kaviarjem bodo imeli suho meso. Za določitev mleka ali kaviarja iz rib, rahlo pritisnite prste ribolov v bližini repa. Skozi majhno luknjo se vsebina stisne, s katero boste videli rezultat.
- Lahko določite visokokakovostno sveže zamrznjeno sledi vzdolž prozornih konveksnih oči, enotnih bolečin lupine in pritisnjeno na plavuti.
Kako kupiti selenje doma z nizozembi
Obstaja več klasičnih receptov za kuhanje. Toda še posebej okusno meso, ki ga je pripravil nizozemski način. Njegova značilnost je, da bo sled slat majhne koščke z dodatkom olja v kozarec s čebulo, korenjem in limonino.
Potrebovali boste take izdelke za 2 carcacasts:
- louk s srednje velikimi korenjem - 1 kos.;
- polovica limone;
- morska sol - 2 h;
- sugarski pesek - 2 žlice. l.;
- rastlinsko olje (sončnice ali oljka);
- bay Leaf, črna in dišeča poper - okus.
Recept:
- Zamrznjene trupe odmrznejo pri sobni temperaturi ali v hladni vodi. Ločene ribe na file na običajen način. Če ne veste, kako to storiti, nato odprite trebuh, dobite vse notranjosti in dobro sperite od znotraj.
- Nato odrežite glavo, vrhunsko plavuti in globoko rez na hrbtni strani trupa.
- Če želite odstraniti kožo iz rib, jo preprosto z nožem s strani glave in dramatično odstraniti iz mesa. Hkrati držite trup z brezplačno roko.
- Naredite rez na grebenu v bližini repa, nato odstranite meso s hrbtenico z nožem. To storite na drugi strani rib.
- Ponovno očistite končne dele fileja iz kosti, sperite in posušite s papirnatimi brisačami.
- Meso narežemo na dele. Čebula se je zmanjšala s semitri, korenje obroče in limone - rezine.
- Pripravite majhne banke. Poleg tega jih ni treba sterilizirati. Na dnu, položite majhno količino korenja, čebule, limone in začimb.
- Vrh zelenjave je položila plast rib. Poskusite postaviti koščke tako blizu drug drugemu.
- Meso enakomerno potresemo s ščepcem soli in dveh sladkorjev.
- Nato ponovno postavite plast zelenjave in začimb, na vrh rib. Nadomestne plasti, dokler ne izpolnite banke.
- Zmogljivost napolnite z oljem in postavite marininiran sled za dan na hladnem mestu ali v hladilniku.
- Postrezite sol sled s črnim kruhom, čebulo in korenjem.
Kako spati Searer doma v celoti
Nič manj okusno je riba, pripravljena na splošno. Soli daljši čas kot kosi, vendar iz tega okusa postane bolj izrazit.
Izdelki za recept, ki jih potrebujete - samo sol in ribe. Začinjena pripravljena mesna kosa.
- Očistimo vsak trup, narežemo želodec in dobro čistimo. Za enotne soli, naredite en dolg rez ob grebenu.
- Ribe temeljito umijte, zložite v veliko posodo in napolnite s hladno vodo. Pusti nekaj ur, kri je prišla iz mesa.
- Medtem ko je riba namočena, pripravimo močno trdno raztopino. V hladno vodo, raztopimo kozarec soli, nato pa dodamo v majhni količini. Preverite moč mešanice zmesi s krompirjem ali surovo jajce. Če so se pojavile, to pomeni, da je rešitev pripravljen.
- Mešanico segrejemo do vrenja in odstraniti iz peči. Tako bodo soli končno raztopi in celoto smeti in nečistoče, ki so na soli pade na dno.
- Po ribe izčrpana, da ga ven iz vode, širjenje na mizi in mi posuši. Ampak ne pustite predolgo v zraku, sicer se meso raztrgana.
- Na dnu velikega vsebnika, opcija usedel s tanko plastjo soli.
- Meso z vseh strani do dragega soljo, in tudi njo dobro zbudi v trebuhu vsakega trupa. Pripravljene prenos rib na posodo.
- Na vrhu, potresemo sol trupa.
- Nato v posodo napolnimo ohlajeno raztopino soli. V dveh dneh, lahko ribe pojedo. Ampak lahko pustite mesa sol še en dan, če imate raje bolj bogat okus.
- V dveh, treh dneh, je ribe treba iz marinade, dobro sperite in osušite. Trgovina trupla lahko preprosto v hladilniku ali celo zamrznitev.
- Krma za mizo narezano na koščke mesa, začinjene z rastlinskim oljem in čebulo.
Sleda soli recepte doma veliko, vendar poskusite nenavaden način za kuhanje rib. To vam bo pomagalo recepti s fotografijami korak za korakom. Dober tek!
O tem, kako kuhati, majhno glavo začinjene dvorana Searer Poglej video:
0
507
