Pisane, sladki bonboni z različnimi okusi - sladko najljubši otroke in odrasle. Njihova izbira v trgovini je tako široka, da lahko včasih zmeden pri pultu. Toda priprava sladkarij - to ni samo dediščina večjih slaščic tovarn. Sedanje Caramel ustvariti čudež lahko lastnimi rokami v svoji kuhinji.
Kako narediti sladkorja sladkarije
Pastile pripravljene iz sladkorja zelo hitro, se lahko izvede na to, ali se držijo.
Sestavine:
- Sladkor - 150 g
- Voda - 75 ml.
- Sladkor v prahu - ½ st. l.
Kuhanje:
- Bodite malo prepražimo pan, dal v njej vse sestavine in jih dušimo na majhnem ognju.
- Intenzivno mešamo sirup, tako da ne zavre.
- Po videz drobnih mehurčkov, ponev, odstranite iz toplote.
- V namaščene modele pour sirup.
- Ko se začne, da določi, gladko vijak palico v vsakem Lollipop.
Sirup pred stekleničenjem na obrazcih, ki jih lahko dodate nekaj kapljic ruma, žganja ali olje poprove mete.
Kako narediti sadje sladkarije
Dišeči bonboni lahko iz katerega koli sadnega soka. S spreminjanjem komponent sirupa, boste dobili najbolj nenavadne okuse sladkarije. Posebej se lepo sladkarije potem, če odpovedo sirup v silikonsko kalup za led.
Sestavine:
- Sveže sadno (maline, pomaranče, brusnice, itd) - 180 ml.
- Sladkor - 150 g
- Cimet, vanilin sladkor, nageljnove žbice - za okus.
Kuhanje:
- Vzemite majhen, vendar globoko ponev, vlijemo v soku, pour sladkorja.
- Postavite posodo s sokom na počasnem ognju, močno premešamo, da se popolnoma raztopi kristale sladkorja.
- Nato dodamo malo cimet ali druge začimbe in ko sadje mešanica začne v mehurček, ga zlijemo na obrazcih.
Pastile treba strdi pri sobni temperaturi. Nikoli jih ne dajo v hladilnik, sicer strdi neenakomerno.
Kako narediti kremasto čokoladni bonboni
Prosimo, malo sladek zob, lahko mleko sladkarije s kakavom.
Sestavine:
- Sugar - 6 žlic. l.
- Honey - 3 žlice. l.
- Voda - 15. čl. l.
- Kakav - 6 žlic. l.
- Kremasto olje - 5 žlic. l.
Kuhanje:
- V slinam zmešajte vse izdelke in jih položite v majhen ogenj.
- Mešajte sirup, dokler ne postane homogena.
- Kapljice za kapljanje s sirupom v vodo, če je zamrznjeno, potem je čas, da nalijemo zmes mleka v obrazcih.
Kako narediti lollipop - koristni nasveti
Da bi bilo sladkarij okusno, ni prebavljivo, in našli čudovit razgled, se morate držati določenih pravil njihove priprave:
- Glavni pogoj za uspešne lizike je ogrevanje sladkorja na zelo majhnem ognju. V nasprotnem primeru bo sirup nahranil in pridobil rjavo barvo.
- Mlade sirup lahko pospešite z dodajanjem limoninega soka.
- Če se lizike trdno dodajo v obrazec, jo morate znižati v vreli vodi nekaj sekund.
- Namesto posebnih oblik lahko uporabite običajni pekač in pecilni papir. Pour papirni sirup, oblikujte okrogle torte iz njega in pustite, da se zamrzne.
- Če je recept treba dodati kis, jo prelijemo zelo počasi, da se ne pojavi močna kemijska reakcija.
- Če želite narediti sladkorne lizike, lahko uporabite hrano za hrano.
- Obrazci morajo biti zelo mazane maščobe, tako da so lizike enostavne za odstranitev.
Kot lahko vidite, kuhajte vaše najljubše lizike so neverjetno enostavne. Vzemite želene izdelke in nadaljujte z ustvarjalnimi eksperimenti v kuhinji. Prepričani smo, da boste navdušeni nad domačimi sladkarijami.
0
638
