Ali želite, da si domače ali goste, ki jih podjetja torto, vendar hkrati si lepo okrasijo? Nato smetano olja in pripraviti vse, kar od vas zahteva, fantazija! Listje, cvetje, emotikone, kodre, kodrasti stožci - variante nastavitev.
Osnovno olje krema recept
- 1/5 kg Sladkorni peska;
- 125 ml mleka;
- 1/3 kg olja;
- 1 piščanca jajce;
- 1 vrečka vanilijevega sladkorja ali 1 TSP dne. bistvo;
- 2 h. L. Romi ali žganje.
- Jajce in sladkor premešamo in rahlo pomesti vtič v lonec z debelo dno.
- Pour mleka in segrevamo na majhnem ognju, dokler se sladkor in zgoščevalno popolnoma raztopljen v oljnem videz. Ves čas mešamo maso wrencher, tako da se ne spali.
- Odstrani iz požarne in dopusta kul.
- Soft olje Nosite mešalnikom, dokler se lučka pena.
- Ohlajeno sladko zmes iz jajčnega mleko se postopoma lije v olju in nadaljujemo po sredini.
- Najbolj nedavno dodamo vanilijo in alkohola, dobro premešamo.
- Mazanje torto pecivo, dodaj ostanek kreme za eno uro v hladilnik za zgoščevanje. Lahko se uporablja za okraševanje ready-made pecivo, torto.
- S pomočjo slaščičarskim brizgalko ali polietilen pridelka z obrezane kotom, pripraviti vse, da vam pove, navdih. Ta okras bo ohranila obliko in lepoto za dolgo časa.
Različice smetane olja
- Če želite spremeniti barvo smetane olja, dodamo hrane barvila na cilju svojega stepanje z mešalnikom. Na primer, sadni sirupi ali špinača sokovi, pesa, pre-razredčimo s sladko vodo.
- Da bi okus odtenke, uporabljajo različne alkoholne pijače, kot so likerje. Dodajte jih slednji smetano pred skorje in hlajenje.
- Čokoladna krema bo izkazalo, potem ko smo dodali 2 h. Kakav z nafto. V tem primeru odreči vanilije.
- Namesto zmesi iz jajčnega mleka uporabo 10 žlice. l. Kondenzirano mleko.
- Če ste sladkor rahlo karamelize pred dodajanjem drugih sestavin, bo končana krema pridobila rožnato vreteno.
- Za dekoriranje meringa, morate pripraviti maslo kremo s sladkorjem v prahu. Potrebno je 50-100 gramov manj kot olja. Tak smeta ne vsebuje vode, kar pomeni, da ni sposobna namakati površine, na katero se bo uporabljala.
- Kremni sijaj se pripravlja iz 2-3 jajc. Upoštevajte, da bo okus jajc občutil v okusu.
- Namesto mleka lahko uporabite običajna voda. Potem se barvila hrane, dodane v vroč sirup, ne bodo razlog za zlaganje kreme.
Nasveti za pripravo na olje
- Da bi krema daljša ohranila obrazec in ni plavala, vzemite malo več olja, kot je navedeno v receptu.
- Eksperimentirajte z različnimi vrstami alkohola, kot so žganje, beyliz, likerje, da dobimo okus sence kremo in torto / torto. Hkrati, Vanilija se odpravi s seznama kremnih sestavin.
- Olje se lahko ogreje v mikrovalovni pečici na raven mehkobe. Za to je dovolj, da ga postavite 3-5 minut. Pazi, da ne stopi.
- Torte torte Impregnate s sirupom, močno kavo, tekočo čokolado pred okrasitvijo kreme.
- Izberite olje brez soli, konzervansov, sveže, dobre barve za kuhanje kreme.