Postrv je priljubljena in okusna riba, da je hostesa najpogosteje odločili za pripravo prazničnih in vsakdanje jedi. Fish je disheighted okus, lepo teksturo, da se neposredno topi v ustih s pravilno kuhanje. Danes menimo, da recepte postrv peko v folijo.
klasičen recept
- Postrvi - 400 g (vir masa za kuhanje, če ste vzeli celo ribo - 1 kos velikosti medija).
- Gorčica jedilnica ali Dijon - 2-3 žlice.
- Med tekočina - 1 žlica. l.
- Limonin sok - 2 žlici. l.
- Rastlinsko olje (olivno fit odlično, vendar je treba rafinirano) - 1 žlica. l.
- Jogurt Klasična - 125
- Kislo smetano kateremkoli maščobe - 3 žlice. l.
- Koper - 1 paket.
- Solo, poper in dodamo začimbe, s poudarkom na svojih željah okus.
Kako kuhati:
- Postrv ločila, čisto, narežemo na zrezke.
- Vsak zrezek obori na obeh straneh, namažite gorčico zmešamo z medom.
- Stoji ob strani pol ure za praho za pol ure, tako da tkane in namoči v začimbah.
- Postrv mesto na folijo in tesno pečat.
- Postavite paket folije na pekač in v pečici, predhodno segreti na 180 stopinj. Čas kuhanja - 25 minut. Nekaj \u200b\u200bminut pred koncem kuhanja, paket je treba razdeliti, da bi dobili ribe zvit.
- Končni pečeno postrv lahko postrežemo z TAR-TAR tipa omako: koper sesekljane, zmešamo z jogurtom in kislo smetano, nalijemo limonin sok, 1/2 žlico gorčice. Dodamo začimbe, premešajte.
- Ponudite postrv z rižem ali krompirjem, posuto s sesekljanim peteršiljem, je omaka služil ločeno.
Postrv v foliji na rastlinskem blazino
- Ribe - 1 kos cela.
- Krompir - 2 srednje gomolja.
- Paradižnik - 1 kos.
- Čebula - 1 glava.
- Pepper Sweet rumena barva - 1 kos.
- 1 limona.
- Peteršilj.
- Sol, poper, začimbe - po presoji kuharja.
Kuhanje:
- Ribe klešče, čiščenje, odstranjevanje škrge in plavuti, izpiranje in suha.
- V rešetko z mešanico začimb, sezone, potresemo z limoninim sokom, pusti malo priti do marinirana.
- Pred kuhanjem zelenjave temeljito izpiranje, očistite.
- Krompir, limone in paradižnika reza v krogih, paprika - proge, čebule - pol obročki.
- Polovica zelenja smallly sesekljamo.
- Pripravljena oblika za pritrditev folije. Na dnu - limone, nato krompir, nato pa paradižnik, papriko in čebulo. Iz zgoraj - ribe. Potresemo z zelenjem.
- Tesno zaviti folijo pošljejo pečice, mora biti temperatura 180, čas kuhanja je pol ure.
- Služil del ali v celoti, lahko okrasite preostalih zelenicah.
Sadje fantazija na temo pečene postrvi
Za to jed, se bodo morali za naslednje proizvode:
- Postrvi - 3 male ribe.
- Pol limone.
- 1 velika oranžna.
- Zmes dišečih začinjene zelišč - 1 TSP.
- Sveža zelišča - 2 grede.
- Rastlinsko olje - na zahtevo.
- Morska sol, mešanica paprike, druge začimbe - po okusu.
Kako kuhati:
- Stisnite limonin sok v globoko skledo, dodamo olje, sol, pour suha zelišča, premešamo in razveljavilo.
- Ribe klešče, čiščenje, odstranjevanje plavuti, škrge, vse nepotrebno.
- Umiti, posuši na papirnato brisačo.
- Postrv drgnjenje mešanico prej, vratca in v hladnem eno uro.
- Pečico segrejemo do 200 stopinj.
- Če želite odstraniti ribe, narežemo na tanke oranžno na polkroga, jih je dala v notranjosti ribe, in tam poslati polovico zelenje, fino motena.
- Od teh krogih oranžne barve, ki niso primerne, na folijo, neporavnanih na dnu obrazca, da blazino za ribe.
- Delež rib na folijo in oranžno blazino. Trdno zapremo.
- Pošlji ogreti pečici 20 minut.
- Ponudite cela kot samostojna jed škropljenju z zelenjem, če je potrebno jed, je primerno v njegovo kakovost.
Postrvi lahko pripravimo z milijon različnih načinov, tukaj so najbolj priljubljena in dokazano.
0
1290
