Kako očistiti Seleodno

Soljeni sled je nepogrešljiv pri kuhanju različnih prigrizkov do praznične ali vsakodnevne mize. Edina stvar, ki seva in moteče gospodinje je rezanje rib in odstranjevanje majhnih kosti. Obravnavamo skupaj, kako hitro in zelo očistiti kupljeno sled.

1

Kako očistiti sleda v petih minutah?

S to metodo rezanja ribjega fileta se izkaže, celo lepo, debel.

Vzel bo, razen soli ali kicled sleda:

• Akutna kuhinjska nož.
• Rezalna deska
• Dva ali tri list papirja (A4)
• Pol limone

Koraki dela:

1. Ustavite rezalno ploščo s papirjem in jo položite nanj.
2. Poslal bom trebuh rib in potegnil roke z rokami. Odrežite glavo, odstranite črevesje, odstranite rep.
3. Voda v notranji strani sleda s prtičkom. Vzemite kožo na greben, na poti - Odstranite vrhunsko plavuti.
4. Vzemite kožo z nožem, odstranite ga z obeh strani trupa, nato pa reže rep police.
5. Odrežite iz dna trebuha (z dveh strani) ozki trakovi iz celuloze s kožo - v njih je veliko majhnih kosti.
6. Meso premaknite iz osrednje kocke v glavo in premaknite greben na rep.
7. Odstranite glavno kost in postavite praskanje majhnih kosti z rokami ali pinceto.
8. Izrežite končne file na koščke, položite na ploščo, sezono z pustom oljem in čebulo. Po herded manipulacijah, si umijte roke z milom in jih obrišite z kos limone - specifični vonj bo izginil.

2

Kako očistiti sled z dedkom?

V vaseh sleda smo očistili agilno, v enem padcu, in z minimalnimi odpadki, in samo en nož je bil uporabljen.

Začelo se je:

1. Ribe narežemo na trebuh iz repa do glave. Odstranite vsebino (črevesje) in očistite črno folijo iz notranjih sten z nožem.
2. Odstranite glavo in plavuti. Sveča greben in odstranite kožo, ki se začne od glave.
3. Primite rep z dvema rokama, izvlecite svoje žarke v različnih smereh, tako ločeno, s čimer se ločijo na pol.
4. Odstranite ribensko kost, izvlecite majhne in komaj oprijemljive kosti. Poleg tega, kot v prvem primeru, ali izrežete, operite, okrasite in služite za kuhani krompir ali kot prigrizek do močnega alkohola.

3

Kako očistiti sled s pomočjo revije?

Metoda je dobra, če morate hitro čistiti več rib (praznik je velik, vendar pomagati nekaterim).

Potrebno:

• Nož.
• Gumijaste rokavice (tanka)

Ukrepanje:

• Odrežite rep iz rib in glave.
• Odrežite trebuh, odstranite notranjost (kaviar, če je, namestite za ljubitelje). Kvadrat črni film in blot meso iz maščobe s papirnato brisačo.
• Postavite trup na mizo s pulpomo navzdol, jo pritisnite na dlani, razčlenitev sleda je PLAFHMY, nato pa obrnite prazno na drugo stran.
• Prsti iz ene roke prijemajo kosti grebena v delu repa, druga roka pa drži trup. Ločite kocke iz mesa, vlečemo greben v smeri od nas samih.
• Pila iz kože, ki se odsek z nožem ali v mešalniku, odvisno od tega, kaj boste kuhali: sled pod krznom ali oblikam.

4

Kako očistiti sled - majhne nasvete

Z izbiro metode za čiščenje sleda bodite pozorni na naša priporočila, ki jih boste verjetno uporabili:

• Izberite nož Izberite oster, sicer ne bo mogoče odstraniti polnega fileta - iz topnega orodja, meso se zlomijo zaradi neenakomernih plasti.
• Odrežite rezalno mesto s pekarskim papirjem, tako da ne vonj tega duha sleda.
• S kožo je lažje odstraniti iz sleda, če jo namakate nekaj minut v vroči vodi, nato pa ga spustite v mraz.
• Pripravljeno stran shranite v hladilnik, zavite v hrano ali folijo.

Torej naredite iz sleda, kaj je všeč: solate, vigrici, sendvičrifična pasta. Glavna stvar je očistiti ribe, saj bi morala biti, da nobena kost ne pokvari jed, ki ste jo pripravili.