Kako očistiti Cambalu

Mnogi zanemarjajo tako morske ribe kot flabble. In zelo zaman! Njeno meso se šteje, da je okusno, podoben okus piščanca. Protein je lahko absorbira, vsebuje minerale in vitamine koristne za telo. Ampak najbolj pomembna stvar je flabble izdelka z nizko vsebnostjo kalorij. To je idealen za ljudi, ki sledijo svoji sliki.

Kljub temu uporabnost, je Kambala redko najdemo na mizi. Zaradi svojih nenavadnih vrst, hostesa ne vem, kako jo očistiti. Ni nič posebnega in je težko. Zahvaljujoč tem članku, boste izvedeli, da reza ribe.

1

Kako očistiti cambal - priprava trupa

Da bi ohranili vse koristne lastnosti za ribe, je treba pravilno pripraviti, še posebej, če je zamrznjen.

• Če niste ujeli Cambalu sebe, in ga kupil v trgovini, nato pa ga je že plačal. Odmrzovanje rib je potrebno seveda. Pusti v paketu in ga damo v hladilnik.
• Da bi pospešili proces taljenja, lahko uporabite malo zvit. Napolnite z rezervoarjem hladne vode, raztopi soli v njej. Dodajte ga po stopnji 1 kg mesa - 1 čajna žlička začimb. Popolnoma potapljajte v vodo in čakati na popoln odmrzovanje.

POMEMBNO! Ne uporabljajte toplote, predvsem pa tople vode za pripravo Clabals. To bo uničilo beljakovine, da meso z mlahavo in bo izgubila svoje pomembne lastnosti, kot tudi pokvari okus.

• Trupa, ki je popolnoma odpravljena, speremo pod tekočo vodo. jo dobro očistite od sluzi, rastline in peska.
• Ker je zelo težko upoštevati luskasta iz Cambals, potem je enostavno, da ga reši.

2

Kako čisto cambal - snemanje

V večini primerov pa so pripravili ogrodje prvi rezkanje, in. Ta možnost rezanje predvideva pripravo cambals na majhne koščke.

• Pralni ribe, da se posuši s papirnato brisačo. Cut plavuti z nožem. Če škrge ostali, nato pa jih izvlecite.

Nasvet. Uporabite nož za vlaganje, ki bi morala biti ostra. Z njim vam bo veliko bolj priročno za kose mesa.

• Naredite prečimo repne plavuti. Ob istem času, ne ga razrežite v celoti, ampak le, da traja do grebena.

• Vstavite nož pod kožo in jo usmeriti v glavi, kot je prikazano na sliki. Poskusite premakniti nož na grebenu, tako da ne poškoduje meso.

• Začetek postopno ločevanje mesa od skeleta. Začetek je rezanje od kraja, kjer ste vstavite nož.

• Držite ribe od zgoraj z eno roko, drugi cut off file. Premik proti glavi. Pomembno je, da se ne mudi, sicer lahko prekinil meso.

• Cut file z glavo in narežemo okoli želodec. To je tisto, kar naj bi dobil.

• Obrnite ribe v svetlo stran in ponovite vse prejšnje korake za film.

• Forens in mišice od njih bo ostal na drugi kos mesa. Cut robove, da so neprimerne za kuhanje.

• Če želite kuhati Cambalu brez kože, potem mora biti odstranjena. Postavite file na mizo ali desko za rezanje z mesom gor. Koža rahlo zrela z nožem, položaj pa pravokotno na file in poti proti glavi. Hold meso z drugo roko.

• Lahko prestregla končni file na koščke ali pripraviti kot celoto.

3

Pisanje Clabal - odstranjevanje kože

Za nekatere jedi je treba kuhati celotno ribe. Če ni všeč posebnega vonja, ki daje medice kožo, nato jo odstranite.

• Cambal je tudi dobro speremo, suha pred vlago. To ne bo slide roke med delovanjem.

• Dal ribe v tabeli na strani temno sebe. Na repu fin, narediti rez, zmeljemo s prstom v to, potem trgati kožo proti glavi.

• Držite trupa z drugo roko. Odstranite vso kožo z ene strani trupa na ta način. Ponovite te korake na beli del Cambals če je to potrebno.

• Cut glava in želodec. Fish je pripravljen za nadaljnjo pripravo.

4

Kako očistiti Cambalu - Nasveti in priporočila

• Ker je struktura te vrste rib razlikuje od večine drugih, je treba odrezati glavo in jo gut najmanj. Ko ste vzeli ven želodec, poskusite ne boli mehur. To lahko popolnoma pokvari okus.
• Enostavno odstraniti kožo z svežimi ribami. Zato ne odloži ta postopek za dolgo časa. Tudi če želite zamrzniti meso, najprej odstranite kožo in nato pošlje v zamrzovalnik.
• Če želite odstraniti vonj posebne ribe, dal za 15-20 minut Cambalu v mleku. To bo meso bolj nežen in prijeten za okus.
• Ko je koža še osuši in se ne očisti, mokro njo in pustimo stati 10 minut. Nato nadaljuje z delom.

Ne obupajte nakupa takšne koristne ribe kot flabble. Če upoštevate priporočila in nasvete, navedene v članku, potem boste hitro očistili ribe in uživali v nenavadnem okusu. Dober tek!

Obstaja še en način, da hitro očistite cambal in ga razrežite na zrezkih. Oglejte si na videoposnetku: