Kako narediti dobro mleko?

Prostokvash - koristen izdelek, iz katerega lahko naredite sto okusnih jedi. To je pecivo in sladice in tudi če uporabimo nabavo, kot ločen izdelek, bo telo prinesel veliko koristi.

1

Prostokvasha iz mleka

Če se za kuhanje uporablja sveže rustikalno mleko, ga je treba kuhati. Ker ne pasterizirano mleko vsebuje 90% škodljivih mikrobov.

Rezervoarski recept je precej preprost.

To bo potrebno za kuhanje: sveže pasterizirano kravje mleko je 2,5 litra in spajkanje mlečnih pridelkov.

Kuhanje:

1. Zavremo mleko.
2. V majhni količini mleka je treba gojiti spajkanje.
3. Ko se bo kuhano mleko ohladilo nanj za predhodno pridelano starter.
4. Pripravljeno mleko je treba izbrati gaze. Zaželeno je tudi kot posoda za pripravo robustnega, da uporablja kozarec ali steklenico.
5. Moral bi postavite prihodnji proston na toplo mesto 18 ur.
6. Po 18. uri, mleko je propadel prokobivash je pripravljen za uporabo. Zdaj je treba končni izdelek postaviti v hladilnik.
7. Pred uporabo, lahko dodamo dve žlici sladkorja Prostokvash.

2

Prostokvasha iz mleka in kislo smetano

Za pripravo takšnega Prostor, ki jih lahko uporabimo mleko z nizko vsebnostjo maščobe Mleko pasterizirano - 1 l, kisle smetane 15% - 500 g.

1. To je potrebno za segrevanje mleka, če se uporablja v sveže kravje mleko, je treba to kuhana.
2. Uživajte mleka na sobno temperaturo in dodamo kislo smetano, da ga.
3. Zmešamo vse v homogeno maso.
4. Tako pripravljeno zmes prenesemo v posodo ali steklenici, Porazov čisto gazo in čaka katere temperatura ne sme preseči 38 stopinj. Torej bi bilo mleko je malo 16-17 ur. Če se temperatura zniža, se bo čas kuhanja poveča.

3

Prostokvasha v multicooker

Zelo enostaven način za kuhanje virov. V tem primeru se uporabi multicooker, ki ima program jogurt kuhanja. Če je tak program ne, potem morate izbrati najmanj kuhanje temperature in kuhanje čas - 5 ur.

Za kuhanje boste potrebovali:

• Pasterizirano mleko katerekoli maščobne - 1,5 litrov;
• spajkanje mlečnih pridelkov (namesto mlečnih pridelkov, ki jih lahko uporabite običajne klasični jogurt, kot so "aktiviranje");
• Krema 15% - 50 ml.

1. Najprej je treba mleko prekuhati. Naj bo lahko tudi v počasno štedilnikom s programom Ward.
2. Zanimive mleko in izberite program jogurt.
3. Po preteku časa poteče, da bi dobili končni izdelek in se ohladi.

4

Prostokvasha iz busty mleka

Za to metodo, lahko uporabite, kako lahko to pripravite sami. Sprva smo pripravili preprečenih mleko:

1. Za pripravo pene mleka, bo potrebno: mleko - 1,5 l, smetana 20% - 50 g.
2. Če se mleko ni pasterizirano, je treba kuhano in ohladi.
3. Ko se mleko sobna temperatura v njem, dodamo smetano in mešamo še enakomerno.
4. Za pečenje v mleku pečice, lahko uporabite ali glinenih loncev ali druge primerne pripomočke za peko.
5. Mi premik zmesi v predhodno pripravljene jedi in ga v sušilniku pri temperaturi 60 stopinj za 4-5 ur.
6. Zanimive preprečenem poskusu mleko in nadaljujte s kuhanjem.
7. Mi Probosti kuhano izdelek v ustrezne posode, kritje gaze na vrhu in jih na toplem za 16-17 ur.
8. Po času, smo se pripravljeni izdelek v hladilniku.

5

Crown Prostokvash

Za pripravo takega Prostor, bo potrebno:

• mleko koli vsebnostjo maščobe - 1,5 litrov;
• jugey pritisnjen (sveži) - 5 g;
• sugar - 70

1. Mleko je treba kuhana (če se uporablja ne pasterizirano) in ohladimo.
2. Dodamo kvas in sladkor.
3. Nato bi moral biti mešano z vsemi v homogeno maso.
4. Mi premik končno zmes v steklenico, zajema grlo gazo uporablja vratu.
5. Mi dodeliti 10 ur v temnem in hladnem prostoru.
6. Če so grozde oblikovane v Prostokvash, jih je mogoče zamenjati, na primer, mešalnik.
7. Izdelek je pripravljen za jesti!

To kislo popolnoma ohladite v poletni vročini.