Če ste končali kremo, toda v hladilniku je mleko, lahko sami delate. To zahteva potrpljenje, dober cviljenje in take izdelke:
mleko - 0,5 žlice;
sladkor v prahu - 0,25 žlic;
ekstrakt vanilije - 1 TSP;
Želatina brez okusa - 1 TSP;
voda - 0,25 žlice.
1
Nadaljevali bomo, da bomo naš mleko spremenili v smetano. Nalijte vodo v majhno skledo in v njem izbrišite želatino. Čakamo, dokler ne absorbira vse tekočine.
2
V majhni posodi, po periodično mešanje, smo toplo mleko. Ko se na robovih ponve pojavi pena, jo odstranite iz ognja.
3
V ločeni posodi povezujemo mleko s pometalnim želatinom in zmešamo zmes s klin.
4
Imeli bomo homogeno maso. Dodajte sladkor, vanilijo in še naprej premagati.
5
Potem je prihodnja krema nameščena v hladilniku eno uro in pol. Med hlajenjem, po 10 minutah, izvajamo mešanje. Po enem urah in pol, vzamemo kapaciteto iz hladilnika in postavite v medenico z ledeno vodo. Mešamo, nadaljujte hlajenje še pol ure.
6
Potem se Sudine z mešanico odstrani iz mraza in nameščen na tabeli. Vključite elektromialo za največjo hitrost in premagate našo kompozicijo, preden prejmete bujno kremo. Da bi v tem procesu dali poseben okus, lahko dodate citronsko polet, kakav ali cimeta.
Pred vložitvijo v tabelo je treba kremo shraniti v hladilniku. Kot lahko vidite, je priprava tega izdelka popolnoma preprost. Vso srečo!
0
1451
