Če se odločite, da razvajajte z jutranjo kavo z mlekom, vendar je bil neprijeten vonj v skodelico v skodelico, ne hitite, da pour manjka mleka in krivi sebe v odpadkih. Ne razburjen, poskusimo uporabiti ni nov izdelek za ustvarjanje nečesa novega.
Prostokvash
Če mleka ne nadaljuje do konca, naj gre za novo državo, ga pustite na mizi za nekaj ur, in boste dobili popolnoma novo pijačo. Prostokvash je najenostavnejši jed, ki je pridobljen iz mleka, vendar ne glede na to je v celoti oblikovana pustimo stati na sobni temperaturi enem ali dveh dneh. Zanimivo je, da je prejel njegovo ime za svoje ime, ne tako dolgo nazaj, je včasih imenovali herokvasha ali samozaposlene prijazen.
To je nenavadno hranljiv napitek lahko zamenjava za zajtrk ali večerjo, če boste sledili postavo. Dodate lahko vsako marmelado, sladkor ali piti brez dodatkov - to je zelo okusno!
Skuta
- 1. korak. Za pripravo skute, mora kislo mleko stati v ponvi pri sobni temperaturi 2, da se pospeši proces, čaka na ponev v bližini akumulatorja, tako da je mleko poudarek hitreje.
- 2. korak. Postavite ponev s kislim mlekom v drugi ponvi približno iste višine, razlika med njimi napolni z vodo.
- 3. korak. Postavite ponev na majhnem ognju in pošastno mešanjem čakati za vrele vode. Ko vre, izklopite plina. Vaš mleko sme pasti nazaj od robov ponev in rumenkasto tekočino bodo prikazani. Sedaj odstranite ponev z vodo in jo ohladimo.
- 4. korak. Previdno z veliko žlico, postavitev celoten proizvod na pripravljeno gazo prtiček. Nato se družil z gazo nad posodo, tako da je presežek flush tekočina v njem. Kaj bo ostal v marcu in je skuta.
- 5. korak. Put skuto v plastični posodi in damo v hladilnik. Tako sveže pripravljen skuta je shranjen v hladilniku največ 3 dni.
Palačinke, palačinke, cmoki
Če ste se odločili, da si prosim sveže pecivo, ga lahko iz kislega mleka. Tukaj je nekaj okusnih receptov, koristnih in hitro kuhanje.
- Krape. 1. st. kislo mleko, dodamo 1 jajce, četrtino soli, ščepec pecilnega praška, 1 žlico sladkorja in 300-350 gramov moke. Dobro premešaj. Na vroči ponvi vlijemo rastlinskega olja, ko je olje segrejemo Spread žlico testa. Po pečenjem obrnite na drugo stran in prepražimo do zlato rjave barve.
- Palačinke. Sestavine se lahko uporablja enako kot v kolački, z izjemo moke. Dozirna količina moke 200 gr. Testo mora biti tekočina. Zajemalko vlijemo testo na vroči ponvi in \u200b\u200bpalačinka porjavitev na obeh straneh.
- Vareniki. Količina snovi z uporabo enake kot v kolački, z izjemo moke. Moka se bo povečala do 400-450 gramov. Zgnetemo trd testo, ga zgnetemo temeljito razvaljamo v nastajanju 1-2 cm stekla in rezano krogov. Dajo nadev: sadje, sir, krompir, zelje, itd Sestava nadevi lahko izmisliti sami v svojem okusu. Iz krogov in tvorita cmok skrbno zaschipyvaem rob. Pripravljen vrgel cmoki v vreli rahlo slano vodo in kuhamo 3 minute po prihodu na površino.
Pita s kislo mleko
Recept te pito z jajčno kremo je prišel k nam iz evropske kuhinje dneva, je treba pritgotovit:
- 1 skodelica sladkorja
- 3 žlice moke
- 3 skodelice kislo mleko
- 1/2 žličke sode bikarbone
- 1 velika jajce
- 1/2 žličke muškatnega oreščka
Pecilni soda pogasiti majhno količino kislega mleka. V skledo, z mešalnikom na srednji hitrosti zmešajte sladkor, moko in 3 skodelice kislega mleka. Dodaj v mešanici s stepenim jajcem in muškatni orešček. Pour gašeno soda. Končni Testo dal v pekač in spečemo pri 175 ° C za 20 minut ali dokler dokler propechetsya objekta. Lahko preverite pripravljenost na tekmi.
Daj torto, da se ohladi in namažite vrh jajčno kremo. Postavite v hladilnik za 5-6 ure za namakanje. Pred serviranjem okrasimo z marmelado ali sadjem.
Marinada za meso
Kislina v kislo mleko smyagchayusche deluje na mesnih vlaken. Namočite meso biftek, svinjine ali jagnjetine v kislo mleko pred kuhanjem. Daj, prepojeno meso 1 uro v hladilniku, nato pa ga previdno obrišite s papirnato brisačo, sezona potrebne začimbe in prepražimo na vroči ponvi, da nastane skorja.
omaka
Pridobljeno mleko se lahko razlije na jede. Na primer, skuto, kasetolo ali ga dodajte v solato namesto jogurta.
Malo vaše domišljije in lahko samostojno pripeljete do številnih jedi okusnih, uporabnih in hranljivih. Za njih boste zagotovo dobili pohvale od vaših najbližjih ljubljenih kot najboljša ljubica!
https://www.youtube.com/watch?v\u003d1qrccu7o0.
0
348
