Kakšna je razlika med oljk iz oljk. oljka

Mnogi verjamejo, da so oljke in olive sorodnih sadje. Toda v resnici, rastejo na istem drevesu, ki se imenuje "Olive evropski". Mimogrede, so zeleni in črni plodovi različnih sort povsod imenujemo z eno besedo - "olive", hkrati pa dodaja barvo. In samo v Rusiji v Rusiji, so te kosti razdeljena na "zelenih oljk" in "črnih oliv". slika Let je ven kot nek drugačen od drugega.

Obstaja mnenje o zrelosti Oliver sadja: tisti, ki so svetlo zelene barve - odtujitev in temno vijolične barve - povzroča. Ampak to je še ena zabloda! Tako tistih, druge pa ne obsedel kosti. Toda črne barve dobijo zaradi kemične obdelave. Ampak to velja samo za plodove sorte Halkidiki, ne ostalo pri ohranjanju barve ne spremeni.

Vsak zdravimo kosti značilno grenkega okusa. Da znebiti nje, in je običajno, da vpijejo sadje uporabo stabilizatorje, oksid, železo glukonata E579, kakor tudi nasičenja s kisikom. Kot rezultat, daljša izpostavljenost oljčno pridobivajo črne barve. Kratek obdelava daje zeleno in malo drugačen okus, bolj oster, zato ti plodovi polnjene z limono, sardele, losos.

Poleg tega, da je zanimivo, da v naravi oljka raste, zrele sorte, ki so skoraj črna. Ampak, da kosti, ki menimo, oljke, niso povezani.

Glede koristi sadja, lahko povem naslednje. Če so bili uporabljeni le naravni konzervansi v proizvodnji oljk in oljk, ki so bile nasoljene v morski vodi, prvi, vsekakor bolj koristno, večkrat. Toda danes, stari recepti že pozabili in so le izjema. Zato koristi nekaterih drugih kosti prav tako so enaki. Vsebujejo vitamine A, C, E in B, vlaken, veliko beljakovin, p-aktivna katehinov. Tudi plodovi so bogati uporabnih soli - železo, kalij in fosfor. Vse se jim omogoča, da priporočam uporabo za preprečevanje srčnega napada, tumorjev, bolezni želodca in črevesja, jeter. Zahvaljujoč vitaminov A in E, uporaba oljk in sadja las postane oprijemljiva za preprečevanje bolezni oči, napolnjena z izgubo kalcija.

Za večino del, je uporaba kosti pokazala tako znani izdelka kot oljčno olje. Pri nakupu je priporočljivo izbrati olje iz črnih oliv. Pozorno preberite etiketo in kupiti, na katerih "ekstra deviško" je napisal - da je olje iz prvega hladnega spin.