Mnohé z nich sú dokonca ani vedomí toho, že tam je taký víno. To nemožno nájsť v regáloch supermarkete. Ale skúsení vinári nielen sa zamiloval do tohto nápoja pre príjemné, jedinečnej chuti, ale tiež pre svoje blahodarné vlastnosti.
Výhody žeriav víno
Pohár vína z horských popola, môžete nasýtiť telo vitamínmi, prestalo bolieť z častých prechladnutia a môže zabrániť predčasnému starnutiu. Okrem Ryabinovoye víno má také výhodné vlastnosti:
- normalizuje krvný tlak;
- upravuje tráviaci systém;
- to prispieva k zníženiu telesnej hmotnosti;
- eliminuje celulitídy;
- znižuje riziko vzniku rakoviny;
- podporuje správnu funkciu štítnej žľazy;
- výstupy prebytok tekutiny z tela;
- znižuje opuchy nôh a rúk;
- zobrazuje telo ťažkých kovov;
- normalizuje nervový systém (zlepšuje náladu, znižuje riziko vzniku neurózy).
Príprava obalov a prísad
Ryabinovoye, rovnako ako akékoľvek iné domáce víno, vyžaduje čistotu obalu a starostlivo spracované plody. Prvým krokom je vykonať ich nútenej sterilizácie nádrže, kde sa víno kvasiť. Venovať osobitnú pozornosť bobuľovín:
- odporúča sa použiť žeriav, ktorá sa izoluje po prvom mraze;
- kedy boli odobraté bobule mimo sezónu, musí byť zmrazený v mraziacom priestore chladničky;
- jarabina starostlivo triedené (použitie zhnité ovocie povedie k nepríjemnej chuti vína);
- bobule je potrebné, aby sa zasadila svoje ruky k forme šťavy (môžete tiež použiť mlynček na mäso).
make víno
vinárstvo proces je neuveriteľne zaujímavá a vzrušujúca. Najmä tento proces závislý mužov. Ak pripravíte víno horskej popola v našom recepte, ocenenie od nedá vyhnúť degustátori.
Potrebné ingrediencie:
- žeriav bobule - 5 kg ,.
- cukor - 1,5 kg ;.
- voda - 2 litre ;.
- malá hŕstka modrých, neumytých hrozna.
Teraz pokračujte varením vína. Proces sa mierne odlišuje od prípravy domáceho viniča, ale úplne jednoduché.
- 1 etapa - variť vodu a nalejte jednodielne bobule po dobu 30 minút, po pol hodine, zopakujte postup;
- 2 etapa - vypustiť vodu, počkajte, kým sa bobule ochladzujú a spustí ich, aby ich vložili rukami alebo s dreveným kolíkom;
- 3 etapa - nákupné centrum pohybujte plody a prebytočnú kvapalinu;
- 4 etapa - nalejte horúcu vodu stlačenú horúcou vodou (ale nie vriacou vodou!);
- 5 etapa - keď voda vychladne na teplotu miestnosti, pridajte čerstvé neumoživé hrozno (na zvýšenie fermentácie), 500 akcií, povrch nádrže je pokrytý hrubou vrstvou gázy;
- 6 etapa - presunúť nádobu v tme, ale teplé miesto;
- 7 etapa - po tom, čo múdry začalo syčať a pena (najčastejšie v prvom dni), začnite ho zasahovať každý deň, najlepšie súčasne, štyri dni;
- 8 etapa - pripravená na preskočenie gázy, filtrovaná kvapalina sa naliati do pripravenej nádoby na fermentáciu, pridajte 500 sachara, vložte lekársku rukavicu na fľašu (na jednom "prstoch", aby otvor s ihlou), odstráňte kapacitu na tmavom mieste;
- 9 fázy - akonáhle fermentácia skončila (fľašu fľaše fľaše), profil víno cez tenkú trubicu a ochutnať ju do sladkosti a pevnosť (pevnosť môže byť zvýšená v dôsledku pridania vodky alebo alkoholu);
- 10 etapa - pripravené mladé víno na odstránenie do pivnice alebo chladné tmavé miesto, po 10-15 dňoch sa postup filtrácie opakuje.
Farba správne vareného vína musí mať žltkastý odtieň. Je možné skladovať víno na dverách chladničky, najlepšie v sklenenej nádobe s hermetickým korkom. Na prevenciu chorôb a dobrých nálady je možné piť viac ako 1 poháre vína z Rowan za deň.
0
404
