Víno z Compote doma

Ak náhle sa stalo, že kompót z domácich zásob začala blúdiť, alebo nemal zhoršovať, ale to zostalo veľa, a bolo na čase, aby sa uvoľnil priestor pre nové plodiny, potom existuje veľká možnosť, aby sa víno z kompót.

1

Prvá etapa varenie vína z kompótu

Nezáleží na tom, čo ste bobule sú privarené kompót, putoval nápoj alebo nie, recept je zhruba rovnaká pre každú príležitosť. Takže, čo bude treba urobiť pre výrobu domáceho vína z kompótu?

1. Kompót v množstve 3 litre, kde musí byť napätie. K tomu sa zvyčajne sitom a spojené so niekoľkými vrstvami gázy. Výsledkom je perfektný, iba tekutý prechádza také filtrácie bez akejkoľvek, aj najjemnejšie suspenzie.
2. Výsledná kvapalina by mala byť nalial do hrnca, pridá sa 100 g hrozienok, je lepšie, aby sa kyslé odrody, sušeného ovocia predávajúci požiada, ktoré lepšie hrozienka zvoliť pre varenie domáce víno. Hrozienka sú potrebné na to, aby kompót začal intenzívne putujú.
3. Pán dať na miernom ohni a ohriať.
4. V teplom hmotnosti naliať 2 poháre cukru piesku, mieša sa do úplného rozpustenia.
5. Pour víno do pohára, dal hydraulication na neho alebo šaty na gumené rukavice na krku, ktorý je vyrobený pomocou punkcie s ihlou.
6. Nechať víno na dosah počas 3 týždňov.
7. Je možné určiť, ukončenie procesu aktívneho kvasenia, vidieť, že rukavice sa fúkané preč, a uhlíkové dioxisters zastavil z hydraulickej jednotky.

2

Druhý stupeň varenia víno z kompótu

1. Teraz víno potrebuje zlúčiť. Hlavná vec, v tejto fáze nie je ublížiť usadeninu a vypustiť len svetlú časť hmoty. Ak chcete všetko v poriadku, je potrebné použiť špeciálny rúrku pre vypúšťanie víno, alebo zlúčenie, snažte sa zraniť compoter-víno zmes.
2. Teraz potrebujete filtrovanie. Aby ste to mohli urobiť, môžete použiť sive, gázu, špeciálne kávové filtre alebo akékoľvek iné upínacie prípravu, ktoré ste už používali, a to sa ukázalo ako z najlepšej strany.
3. Prefiltrované víno je fľaškové. Teraz to musí vydržať. To si bude vyžadovať asi 2 mesiace.
4. Ak sa zrazenina opäť zníži, potom bude potrebné opakovať celý postup, kým sa víno nestane transparentným.
5. Víno z Compote je možné uložiť asi 3 roky, bude to lahodné a nestratí svoje vlastnosti a vlastnosti.

Urobte víno z Compote je skvelý spôsob, ako sa zbaviť starého alebo začínajú odradiť prázdne miesta. Hlavnou vecou je mať vhodnú prácu, teplé miesto a cukor. Ako aj chladná miestnosť na ukladanie hotového vína.