Pasta s krevetami je ideálnou voľbou na obed a večeru, pretože obsahuje veľké množstvo výživných stopových prvkov. Pokrmy sú založené na cestoviny, voliť a ktorého príprava je potrebné východiskové so zvláštnou starostlivosťou. Odporúča sa špagety použitie alebo predĺženého cestovín. Krevety sú lepšie kúpiť surová - to ušetrí čas na prípravu cestovín. Existuje aj množstvo ďalších užitočných odporúčaní, ktoré vám pomôžu pripraviť chutnú krevety.
Užitočné odporúčania pre prípravu lahodného pasty
- Tak, že cestoviny sa nelepia počas varenia, pridajte polievkovú lyžicu rastlinného alebo iného oleja do vody a mix všetkého.
- Alternatívne, hroznový alebo olivový olej, môže byť použitý ako alternatíva k zeleniny. Nemusí to zreteľne výraznú chuť a vôňu, takže to bude vhodný pre varenie pasty.
- Ak používate mastný krém, výber odrôd s nízkym obsahom tuku syr. To umožní, aby pokrm nie je tak tučný.
- Pre varenie používajte iba čerstvý cesnak, ktorý stále dáva vôňu. V opačnom prípade nebude dávať vôňu oleja, a preto už nebude vo svojom okrem oleja.
Pasta s krevetami na smotane: klasický recept
Čo je potrebné k príprave pasty s krevetami v smotanovej omáčke na klasickom receptu:
- Pasta 300 g
- Krevety čistí 500 g
- Syr s nízkym obsahom tuku 200 g
- Krém s obsahom tuku v rozmedzí od 20% 300 g
- Cesnak 2-3 ks.
- Soľ malých až po chuti
- Zelenina (olivový, hroznový) olej
sekvenovania
- Pour filtrovanej vody do smaltované panvice a priviesť ju k varu. Potom pozdrav vodu a čakať, až do rozpustenia soli. Dal cestoviny do vody a varíme takmer do úplného pohotovosti. Makaroni by sa podarí niečo nestačí, a preto je nutné vypnúť oheň 2 minúty do doby uvedenej na obale. Potom odhoď cestoviny do cedník.
- Ak sú mrazené krevety, potom je nižšia v studenej vode, potom počkať, až sa radujú. Čerstvé krevety treba jednoducho opláchnuť pod vodou.
- Rozohrejte olej na panvici s hrubým dna, vyčistenie cesnak a nakrájajte na kúsky veľkosti média. Je nemožné znížiť cesnaku s príliš malými kúskami inak to bude smažiť a to bude ťažšie sa dostať z oleja. Dať kúsky cesnaku na oleji zahriate na panvici a čakať na cesnaku, aby mu arómu. To si vyžiada približne 2-3 minút (v závislosti na sile ohňa). Potom vyberte cesnak z oleja.
- Nosiť krém s metličkou a nalejte ich do cesnakovým olejom, pridáme krevety. All pozdrav a dôkladne premiešajte. Vankúš krevety na smotane po dobu 10 minút.
- Pridajte cestoviny do omáčky a krevety, zmiešajte všetky a uhasiť po dobu 3-5 minút.
- Sutitate syr na strúhadle a posypeme je len varené cestoviny.
Cestoviny s krevetami na smotane: druhý spôsob varenia
Čo nevyhnutný pre varenie vložiť s krevety v poriadku smotanový omáčka:
- Kolienka 200 g
- Krevety 400-500 g
- Pšeničnej múky 1 polievková lyžica.
- Mlieko 100 g
- soľ malá
- Zeleninový olej
- Krém 150 ml.
- Syr 200 g
- Greeny Čerstvé (Basil, petržlen)
sekvenovania
- Naliať vodu do panvice a počkajte, až to sa varí. Sung umyte vodou a počkajte, až to sa varí, a dal cestoviny v ňom. Variť cestoviny do pohotovosti, v rozpore s nimi pravidelne. Flip cestoviny na sitku do pohára prebytočnej vody.
- Zmiešajte mlieko s pšeničnou múkou, pridajte do smotanovej zmesi. Zmiešajte všetko dôkladne a soľ zmesi.
- Variť cestoviny v osolenej vode do úplného pohotovosti.
- Jemne znížiť cibuľa a cesnak. Smažíme na rozpálenom oleji na panvici.
- Pridajte krevety na panvicu a pečieme ich po dobu 2 minút. Pridajte zmes mlieka a smotany, hasiť všetko po dobu 5 minút. Ak chcete, pridajte trochu soli.
- Pridajte pastu do hrnca a udržať misku na ohni po dobu ďalších 2 minút, v rozpore s ním pravidelne.
- syr Sattail na strúhadle. Minútu pred varením, posypať syrom.
- Dať zeleninu a posypeme jej uvarených cestovín.
Pasta s krevetami je nezávislá a uspokojujúce jedlo, ktoré môžu byť zdobené greeny, syrom a zeleninou. Tiež ako doplnok môže byť žĺtok. Je potrebné ju pridať do horúcej kaše a okamžite kŕmiť pastu na stôl tak, aby žĺtok nemá čas sa obrátiť.