Určite ste počuli o takomto zaujímavom produkte ako klinový sirup. Ak ste to nevyskúšali, ale počul - vypočutie. Takže, poďme na to dnes, aký produkt je, že je pripravený, z ktorých jeho vlasť a zistiť ďalšie zaujímavé fakty o javorovom sirupe.
História sirupu
Chcel by som začať so skutočnosťou, že ju začali vyrábať do vzdialeného sedemnásteho storočia. Ide o to, že sa uvádzajú zistené dokumenty, kde sú uvedené skutočnosti o zvažovanom výrobku prvýkrát. To bolo všetko v Kanade na tento deň, Kanada sa považuje za rodisko tohto sirupu. Všetky Kanaďania milujú tento produkt a konzumovať ho s palacinkami a zeleninou a ovocím. Aj pri studenej zmrzline je javorový sirup len nádherný.
Je jasné, že javorový sirup je na celom svete, ale skutočné sa pripravuje v Kanade, pretože stromy (javor) rastú, z ktorého sa ukáže. Tam je obrovský počet odrôd javorov po celom svete, ale je to z cukru, ktorý rastie v Amerike, môžete získať najchutnejší javorový sirup.
Stojí za zmienku, že produkcia javorového sirupu je pomerne zložitý proces a na výrobu jedného literu javorového sirupu bude potrebná viac ako 50 litrov javorovej šťavy, ktorá sa vyrába priamo zo stromu. Nezabudnite, že správne skladovanie rozširujú dobrú životnosť tohto výrobku, preto je povinné byť uložené na tmavom mieste.
S cieľom skontrolovať pravosť nákladov na javorový sirup len aby sa pozrel na svoju farbu - bude to transparentne svetlo, pripomína farbu jantárovej, a ak to nie je kanadský sirup, bude to vyzerať úplne inak.
Výrobný sirup
Napriek tomu, že v priebehu času sa proces výroby tohto sirupu zlepšuje. Jediná vec, ktorá sa nezmenila od prvého dňa svojej výroby, je to, že na prípravu javorového sirupu, ani teraz, ani teraz cukor piesok. Teraz je už storočia-stará tradícia, ktorú nikto nezmení.
Je potrebné spomenúť, že väčšina výrobkov sa dnes vykonáva v malom zúčtovaní s názvom Quebec (v tomto prípade výrobca má 80% z celkových výrobkov vyrobených). Vývoz takejto Syrope prináša majiteľom tohto podnikania viac ako 130 miliónov amerických dolárov. K dnešnému dňu sa rozlišujú javorové sirupy kanadského pôvodu a americkej a zrozumiteľnej veci, že kanadský je oveľa drahší.
Typicky, javorová šťava začne zbierať od samého začiatku jari, z približne konca februára a do konca apríla. Toto obdobie je považované za najviac optimálne pre zber šťavy, pretože jar je čas plaču tohto stromu. V rovnakom období sa zvyčajne zhromažďuje breza.
Akonáhle obličky začínajú napučať, a teplota stúpa nad nulou na teplomer, môžete začať zbierať šťavu. Aby bol proces krehký, je potrebné, aby sa otvor v scal približne 6 cm, a priemer nie je viac ako 2 cm. Na procese zberu je jednoduchý - vložte trubicu do dobreho diery a náhradu kontajnera na druhý koniec.
Ďalej je proces varenia veľmi jednoduchý - zozbieraná šťava sa odparí, až kým nezhutní a nestane si sirup.
V našej krajine je tiež vyrobený javorový sirup a spôsob jeho výroby sa nelíši od kanadského, len šťava je zostavená nie z javoru cukru, ale zo svetla, tatar, žltá. Povedať, že to nie je chutné - je to nemožné, ale stále nie je kanadský, určite.
Poškodenie a prospech
Pravdepodobne nie jeden sirup nebol zaplatený tak veľkú pozornosť ako javor, znamená to, že stojí za to hovoriť o svojich užitočných vlastnostiach:
Lekári hovoria, že tento výrobok je povinný byť v ľudskej diéte, ktorý chce byť zdravý.
V posudzovanom výrobku neexistuje žiadny iný druh konzervačných látok, a preto je absolútne bezpečný a v našom čase nie je toľko takýchto výrobkov, na veľkú ľútosť.
Odborníci tvrdia, že tento výrobok je podobný v jeho užitočných vlastnostiach medu, a ešte užitočnejšie, pretože javorový sirup nie je taký sladký ako med, ktorý naznačuje, že cukor v ňom je podstatne menej.
Okrem toho, v javorovom sirupe, hmotnosť užitočných zložiek:
- fosforu
- vápnik
- fosforu
- horčík
Lekári odporúčajú konzumovať tento výrobok ako preventívny znížiť vývoj takýchto chorôb ako:
- porušenie metabolizmu
- ateroskleróza
- srdcové problémy
- ochorenie pečene
Tam sú nuansy spotreby tohto produktu. Lekári neodporúčajú používať tento produkt pre ľudí, ktorí trpia akýmkoľvek alergickým reakciám na produkty, rovnako ako tí, ktorí sedia na diétny režim.
kulinárske nuansy
Sirup do úvahy spotrebuje s mnohými produktmi:
- oblátky
- dezerty
- krém
- syrniki
- ovocie
- zelenina
- zmrzlina
Môžete si kúpiť skutočný sirup dnes v špecializovaných internetových obchodoch, pretože naša krajina nevyrába zvlášť veľké dodávky tohto výrobku.
Niektorí tvrdia, že v prípade neexistencie javorového sirupu, môže byť nahradený s medom bez osciláciou, ale v tomto prípade je otázkou vkusu.
Javorový sirup je vynikajúci produkt, ktorý môže byť konzumovaný ako vynikajúci prísada k mnohých výrobkov. Pre lepšie pochopenie, môžeme povedať, že javorový sirup je jesť rovnaké produkty, ktoré med jedia, tak to môže byť pridané do kaše a voda koláče.
0
419
