„Yo-Hoo-ho a fľaša Rómov“-Well, ktorý nepozná túto líniu zo slávnej piesne. Mnohé z nich sú spojené s pirátmi, pretože vo všetkých filmoch a karikatúrach je to nápoj pirátov, bez ktorého si nedokážu predstaviť svoj obvyklý deň. Hovorme o tom, čo je tento nápoj, od ktorého je pripravený a ako správne používať rum.
Príbeh nápoja
Nikto ani nepopiera, že piráti tento nápoj skutočne milovali, ale príbeh hovorí, že tento nápoj sa objavil oveľa skôr, niekde v Indii. K dnešnému dňu sa z neznámych dôvodov Amerika považuje za vlasť Rómov (a dokonca aj tam niekoľko krajín bojuje za titul matky Roma). Späť v dokumentoch 17. storočia sa spomínal Rum, takže jeho príbeh je starý „ako svet“.
Predpokladá sa, že od samého začiatku sa zvažovaný nápoj uskutočnil výlučne na výrobné účely, iba v priebehu času sa tento nápoj stal populárnym, a to nielen medzi pirátmi.
Uplynulo len veľmi málo času a ROM už konzumoval nielen dolnú vrstvu spoločnosti, ale aj bohatú, takže sa každý rok vylepšila výroba rumy a nápoj sa stal chutnejším a populárnejším.
Rum - Čo pozostáva a aké odrody existujú?
Pre tých, ktorí ešte nevedia, sú hlavnými zložkami Rómov patos a sirup. Zvážené zložky sú zase vyrábané z trstín, ako aj z granulovaného cukru (v niektorých prípadoch bežného cukru).
Na prípravu konečného produktu v tomto prípade je potrebné vykonať proces destilácie a fermentácie:
- Najprv je výsledný nápoj úplne ľahký
- Po jeho prijatí sa rum odosiela na skladovanie v sudoch, ktoré by mali byť vyrobené z dreva
- Po dlhodobom úložisku v takomto kontajneri sa rum stáva jantárovou farbou (ale nie vždy, odtiene nápojov sa môžu líšiť).
- Pevnosť sa tiež pohybuje medzi 45-70%
V rôznych štátoch je metóda výroby takéhoto nápoja iná, preto sa farba a stupne alkoholu líšia. V súlade s tým môže byť chuť tiež rovnaká a niektoré odrody nápoja sú opité vo svojej čistej podobe a iné ako súčasť rôznych koktailov.
Farba rumu je tiež závisťou toho, aké kontajnery sa ukladajú:
- ak bol rum uložený v spálených nádobách, rum je dosť tmavý. Zvyčajne sa konzumuje škoricou, ananásom alebo čokoládou
- ak bol rum v sudoch dub po dlhú dobu, ukázalo sa, že je dostatočne ľahký, farby jantáru. Zvyčajne sa k tomu pridáva korenie a niekedy aj karamel.
Najväčšie percento alkoholu v tomto nápoji je 70%, ale niektorí výrobcovia dokážu vyrábať podobné výrobky s vyšším stupňom. Rómovia sa považujú za kvalitný produkt, ktorého vytrvalosť dosiahne 6 rokov, ale dnes nájdete nápoj, ktorý má už 20 rokov, a je zrejmé, že jeho náklady sú dosť vysoké a nie každý si môže dovoliť vyskúšať tento nápoj .
Najčastejšie je obmedzený rum opitý vo svojej čistej podobe, aby si vychutnal všetky tóny tohto voňavého nápoja.
Rómska výroba
Neexistuje jediný spôsob, ako pripraviť tento nápoj. Všetko záleží na metóde a tradíciách, ktoré sa berú do úvahy pri výrobe rumu. Napriek tomu existuje všeobecný definitívny systém na výrobu tohto nápoja, každý z nich robí vlastné úpravy, ale význam zostáva rovnaký:
- Prvou fázou varenia je ferment paho
- Potom sa pridá kvasinky a samozrejme voda. Konečná farba rumu bude závisieť od typu kvasiniek, v prípade pridania rýchlych kvasiniek je rum v konečnom dôsledku svetlo, ak s obyčajnými kvasinkami je dosť tmavý a jeho pevnosť je vyššie uvedená veľkosťou.
- Po vykonaní manipulácie sa prípad destilácie mladšej dosahoval. V tomto prípade je možné použiť destilácie rôznych typov.
- Je potrebné odolať príslušnému nápoju najmenej 12-14 mesiacov, a to je minimálny čas expozície, aby sa výsledný nápoj nazval Roma.
Rum nie je vždy skladovaný v sudoch a dreve, niekedy v nádobe z nehrdzavejúcej ocele. Je tiež potrebné poznamenať, že rum je oveľa rýchlejší v teplých klimatických podmienkach. Z tohto dôvodu je hlavným dodávateľom príslušného nápoja latinskoamerické štáty.
Je rum užitočný?
Mnohí okamžite poskytnú negatívnu odpoveď na túto otázku a ak si myslíte, že logicky, bude to opodstatnené, pretože príslušný nápoj je veľmi silný, alkohol a nie je žiadnym tajomstvom pre každého, že alkohol nie je nijako užitočný. Tento alkoholický nápoj si samozrejme môžete vziať, aby ste zlepšili svoju náladu alebo sa zbavili stresového stavu. Ak to robíte neustále a nájdete cestu zo situácie iba v tejto situácii, potom spanie nie je vôbec také ťažké.
V tomto prípade hovoríme o inom použití tohto nápoja, ktorý pomôže, a nie ublížiť, a to:
- Kompresy s rumom sú vynikajúcimi účinnými prostriedkami otepľovacieho typu, vďaka čomu sa môžete rýchlo zbaviť syndrómu bolesti. Ktorý prináša reumatizmus a ďalšie podobné choroby.
- Tento nápoj sa pridáva k mnohým tinktúram terapeutického typu, dokonca aj tých, ktoré potrebujú opláchnuť vaše ústa (samozrejme, že sú nepríjemné a ich vôňa je alkoholická), hlavná vec je, že sú účinné.
Teraz máte predstavu o tom, čo je ROM a ako sa pripravuje a tiež používa.
0
922
