Kvas varené z brezovej šťava je užitočná nealkoholický nápoj v teple. Povzbudzujúci nápoj dáva silu a vyplní telu vitamíny a stopové prvky nevyhnutné. Z neho si môžete urobiť vynikajúci okroshka. Existuje mnoho receptov na jej príprave, a naučíte najobľúbenejší.
Výrobok kvass z brezovej šťavy - Užitočné tipy
Pochybovať o prirodzenosť brezovej šťavy na pultoch v obchodoch? Prechádzku lesom, vziať kanister a ostrý nôž. Collect prírodná šťava z brezy a kvas dostane domov a užitočné. Všimnite si nasledujúce tipy:
- zvoliť staršie Breza Breza kolekciu, nie mladých stromčekov;
- nezhromažďujú šťavu na stromoch, ktoré rastú pod domom, a v blízkosti koľají. Pohlcujú škodlivé látky zo vzduchu. Odísť do lesa alebo od vozovky;
- pred Rodvaya, narovnať čerstvý džús cez gázu alebo sitko;
- vezmite na prípravu kvas sklenené riady, a nie plastové nádoby.
Výrobok kvass z brezovej šťavy s hrozienkami
Jedná sa o klasický recept. Pripraví sa 10 litrov brezovej šťavy, 50 kusov sušeného hrozienkami a 500 g cukru. Hrozienka môžu mať malé i veľké. Proces varenia:
- pranie a suché hrozienka;
- perfoliate cez gázu šťavy Tar pre pretekanie;
- dať cukor do šťavy a Stirru, pridáme hrozienka a počkať, kým sa cukor úplne nerozpustí;
- krycia náhle s kvasu s čistou handričkou a umiestniť do miestnosti s teplotou 22 stupňov.
Fermentačnej doba kvasu je tri dni. Ready kvass opäť napnúť, a preniknúť do fľaše. Spolu s hrozienkami, pridajte sušené ovocie do nápoja pri príprave sušeného ovocia.
Výrobok kvass z brezovej šťavy s jačmeňom a sušienky čierneho chleba
Pripraviť:
- 5 litrov brezovej šťavy;
- 400 g čierneho chleba;
- 3 vetvy čiernych ríbezlí;
- 5 TBP. jačmeň lyžica;
- poháre cukru.
Plátky na malé kúsky chleba sušené v peci a jačmeňa pečie na panvici, než sa dostane hnedý odtieň. Môžete nahradiť jačmeňa pšenice a dokonca aj ryža. S ryžou, pridáme kvasnice do Kvas. Oddelene koreň cukru, než sa dostane tmavo hnedé. Ďalej sú vaše akcie nasledovné:
- naliať šťavu v hrnci a priveďte do varu na sporáku;
- oddelenie šťavy z dosky a pridajte chlieb sušienky, cukor a obilie. Zamiešať dobrý, v kastróle hodiť ríbezlí vetvičiek;
- zrušenie zadku kvasu pre fermentáciu pri teplote miestnosti po dobu 3-4 dní.
Zostáva naliať ready-made Kvas vo fľašiach a užívať si ho ochutnať. Uložte si drink v chladničke alebo v pivnici.
Urobiť Kvas z brezovej šťavy s medom a citrónom na kvasinky
Droždie sa používa v tomto recepte. Pomôžu lepšie blúdiť Kvas, a namiesto cukru, vziať med. Pripraviť:
- 10 l čerstvej brezovej šťavy;
- 3 stredné citrón;
- 5 kusov hrozienka;
- 50 g droždia živý;
- 40 g tekutého medu.
Easy cez silnú vrstvu gázy brezovej šťavy nalejte do hlbokej nádoby. Vydanie citróna a jeho šťava doplnok k budúcemu kvasu. Tu poslať kvasnice a sušené hrozienka, zalejeme medom. Future Kvas dobre premiešajte a vtrhli do trojlitrového bánk. Tesne pokrytie nápoje v plechovkách a miesto pre 3-4 dni na chladnom mieste.
Udržať ready-made Kvas do troch mesiacov na chladnom mieste. Zdravý nápoj zvýši vašu imunitu a smädu pokutu. V miernych dávkach, kvas je užitočná, ale ak máte choré žalúdok - nezneužívajú.
0
557
