Červených ríbezlí je bobule, mládeže, obsahuje veľké množstvo vitamínu "A" (nevyhnutné pre imunitný systém, zlepšuje videnie, stav kože a vlasov), a vzhľadom k prítomnosti pektínov, je aktívny antioxidant. Okrem toho, červené ríbezle zlepšuje zloženie krvi, posilňuje kardiovaskulárny systém a odstraňuje cholesterol.
Červené ríbezle je malý kalórií, ale bohaté na minerály v jednoduchým spôsobom. Aktívne aplikovať v dietológie a kozmetike.
Červené ríbezle džús má protizápalový, choleretic, preháňadlo, hemostatické vlastnosti. Zabraňuje nevoľnosť, zlepšuje črevnú peristaltiku.
Červené ríbezle je kontraindikovaná u ľudí, ktorí trpia hepatitídou, vredy a gastritídu, rovnako ako s hemofíliou a nízky krvnej zrážanlivosti.
Ako sa robí želé z červených ríbezlí - sú potrebné aké bobule
Na džem, potrebujeme čerstvé červené ríbezle, najlepšie s veľkými sladkými plodmi. Pre kyslé ríbezlí, budete potrebovať viac cukru.
Príprava klasického želé z červených ríbezlí
Na prípravu želé je potrebné:
- kilogram červených ríbezlí
- cukor kilogram,
- smalt panvicu / misku alebo z nerezovej ocele,
- sito alebo cedidlo s malým kovové siete,
- vareška.
proces želé varenia:
- ríbezle bobule sú zaklial, odtrhnite vetvy, ovocie a plákanie
- vyložiť v panvici / misky, pridá sa určité množstvo vody (asi 0,5 okuliare - 1 šálka na kilogram bobúľ),
- priniesť plody k varu a trochu vychladnúť,
- nosíme zabalené bobule s drevenou lyžicou cez sito / cedidlo,
- pridáme cukor do výslednej šťavy,
- hmota sa pomaly uvedie do varu, potom variť 20-30 minút na slabom ohni. V procese varenia, stáleho miešania želé a odstrániť výsledné peny,
- rozliať ready-made želé z červených ríbezlí do sterilizovaných bánk,
- v blízkosti kryty my, krytá vriacej vody, otočné banky,
- zabaliť uterák a necháme vychladnúť na jeden deň.
Príprava super vitamínovej radosti z červeného ríbezle
- Poďme stlačiť šťavu z čerstvých plodov červeného ríbezle. Aby sme to urobili, preložíme segment čistého kapronského tkaniva alebo gázy do niekoľkých vrstiev, vložíme asi 1-2 lyžice ríbezlí, utiahnite do vrecka a stlačte šťavu do smaltovanej alebo nerezovej panvice / misky. Koláče vyhadzujú (dovolenka na vyrovnanie). A opakujeme postup, kým nebudem brať celú šťavu z bobúľ.
- Pridávame cukor do výslednej šťavy a intenzívne sa mieša s lyžičkou 10 minút. Všimnete si, ako bude šťava zhrubne vpredu.
- Dokončené želé stanovili v suchých chladených sterilizovaných bankách. Potrebné v chladničke alebo pivnici.
Smorodine želé musí urobiť lyžicu s lyžičkou, pitie s teplým čajom so studenými zimnými večermi. Takéto želé sa môže stať omáčkou na palacinky, oladiam a chaty syr dezerty. Prosím, urobte príbuzných a blízko k krádemu, chutnému a zdravému dezertu.
0
479
