Jam z červených ríbezlí Ako variť

Je možné si vychutnať čerstvé červené ríbezle uprostred leta. A aby ste si vychutnali chuť týchto bobúľ po celý rok, mali by ste ich nielen zmraziť, ale aj variť, bojovať s cukrom. Takže nádherné dezerty sú získané vo forme džemu, džemu, džemu, želé. V kombinácii s akoukoľvek krémom môže byť taký zaseknutý plnivo pre koláče, koláče, medzivrstvy pre koláče a kyslá smotana.

Skôr ako začnete pripraviť túto pochúťku, dôkladne pripravte dôkladnú zber. Posúvame ríbezle, odstráňte vetvičky, opláchnite vodou. Takže, že plody povodeň, 1-2 minúty ich zabalí v malom množstve vody a dobre utrite si sito, koža a kosti. V smaltovaných jedál 20 minút pripravujeme bobule pyré, pridajte 1 kg cukru (pri 1,5 kg ríbezle) a miešanie, takže nie je nenosiť, na pomalé teplo, budeme priskrutkovať na zahusťovanie. V procese varenia odstráneme výslednú penu. Horúci džem vyplňte sterilizované poháre, vyliezť ich a zakryte ich na plné chladenie.

Môžete variť džem bez odstránenia kostí, ale len brúsiť bobule na brúsku mäsa. V smaltovaných riadoch pri pomalom ohni v 250 ml vody sa rozpustí 0,5 kg cukru. Potom nalejeme pyré ríbezle a dôkladne miešanie, 5 minút. Pridelíme do úplného chladenia na 2-3 hodiny. Opakujeme postup 3-4 krát, kým sa džem nestane hrubým. Horúci dezert sa rozširuje do bánk a pevne zakryje, pokrytý teplým posteľnouhlom.

Ríbený džem s čerešňami je veľmi chutný. Recept na prípravu takéhoto dezertu je veľmi jednoduchý. 1-2 minúty Weganong bobule červeného ríbezle, potom ich utrite cez sito. O 1,5 kg takého bobule pyré, pridajte 1 kg cukru a varte na médiu, kým sa hmotnosť nestane hrubým. Potom pridajte 500 g čerešňa a pravidelne miešanie, varte, kým nie je bobule pripravené.

Jedinečná chuť Jama dáva melón. 1 kg ríbezle sa zamieňa s 1,5 kg cukru, pridajte 1 kg melónového mäsa a varí 30-40 minút. Potom utrite cez sito, aby ste sa opäť varili a rozložili do suchých bánk. Uchovávajte na chladnom mieste. Rovnakým receptom môžete variť džem s banánmi. Vymeňte mäso melón 5 banánov. Ukazuje sa na jemnú chuť s vôňou banánov.

Jam z červeného ríbezle môže byť použitý ako nezávislý dezert, nie je to zlé so zmrzlinou, souffle, koktails a jogurty. Takýto džem môže byť nádherný doplnok k cukrovinke pečenie, ovocné šaláty, chaty syrové kastról, palacinky a palacinky. Delicious, užitočný a krásny džem sa ľahko pripravuje doma.