"Filtered Ananás" je tak preložené zo španielčiny názov tropického kokteilu "Pina Kolady". Jeho vlasť je považovaný za Puerto Rico. Ľahká alkoholický nápoj, prvé zmienky o ktoré sa datuje od začiatku 20. storočia, je teraz populárny po celom svete. Existujú desiatky spôsobov, ako pripraviť "Pina Kolady" s malými prírastky do hlavných zložiek. Ale klasický recept zostáva nezmenená.
Zložky:
Ananásovej šťavy - 75 ml;
Kokosové mlieko - 75 ml;
Rum - 50 ml;
Kocky ľadu;
Kúsok ananás, pomaranče alebo cherry bobule pre dekoráciu.
1
Dal ľad do mixéra a mel ju do stavu plytkých omrvinky. Potom sa vysokou pohár a naliať do nej ľad. V mixéri alebo šejkri nalejeme rum, džús a mlieko. Miešajte obsah. Výsledná zmes sa naleje do pohára s ľadom a zdobí ju s kúskom ananásovej, oranžovej alebo bobule čerešňa. K dispozícii je tiež nealkoholické variant nápoj nazvaný "Virgin Pina Kolady". Obsahuje rovnaké zložky okrem Rómov.
2
Pina Kolady v Ananás je považovaný za najchutnejšie. A vyzerá to veľmi pôsobivé. Pred varením, ananás premyje a odrezaný od neho. Lyžica jemne odstráni mäso a pomocou odšťavovača squeeze šťava z neho. Rum, džús a kokosovým mliekom sa zmiešajú v šejkri. Kokteilový sa prenesie do "sklom" z ananásu a pridajte tučný ľad.
3
Na drink, kvalitné rum je vhodný pre všetky krajiny producenta, a to nielen kubánskej alebo Puertoricansky. Častejšie v Pina Kolady pridať ľahký rum, ale môžete pridať tmu. Alebo miešať dva typy Rómov v akomkoľvek pomere. Je lepšie nepridávať alkohol do kokteilu, takže to nie je príliš silný. A v prípade, že pevnosť je malá, rum práve pridaná do hotového nápoja.
4
Kokosové mlieko sa predáva vo veľkých supermarketoch a internetových obchodoch. Pred meradlom pre kokteil by sa mal obsah balíka alebo bánk zmiešať. Silný a mastný kokosový krém, zhromaždený na povrchu, nie sú vhodné na varenie. Ak nie je kokosové mlieko, môžete ho nahradiť konvenčným kravským mliekom alebo krémom, kokosovým sirupom alebo kokosovým likérom. Neodporúča sa vziať mastný krém viac ako 15%. Existuje šanca, že sa zmenia na prítomnosť kyslej ananásovej šťavy.
5
Nektár kazí chuť kokteilu, takže je lepšie používať prírodnú ananásovú šťavu. Môžete si vziať čerstvé alebo časť čerstvo stláčania a časti nákupnej šťavy. V druhom prípade nebude nápoj horší. Ak pridáte Lymskú šťavu do Pina Kolady, získava vynikajúcu soľosť. Milovníci sladkej môžu pridať cukrový sirup na kokteil.
Pina Kolada vstúpi do zoznamu Medzinárodnej asociácie Bartandu. To znamená, že každý barman by mal byť schopný variť. Aj keď vyskúšať kokteil, nie je potrebné ísť do baru. Pomocou našich rád, môžete urobiť tento karibský piť sami.
0
1580
