Voňajúce nápoj s bohatou históriou ozdobí akýkoľvek stôl a pre každú príležitosť. Či už si hostia dali sami - uvítací majitelia majú vždy niečo prekvapiť priateľov a kolegov. Koňak je jedným z najúžasnejších a najzaujímavejších silných alkoholických nápojov. Okrem horúceho dochuťou, zanecháva mäkkú slučky z celej kytice vôní: dubovej kôry, čerešne, hrozno, čaj. Variť brandy široké okuliare, aby jeho chuť a vôňa odhalil, zatiaľ čo on sa zahrieva v ruke. Je to teplý nápoj izbovej teplote, ktorá bude zase silnejší a rýchlejší a rýchlejší, také odporúčania stretnete najznámejšie tastors. Ak chcete pôsobiť ako tvorca svoje vlastné brandy, potom je tento článok vám pomôže.
Pripravte si všetko, čo potrebujete na varenie zložky:- Budete potrebovať hroznový čistý mesačný svit. Ak si neželáte, aby sa zapojili do pevných prípravkoch, môžete použiť potravinársky lieh alebo vodku. Koľko mogon ju potrebujú - záleží len na veľkosti vášho balenia a túžby.
- Tara pre infúziu. Spravidla sa jedná o veľká sklenená nádoba, ktorú možno pevne zalepiť. Neberte drevené alebo železné nádoby, pretože to ničí pitie. Pravda brandy je udržiavaný v drevenom dubovom sude, ale bude ťažké realizovať to doma, je lepšie dať prednosť skla.
- Budete potrebovať korenia, najmä dub. Je to on, kto je hlavnou zložkou v komplexnom rozsahu vôňou a chuťou brandy. Musíte dubové šíny. Nájdete ich v budovaní úložísk a to buď priamo v mojom dvore.
- Prípadne sa pridá Vishnu vetvy. Dá Nápoj príjemná dochuť.
- Pripravte namazaný cukor.
- Zvyšok zostáva podľa svojho uváženia: čaj, korenie, vanilka, muškátový oriešok, vavrínové listy, karafiáty, a tak ďalej.
Za to, že budete pripravení na vytvorenie vlastnej brandy.
- V predhriate hrnci, musíte spáliť cukor, kým sa nestane hnedým.
- V skutočnosti je to karamel. Takže môžete použiť svoj obvyklý karamel recept.
- Pridajte celú moonshine hrozna alebo vodku do plavidla a potom tam nalejte karamel. Regulujete množstvo karamelu sami, ale zvyčajne je to podlaha pohára troch litrov.
No, premiešajte karamel so špeciálnym dlhým bajonetom alebo čerešňou.
Najdôležitejším bodom je pridanie kôry duba. Skúsení Cooks COGNAC odporúča najprv spáliť Crairu. Buďte opatrní, nemôžete dovoliť charový postroj. Je potrebné len trochu chodiť na vrchole kôry, kým sa nezmení a stane sa len tmavším.
Potom si ho môžete pridať do Brandy, zatiaľ čo kôra je potrebná čo najviac. Obyčajný koňak sa trvá na dubových sudoch, takže si dokážete predstaviť, koľko potrebujete kôru.
Teraz pridajte zvyšok korenia na vlastnú a pevne zatvorte plavidlo. Zostane v tomto formulári v miestnosti pri izbovej teplote najmenej mesačne. Ak ste tichý gurmán, potom počkajte dlhšie, možno aj celý rok.Potom môžete otvoriť nápoj a prosím našim hosťom. Upozorňujeme, že keď otvoríte Brandy, je to viac stúpanie a opustiť ho na dlhú dobu - piť ju a presunúť ho na pohodlné miesto pre vás. Nezabudnite, že domáci nápoj môže byť trochu silnejší a koláč ako obchod.