Sladký tekvicový džús s jemnou príchuťou - ideálne pre zimné úrody. Zdravý nápoj pomáha k nasýteniu tela vitamíny v zime zima. Tekvica - produkt dostupný. Tak sa odšťavovač a variť doma tekvicový džús na zimu. Môžete vytvoriť nápoj bez odšťavovač, ktorému rovnako pohodlne.
Varenie doma na zimné tekvicový džús - Príprava produktu
Existujú dva spôsoby, ako šťavy z tekvice:
- používať odšťavovač. To sa rýchlo oddeliť od celulózy šťavy. Vytlačiť ju na najvyššej rýchlosti;
- použitie sít. Táto možnosť je veľmi ťažké a časovo náročné. Budete musieť brúsiť varené tekvica kusy cez sito.
Zvoliť mladé tekvicový džús pre váženie 5 až 7 kg buničiny s jasne oranžovou farbou. Rez zeleninové kôru, odstrániť všetky semená a vlákna z odrezaných kusov. Ak používate tekvicový džús, iné ovocie alebo zeleninu - tiež je pripraviť. Môže to byť jablká, mrkva, pomaranče alebo citróny. Použite čerstvé tekvica, z dlhodobého skladovania z jeho mäso je suchý a drobivý. Nezabudnite pridať do šťavy nápoj s kyselinou citrónovou alebo citrónovou, tak to dopadlo s príjemnou kyselinkou.
Varenie doma cez zimu s tekvicový džús pasterizácia
Pripravte si:
- 3 kg tekvice;
- 1,5 litre vody;
- odšťavovač;
- cukor podľa chuti;
- 10 g kyseliny citrónovej.
Tekvicu nakrájanú na kúsky v hrnci. Pour vody a varí sa 20 až 30 minút. Ochladiť zeleninu a liečiť ju na odšťavovač. Ak nie je takéto zariadenie - použiť mlynček na mäso alebo mixér. V krajnom prípade, predbehnúť mäso sitom. Ukazuje sa, že celkom hustý pyré. Položte pyré do hrnca, kde varené tekvicu a nalejte 1 liter prevarenej vody. Pridáme cukor, privedieme k varu. Akonáhle sa varí - pridať kyselinu citrónovú, premieša sa a vyjednať minútu. Vypnite oheň v kachliach a zalejeme horúcou šťavu do pripravených bánk. Teraz je potrebné, aby bola pasterizovaná po dobu 10 minút. Utiahnite palice s krytmi a dať do pivnice.
Pripravuje doma na zimné tekvicový džús bez pasterizácie
Zistené tekvica plátky dať do kastróla. Držať krok k varu a varíme 5 minút. Utrite tkané zeleninu cez sito alebo pomocou odšťavovača. Vrátiť tekvica hmotu do misky, pridáme cukor a kyselinu citrónovú chuti. Namiesto kyseliny, môžete použiť šťavu z jedného citróna. V 6 litrov šťavy, sa 15 g kyseliny a 300 g cukru. Miešajte, obrátiť na ohni na platni. Po varení, vyjednávať 5 minút a rozliať na pohárik do pripravených bánk. Posunutím viečka a uchovávať šťavu v suteréne.
Príprava na zimné tekvicový džús doma s oranžovou
Pripravte si:
- 250 g cukru;
- tekvica strednej veľkosti;
- 3 oranžová;
- 10 g kyseliny citrónovej;
- voda
Pripravená tekvica sa umiestni do hrnca, a naplniť vodou tak, že sa dosiahne úroveň kúsky zeleniny. Ohrievať po prevarení 3 minúty. Ochladiť zeleniny procesu na odšťavovača, alebo iným spôsobom. Položte mäso tekvica na panvici, zašleme cukor a kyselinu tam. Vytlačené z pomarančov šťavu nalejeme do tekvice nápoja. Boost šťava, okamžite vypnite oheň a naliať svoj drink bankám.
Pripraviť šťavu z tekvice jednoducho. Je uložený v pivnici po dlhú dobu, a na zimu vám štylizované pitie. Ale používať opatrne, ak máte problémy s črevné a žalúdočné trakt.
0
457
