Je známe, že biely huby, a to nielen chutné, ale aj užitočné. Huby sú zvyčajne spretched, takže môžete túto voľbu použiť ako zmrazenie. Ďalšie podrobnosti v tomto článku.
Príprava pre zmrazenie
Než začnete zmraziť huby, mali by byť pripravení. Príprava biele huby, je dôležité, pretože to závisí na tom, koľko má huba bola uložená v čase a ako ju používať po rozmrazení.
- Spočiatku zostavený výťažky šampiňóny, treba dobre opláchnuť a vysušiť.
- Prebytok plodina tam, kde sú backpacked oblasti.
- Dať huby na uterákom a vysušte dobre vyzerať menej ako prebytočnú vlhkosť.
- Ďalej, rozkladajú nádob alebo do špeciálne balíčky pre zmrazenie, ale napriek tomu, že sa huba uloží forma, sa najprv lepšie zmraziť v kontajneroch alebo na inom plochom povrchu po dobu 10 hodín, a po uvoľnení v obaloch.
- Pre-húb možno rezať do štyroch častí a nakrájame na kocky.
- Môžete uložiť zmrazené biele huby po celý rok.
- Ak je teplota nižšia ako 20 s, potom huby môže byť uložených viac ako 6 mesiacov.
- Výhodne biela huby distribuovať časť. (Napríklad, koľko bude použitá na 1 dobu nedošlo k rozmrazovania všetko naraz).
Zmrazenie surových húb
Sme užitočné všetko je zmrazené surové huby. Zostávajú viac vitamínov ako v borals.
Mrazu surové biele huby, budete potrebovať:
- Máčať po dobu 30 minút v osolenej vode.
- dobre umyte si ich a osušte. Nakrájajte huby na niekoľko kusov.
- Odoslanie na rovnú plochu a po dobu 10-12 hodín, aby sa zmraziť v mrazničke.
- Potom sa presúva do obalov pre zmrazovanie.
- Huby v mrazničke sú lepšie uložené v samostatnom šuplíku, alebo oddelene od ostatných výrobkov.
Zmrazenie varené biele huby
Mrazené varené huby je prakticky hotový produkt, ktorý môže byť pridaný do mnohých pokrmov, rovnako ako náročné sami.
- Pred zmrazením varených húb by mali byť tiež pripravené: čisté, umývanie, suché.
- Biela huba musí byť varená v mierne solenej vode 5-7 minút.
- Pri varení môžete pridať do húb: Bay Leaf a Black Peas.
- Varené huby by mali byť posunuté na pilierom, aby sa zbavili extra tekutiny.
- Cool huby úplne a rozložte na rovný povrch.
- Dajte pripravené Biele huby v mrazničke a o tom, ako ich len huby zmrazujú, môžu byť posunuté v balíkoch.
- Voda, v ktorej boli varené huby, môžu byť tiež zmrazené (vo forme kocky ľadu) a použiť na prípravu omáčky alebo polievok.
Ako zmraziť vyprážané biele huby?
Vyprážaný biely huby je hotový výrobok, ktorý môže byť použitý pre väčšinu jedál.
- Ak chcete začať, pripravíte hubu k pečenému.
- Zrušujeme huby pohodlným spôsobom.
- Na naliate nejaký rastlinný olej.
- Posielame huby na panvici.
- Môžete pridať drvené cibuľu do húb.
- Solim, korenie a pridajte ďalšie korenie na Will.
- Fry 20-25 minút. Keď sa objaví Ruddy, objaví sa zlatá kôra, odstráňte zo sporáku.
- Úplne vychladnúť. Teraz môžete položiť na kontajnery alebo v špeciálnych balíkoch na zmrazenie.
Ako rozmraziť biele huby?
Nie je žiaduce rozmrazovať bielu hubu do mikrovlnnej rúry alebo príliš horúcej vody, pretože môžete stratiť všetky svoje užitočné vlastnosti. Odporúča sa čerpať rozmrazovanie v mierne teplej vode. Môžete tiež rozmrazovať pri izbovej teplote.
S pomocou takýchto metód môžete pripraviť širokú škálu jedál s pridaním bielej húb, ktorá bude nielen chutná, ale aj užitočná.