Ako urobiť dažďový koláč?

Dort recept "zrážky" prišiel k nám z Japonska. Tento dezert má veľkú popularitu a pre časť 100 g poskytuje 10 dolárov. Odhalíme tajomstvo varenia slávneho koláča, pričom strávia menšie množstvo peňazí.

1
Aký je tento koláč?

V poslednej dobe nastal kulinársky boom pri gastronomickom móde. Skúsení japonské cookies vytvorili skutočnú tortu z vody. Stal sa obľúbeným dezertom medzi ľuďmi, ktorí majú správnu výživu. Tento koláč nepridáva zbytočné kilogramy, pretože obsahuje len 50 kcal. Zaujímavé fakty o módnom dezertom:

spočiatku bola pripravená výlučne na vodu japonských Álp;
absolútne prírodný produkt;
odstraňuje pocit hladu viac ako 2 hodiny (počas jedenia takého dezertu je mozgový podvod, pretože budete jesť želé-podobné potraviny, a nepijete sladené na vodiča);
japonský tortu má viac ako 10 titulov (najobľúbenejšie sú: "dažďové kvapky", "transparentné potraviny", "jedlo z dažďa", "transparentné mol");
pohľad na tortu môže byť nielen pokles, ale aj akýkoľvek iný formulár (v Japonsku, transparentné dezerty vo forme mačiek majú veľkú popularitu);
na prípravu koláča vyžaduje objemný silikónový formulár na pečenie.

2
Klasický recept na slávny dezert

Ak chcete naozaj prekvapiť svojich hostí novým kulinárskym majstrovským dielom, potom si uistite, že si pripravte dažďový tortu.

Požadované zložky:

voda "Evian" - 300 ml;
prírodná náhradná želatína "Agar-Agar" - 1 TSP;
sójová múka - 2 TBP.;
kokosový sirup (môže byť tiež nahradený javorovým sirupom).

Pripravte pokles je veľmi jednoduché. Dezert nevyžaduje testu na pečenie alebo miesenie.

1. krok - variť nesýtenej vody (akonáhle sa voda varí, okamžite ho z ohňa, je taká kvapalina, ktorá je považovaná za najvýhodnejšie pre prípravu dezertu);
2 krok - vo vriacej vode pridá agar-agar, premiešajte až do úplného rozpustenia;
3 krok - vychladnúť vodu na teplotu miestnosti, naleje sa do silikónových foriem, vyberte do chladničky, až kým sa nezmrazí (približne 5-6 hodín);
4 krok - na suchej panvici s nelepivým povlakom, bez pridania oleja do suchej sójovej múky (počas rytmicky sa miešané drevenou čepeľou);
5 Krok - Ready-Made Dessert jemne sa dostane z formulára, posunutie na dezertnej doske;
6 Krok - Sójová múka a sirup sa podávajú ako aditívum do hlavného pokrmu.

3
Tortu "zrážky" pre priaznivcov zdravých potravín

Pre tých, ktorí chcú maximalizovať svoje telo s užitočnými vitamínmi, japonské varenie prišiel s špeciálnym receptom na transparentný dezert.

Požadované zložky:

prírodný nápoj "Aloe Vera" - 0,5 l.;
aGAR-AGAR - 1,5 TBPP.

Ak sa v nadobudnutom nápoji prevládajú malé aloe častice, je potrebné ho navíjať pomocou gázy.

1 krok - nalejte nápoj v hrnci, pridajte agar-agar, na oheň;
2 krok - priviesť do varu, urobte najmenší oheň a rytmicky miešaný, až kým sa prírodná želatína úplne nerozpustí;
3 krok - Chladiť tekutinu, behom silikónovými formami;
4 krok - odolať dezert v chladničke, kým sa nezmrazí.

4
"Zrážky" do ruštiny

Domáce kuchári nie sú zaostávajúce za východnými kolegami, takže prišli s ich spôsobom podanie slávneho tortu.

Požadované zložky:

voda prefiltrovala - 300 ml;
aGAR-AGAR - 1 TSP;
sugar Powder - 1 polievková lyžica;
jubilee Cookies - 5 ks.;
akýkoľvek berry sirup je 50 ml.

Ak chcete vytvoriť skutočné kulinárske majstrovské dielo, odporúča sa použiť samo-pohonový cukor.

1 krok - pripojte prirodzenú želatínu s práškom, dôkladne premiešajte;
2 krok - naleje sa vodou a oheň, keď sa kvapalina varí - odstráňte hrnca z dosky (zatiaľ čo je rytmicky zasahované tak, aby sa všetky zložky rozpustili);
3 krok - ochladzuje zmes a vybuchnúť do foriem, pošlite do chladničky 5 hodín (lepšie na celú noc);
4 Krok - Scroll Cookies v jemnej drvine (manuálne alebo s mixérou);
5 Krok - Ready-Made Dessert Dať na veľkom priemere tanier presne v strede, na jednej strane, dajte strúhanku na druhý - sirup.