Ako variť čerešňový koláč

Koláče s čerešňami už dlho klasické pečivo žáner. Sú to nielen atraktívny a slávnostné vzhľad, ale tiež majú vynikajúcu chuť. Vizuálne krásne a slávnostné, chutné a šťavnaté - to všetko možno povedať o koláče s čerešňami. Cherry Hodí sa smotanou a horkej čokolády, takže často sú všetky čokoláda čerešňový koláč.

1
Ako variť torta s višňovou "temnom lese"

Jedná sa o veľmi krásne a opatrenia čokoládová torta je nielen zdobí žiadnu dovolenku tabuľky, ale tiež vás dobývať s nádhernou chuťou, rovnako ako kombinácia čokolády, smotany a čerešní.

Zložky na varenie:

400 gr. mrazené čerešne bez jám;
150-200 ml. čerešňový džús alebo sirup;
1 šálky cukru (200 g);
800 ml. mastný krém (aspoň 30%);
100 g. múka;
vrece prášok do pečiva;
100 g. maslo;
6 kuracích vajíčok;
50 gr. kakaový prášok;
5 TBP. lyžice práškového cukru;
100 g. čokoláda;
kokteilová čerešňa - pre výzdobu (nedá).

Proces varenia:

Varenie čokoládovú sušienku, táto metla 6 vajcia so 180 g cukru a 100 g mäkkého masla. Pridajte do neho 100 g múky, 50 g kakaového prášku a balíček prášok do pečiva. No hniesť cesto je úplne kvapalná, potom sa naleje do zapekacej misky a dať ich do rúry, predhriatej na 180 stupňov po dobu 30-40 minút.
Pripravený koláč by mal byť dobre vychladnúť a nakrájame na troch rovnakých torte.
Čerešne, zalejeme cukor a necháme stáť asi hodinu. Výsledný sirup odtok do inej nádoby a premiešame s 200 ml. čerešňový džús.
Pripravte krémom. Ak to chcete dobre, metla metla krém s práškovým cukrom. Šľahanie svoju potrebu 3-4 minúty, kým sa krém nebude zvyšovať čo do veľkosti a zhustne.
Teraz už tvorbu torte. Na tento účel musí byť každý koláč napustené čerešňový sirup a veľkoryso mžoural so smotanovým krémom, šírenie cherry bobule na nej.
Pripravený koláč Vložte zvyšky krému. Horká čokoláda utrieť na plytkom strúhadle a zdobenie torty zhora. Ak dôjde k koktail čerešňa, zdobenie torty jej.

2
Ako variť torta s višňovou "Drunk čerešňa"

Ak stále nemáte korónový pokrm, potom sa tento koláč môže byť vynikajúci žiadateľ o tento hrdý titul. Jej neobvyklý nielen svojím atraktívnym vzhľadom, ale aj v chuti, pretože opitý cherry v tomto torte je naozaj opitý.

Zložky na varenie:

9 slepačie vajcia;
200 g masla;
300 g čerstvých čerešní kostí;
130 gramov pšeničnej múky najvyššieho stupňa;
80 g kakaového prášku;
10 gramov prášok do pečiva;
180 gramov cukru;
1 banka kondenzovaného mlieka;
1 šálka brandy, vodka alebo vína;
50 gramov horkej čokolády.

Proces varenia:

Po prvé, naliať čerešňa sklo brandy, vodka alebo iné alkoholické nápoje. Daj to dobre smiať celý deň.
V deviatich vajcia, samostatné proteíny z žĺtky a vziať ich s miešadlom v oddelených nádobách, postupne pridávanie cukru k nim.
V hmotnosti šľahané žĺtky, dať polovicu hmotnosti proteínu a jemne premiešajte všetko s špachtľou.
Zmiešajte múku s kakaovým práškom a 10 gramov prášku do pečiva a jemne opýtať na všetko sa sitom, premiešajte špachtľou. Miešajte by mal byť úhľadne zdola nahor, pohybujúce sa v smere hodinových ručičiek.
Pridajte zostávajúce polovicu proteínov k nim a znovu premieša vyššie popísaný spôsob.
Pripravený, dostatočne tekuté cesto šok do formy na pečenie a odstrániť rúre 50-60 minút vopred 170 stupňov.
Korzh pripravenosť Kontrola špáradlo, mal by zostať v čistote. Korzh vychladnúť, a do tej doby, aby varenie krém.
Mäkčené smotanovej olej. Po prebudení s kondenzovaným mliekom. Šľahanie s mixéra vo vysokej rýchlosti asi 3-4 minúty. Jedna tretina dokončeného smotanovej dovolenky za cieľovou masti torte.
Kmeň čerešňa sitom. V konečnom vzhľade, odstráňte na vrchol. V hlavnej časti kôry, opatrne odstrániť celý loptu lyžicou, odchádzajúci jediný rám.
Brokeš nakrájame na malé strúhanky a premiešame s krémovým krémom. Pridať čerešňa s nimi a dobre premiešajte.
Aj predstierať spodné sušienku s sirup z čerešní a dať všetky náplň zo smotany, višní a sušienok a omrvinky do nej.
Pokrývať tortu na vrchole sušienky, ktoré tiež potrebujú namočiť čerešňový sirup.
Ready-Made tortu na to, aby som mal zostávajúci krém a na vrchole. Ozdobte strúhanou tmavou čokoládou. Ak máte pekné bobule čerešňa, môžete s nimi urobiť krásnu tortu.