Ako urobiť Cream Chiz pre Cake?

Prakticky nepostrádateľný doplnok k akémukoľvek kolému alebo Cupca je krém. Chutná a krásna sladká omša vyzdobí pochúťku a dávajú mu potrebnú chuť. Samostatný výklenok medzi všetkými krémi zaberá takmer univerzálne CES. Mimoriadne ľahká, svieža a lahodná sladká hmota je dobrá "priatelia" s mnohými zložkami, takže paleta chiza príchutí môže byť dostatočne široká.

1

Recept Vytvorenie cementového krému na báze ches

Na prípravu chutného krému pripravte:

• 110-120 g masla (mastný produkt je najmenej 82,5%);
• 330 g smotanového syra;
• 90 g sa vložilo do sušidla cukru.

Kolárové prípravy Kroky:

1. V prvom rade je potrebné pripraviť olej. Dostaňte ho z chladu, počkajte, kým sa hmotnosť nestane mäkkým a plastom.
2. Umiestnite ho do misky mixéra. Inštalácia priemerného režimu prevádzky, oleje na 1-2 minúty.
3. Ďalej pripojte SYSTERNÝ SWEET SWEPHER. Nastavte intenzitu bičovania na maximum a začnite poraziť kompozíciu. Hmotnosť je pripravená, keď sa zvýši objemu a označuje (približne 7-10 minút neskôr). Ak chcete urobiť poznámku vanilku, je čas to urobiť.
4. Prišiel na prelome syra. Miešanie produktov na nízkych valcoch. Vložte telesnú hmotnosť v malých častiach, proces miešania sa nezastaví. Táto etapa trvá najviac 2-3 minúty. Vyhnite sa dlhému bitiu komponentov - krém môže prasknúť.

Chiz pripravený krém. Na prvý pohľad sa môže zdať, že hmotnosť sa ukázala byť veľmi mäkká, ale nie.

2

Recept na varenie Chizu báze krému na báze tuku smotanou

Veľmi dôležitým bodom tohto receptu je tučný krém - musí byť aspoň 30%.

Na prípravu chutného krému pripravte:

• 100 ml mastné (33%) šedej;
• 60-70 g sladká prášok (z cukru);
• 500 g tvarohu syra.

Kolárové prípravy Kroky:

1. Chladené krém umiestni do misky a rytmu do špičiek. Pozor - prílišná agresívne povedie k odlučovanie oleja. V dôsledku toho, bude produkt nevhodný pre ďalšie použitie.
2. Ďalej priniesť bočnice cukor a syr. Bič hmoty získať homogénnej konzistencie krému.
3. Výsledná kompozícia je odoslaný do chladu po dobu 1 hodiny.

3

Vytvorenie Chesa Cream - Malé tajomstvo procesu

• Nezabudnite, že pre získanie vynikajúci krém, je dôležité používať len vysoko kvalitné výrobky. Zahrnutie zložiek s umelými prísadami skazí nielen chuť, ale aj konzistenciu Chizu.
• Pokiaľ ide o syry, mala by byť výhradne tvaroh, žiadne variácie roztaveným produktom nie sú vhodné.
• olej do rytmu po dlhú dobu, pred jeho vápno.
• Ak v konečnom dôsledku krém má hrče, potom sa buď zmiešané syr príliš dlho, alebo ich skladovanie technológia bola porušená - tento výrobok neohrieva mrazu.