Ako si vyrobiť cesto na cupcakes?

Obyčajný cupcake, ak sa pristupuje k svojmu jedlu kreatívne, úplne nahradil nádherný koláč. V jednoduchom tortu cesto môžete pridať pár nezvyčajných zložiek a potom pečenie niečo iné na ozdobenie pôvodne - výsledok bude prekvapený. Lahodné, elegantné, voňavé - je čas volať hosťom alebo ísť s domácim majstrovským dielom.

1

Tajomstvo Delicious Cupcake

Toto pečenie sa podobá sušiesu, ale je to viac voňavé a ako bytové cesto. Vôňa sa dosahuje z dôvodu prítomnosti korenia a vlhkosť je spôsobená prítomnosťou v teste veľkého počtu bicích: maslo, vajcia, mlieko, kyslá smotana atď.

• Vajcia, kyslá smotana, maslo, mlieko a iné podobné zložky majú len najčerstvejšiu a izbovú teplotu.
• Múka je preddefinovaná. Trochu múky, ako je piata alebo šiesta časť, môže nahradiť zemiakový škrob - urobí cesto viac vzduchu.
• Korenie vo forme kardamónu, muškátového muškátového mäsa, karafiáty uistite sa, že v mikrovlnnej rúre si dajte pár sekúnd - takže sa stanú oveľa voňavou.
• Nuts, hrozienka, cuccats pred ich pridaním do cesta, držať podlahu v brandy alebo dobrej vodke. Alkohol im dá nezvyčajnú korenistú chuť.
• Pre jemnejšiu štruktúru hotového pečenia sa celé vajcia môžu nahradiť žĺtkami, ale preto, že ich celková hmotnosť zodpovedá deklarovanému receptu.
• Formuláre na pečenie Použite vysoké, takže košíček je tiež vysoká. Pred testom, cesta, strany a dno, rozmazanie roztaveného masla a posypeme omrčmou, alebo múky alebo dokonca rozdrvené do matice str.
• Becacus v peci pri teplote 200 stupňov po dobu jednej hodiny. Zároveň neotvárajte dvere tak, že vzkriesenie cesta nespadá.
• Pripravte sa na chladenie doprava v rúre, ale už v vypnutom a otvorenom.
• Cupcake, Po odstránení z formulára, držte pár hodín na mriežke na jeho úplné chladenie. Ďalej ho zabaľte do potravinárskeho filmu a vyskúšajte osem až 48 hodín. Čím dlhšie bude cupcake vo filme, tým viac sa stane.
• Zverená košíčka zdobia akúkoľvek polevu alebo výhonku s cukrom prášok.
• Pred zdobenie môžete impregnovať pečenie s cukrovým sirupom s pridaním korčule, likér alebo iného voňavého nápoja v ňom.

2

Cesto pre najjednoduchší domáci koláč

Základný recept, ktorý môžete voliteľne pridať orechy, hrozienka a korenie:

1. 350 g masla, pol pohára cukrového piesku a vanillovho vrecka. Rozsah v miske do bieleho suchého stavu.
2. 6 kusov stredných vajec jeden po druhom na jazdu do olejovej hmoty, pri každom dobre miešaní na jednotnosť.
3. 3 Pšeničné múky múka mix so štvrtinou lyžičky sódy a zadajte ich do základne vajec-olej.
4. Ako plnivo, vezmite polovicu pohára raisínu a pohára vlašských orechov.

3

Cesto pre metropolitný cupcake s hrozienkami

Heavy, mokré, úžasne krásne v kontexte - to všetko o metropolitnom cupcake, ktorý sa predtým predával v akomkoľvek obchode. Dnes sa tento klasický košíček nachádza v módnom cukrovinke, a môžete si piecť domov sami. Budete potrebovať:

• Maslová krém - 340 g;
• Múka - 450 g;
• Tmavé hrozienky bez semien - 340 g;
• Vajcia - 6 ks (4 celé a 2 žĺtky);
• Soľ - 1 čip;
• COGNACK - 3 TBSP;
• Pekársky prášok - 1/2 C.L.

Recept na tento test:

1. Mäkký olej zaberie do Bela po dobu piatich minút, a potom chváliť všetok cukor do nej v malých častiach. Pri pridávaní cukru je olej tiež šľahaný tak, že čas cukru sa rozpustí.
2. Všetky vajcia a oddelené žĺtky rozbijú vidličku v miske a nalejte koňak im. Tu pridajte a soľ.
3. V hmotnosti ropy-cukru zadajte všetky vajcia so skate. Po každej zadanej časti sa hmotnosť rozbije mixér na pufu. V ideálnom prípade by ste mali dostať bielu vzduchovú krém, v ktorej vôbec nebude žiadna pascia sviatosti.
4. Raisin, držať päť minút vo vriacej vode a potom ho vysušte na uterák. Kompletné hrozienka s dvomi lyžicami múky, ktorá sa oddelí od celkovej hmotnosti potrebnej pre tento recept. Skrinka hrozieb múky je nevyhnutné, aby bolo rovnomerne rozložené cez test, a nespadol počas pečenia na spodnej strane formy.
5. Zostávajúcu múku do hmotnosti oleja, vajec a cukru a zmiešajte lopatu.
6. V výslednom cesto, dajte celú raisin, ktorú už leží, posypané múkou. Zmiešajte všetko znova.

4

Cesto pre citrónové cupca

Z citrónových cupcas nebude odmietnutý žiadnym sedením pri stole, je to tak voňavé a čerstvé.

1. 100 mäkkého masla a 100 g práškového cukru pot do Pomp. Pridajte k nim tašku vanilku cukru.
2. Jedno vajíčko je zmiešané so zástrčkou s šťavou z jedného citróna a odstránená z tejto citrusovej sestry. Lemon pred tým, schovávajte sa s vriacou vodou aktivovať chuť.
3. Vajcia v sladkej olejovej hmote. Zmiešajte šľahačku.
4. 250 ml mastného mlieka nalejte cesto a znova premiešajte.
5. Half šálka špičkovej múky mix s lyžičkou prášku na pečenie cesta a zadajte základňu.
6. Pre väčšiu citrónovú arómu dajte hosť na sviečku citátov z citrónových kôrov v cesto.

5

Cesto na parné čokoládové kopcoch

Tento cupcake je nájsť pre milovníkov čokolády. Tento dezert pripravuje pomerne nezvyčajný spôsob, ale je potrebné to vyskúšať.

1. 300 g tmavej čokolády dobrej kvality a 200 g masla vložil do jednej misy a roztaviť ich na teplej vode.
2. 5 kusov veľkých vajec a 200 g cukru piesku alebo prášku s miešačom na pufu.
3. Zmiešajte dve pripravené hmoty a dať do nich všetky pár polievkových lyžíc preostupnej múky. Miešajte.
4. Tvar pre košíček namažte roztavený olej a veľkoryso posypeme kakaovým práškom.
5. Nalejte cesto do tvaru a zakryte ho fóliou.
6. Dajte formulár na list, na ktorý vopred nalejte vodu. Vody by mali byť toľko, že dosiahol uprostred cupcake formy.
7. Dajte list do horúcej rúry (175 stupňov) a pripravte cupcake 1 hodinu a 15 minút.
8. Dajte parný čokoládový košíčok na chladenie vo forme a potom ho odstráňte na misku. Nalejte dezert roztavenej čiernej čokolády.

6

Cesto pre ekonomický košíček

Ak v dome neexistuje žiadny krémový olej, môžete pečiete košíček a rastlinný olej.

1. 3 vajcia sa zobudia do misky mixéra a dať na ne 1 šálku cukru. Beat.
2. K hmotnosti, nalejte 1 šálku kefíru a podlahy pohára rastlinného oleja, ale nevyhnutne bez zápachu. Miešajte.
3. Dva poháre múky mix s balíkom balíkom pre cesto. Zadajte múku do pripravenej hmotnosti.
4. Cesto presunie hrozienka, orechy, kandizované. Môžete tiež dať všetky pozemné korenie.

A v tomto videu uvidíte, ako urobiť cesto na košíček na kyslou smotanou.