Viacfarebný, sladké lízanky s rôznymi chuťami - obľúbenou sladkosť deti i dospelých. Ich výber v obchode je tak široká, že niekedy je možné byť zamieňaná pred pultom. Ale príprava lízanky je nielen veľa veľkých cukrárskych továrne. Môžete vytvoriť skutočný karamelovou zázrak s vlastnými rukami vo vašej kuchyni.
Ako vyrobiť cukru lízatko
lízanky cukrov sú pripravené veľmi rýchlo, môžu byť vyrobené alebo bez kotleta.
zloženie:
- Cukor piesok - 150 g
- Voda - 75 ml.
- Cukor prášok - pol lyžice. l.
varenie:
- Vezmite malé kastról, dal všetky komponenty do nej a položila ju na najmenšie ohni.
- Intenzívne zasahovať sirupu tak, že nebude variť.
- Po objavení sa malých bubliniek, odstráňte hrniec z dosky.
- V mazaných olej foriem, stekajú sirup.
- Keď začne chytiť, hladko skrutka prútik do každého lízatko.
V sirup pred rozliatia formulárov, môžete pridať pár kvapiek rumu, mätový olej alebo brandy.
Ako urobiť ovocie lízatko
Aromatické lízanky môžu byť vyrobené z akéhokoľvek ovocnej šťavy. Zmena sirup komponenty, dostanete najviac nezvyčajné chute cukroví. Obzvlášť krásne cukríky bude vyzerať, keď si naliať sirup do formy silikónových ľadu.
zloženie:
- Ovocie čerstvé (malina, pomaranč, brusnica atď), - 180 ml.
- Cukor - 150 g
- Škorica, vanilkový cukor, karafiát - podľa chuti.
varenie:
- Vezmite malý, ale hlbokú panvicu, zalejeme šťavou do neho naliať cukor.
- Vložte nádobu s džúsom na miernom ohni, v rozpore s úplnom rozpustení kryštálov cukru.
- Potom pridajte trochu škorice alebo iné korenie, a keď je ovocná zmes začne bublať, spustiť ho do foriem.
Lízanky by mali byť kúpené pri izbovej teplote. Nikdy dať do chladničky, inak nerovnomerné stvrdnúť.
Ako vyrobiť krémové chocolate lízatko
Môžete potešiť malé koláčiky s mliekom lízanky s kakaom.
zloženie:
- Cukor - 6 lyžice. l.
- Honey - 3 lyžice. l.
- Voda - 15 polievková lyžica. l.
- COCOA - 6 TBPP. l.
- Krémový olej - 5 TBPP. l.
varenie:
- V parapete mix všetky výrobky a dať ich, aby vyhrievali na malom ohni.
- Zmiešajte sirup, kým sa nestane homogénnym.
- Odkvapkávajte si sirup kvapôčky do vody, ak je zamrznutý, potom je čas naliať mliečnu zmes vo forme.
Ako urobiť lízatko - užitočné tipy
Aby sme mali sladkosti lahodné, nie stráviteľné a našli krásny výhľad, musíte sa držať určitých pravidiel ich prípravy:
- Hlavnou podmienkou pre úspešné lízanky je vykurovanie cukru na veľmi malom ohni. V opačnom prípade si sirupy živí a získava hnedú farbu.
- Môžete urýchliť polevovanie sirupu pridaním citrónovej šťavy.
- Ak sú lízanky pevne pridané do formulára, musíte ho znížiť vo vriacej vode na pár sekúnd.
- Namiesto špeciálnych formulárov môžete použiť obvyklý plech na pečenie a pečenie. Nalejte papierový sirup, vytvorte z neho okrúhle koláče a nechajte ho zmraziť.
- Ak na predpis musí pridať ocot, nalejte ho veľmi pomaly, aby sa nevyskytla silná chemická reakcia.
- Aby ste robili cukorové lízanky, môžete použiť potravinárske farbivá.
- Formuláre musia byť veľmi mazané tuk, takže lízanky sú ľahko odstránené.
Ako vidíte, varte svoje obľúbené lízanky sú neuveriteľne jednoduché. Vezmite si požadované produkty a pokračujte v kreatívnych experimentoch v kuchyni. Sme presvedčení, že budete potešení domácimi sladkosťami.
0
635
