Ríbezle vedie rad vitamínov okrem iného bobule. Pripravuje džem z neho. Ale najchutnejšie je vonný jám. Nemá žiadny celé ovocie a džem sa vyznačuje tekutej konzistencie. V lete si môžete urobiť medzery na zimu a teraz bobule džem pri pití čaju sa zimné chladné večery.
Ako urobiť džem z čiernych ríbezlí - spracovanie bobule
Pred prípravou uviaznutie zaoberajú spracovaním ovocia:
- Vezmite zrelé ovocie a Bite je!. Konáre a letáky čisté;
- Preskúmať bobule k hnilobe a poškodeniu. Hodiť bohužiaľ podobné exempláre;
- Opláchnite ríbezlí pod studenou vodou. Nebojte sa o integrite bobúľ, ktoré sa líšia v hustom koži;
- Umiestnite umyté plody na site alebo sitku. Nechajte uschnúť. Môžete rozložiť ríbezle na čistou utierkou.
Ako urobiť džem z čiernych ríbezlí - rýchly "päť minút" recept
Vezmite:
- 1 kg ríbezlí;
- 1 kg cukru;
- Blender pre brúsenie ovocie. Môžete použiť mlynček na mäso alebo brúsenie bobule v malte.
Recept.
- Vytiahnite premyje a vysuší plody vo veľkom hrnci. Spracovávať pre brúsenie mixéra alebo iným spôsobom.
- Pridajte cukor na bobule hmoty. Zamiešajte a voľno na stole, aby štát po dobu 15 minút, aby sa úplne rozpustil cukor.
- Umiestnite zadok s bobule hmotnosti na sporáku. Make miernom ohni a za stáleho miešania až do lyžice varu. Po varení, vyjednávať presne 5 minút. Odstrániť penové lyžicu.
- Pripravte sterilizované banky vopred. Pour hotový zaseknutie a potopená nádoby s vrchnákmi.
- Zabaliť bánk do prikrývky a nechal byť chladený. Zostáva uviesť voňavé jám do pivnice alebo chladničky.
Ako urobiť džem z čiernych ríbezlí - vinobranie recept, classic
Vezmite:
- 1,2 kg cukru;
- 1 kg ríbezlí.
Recept.
- Dal ríbezle do hlbokého kastróla. K brúsenie, sa mixér alebo použiť iný spôsob.
- Výsledný bobule hmotnosť uvedené na štítku a varí sa 5 minút.
- Začína napĺňať ríbezlí cukru v malých dávkach. To by malo byť rovnomerne rozložená na bobúľ hmotnosti.
- Vriaci. Akonáhle sa váha príde do varu veľa - začne počítať čas na varenie.
- Varí uviaznutie 30-35 minút. Odobrať lyžice hustú penu a pravidelne miešajte.
- Pripravení posunúť džem do pohárov. Ak tak urobíte ochranu v zime - roll up sklenenej nádoby viečkami.
Ako urobiť z čiernych ríbezlí džem - recept bez varenia
Pripraviť:
- 1 kg ríbezlí;
- 1,5 kg cukru.
- Dáte do misy čistých ríbezlí. Pre parboiled všetky pokrmy, ktoré sa bude používať. Potom hotový džem je pokrytá plesní.
- Nalejte vriacej vody ríbezle. Nechajte pôsobiť 2 minúty. Dajte do sitka a počkajte, až vytečie všetka voda.
- Vložte ovocie do kastróla. Postupne pridáme cukor.
- Pristúpiť k drvenie ríbezle. Poraziť bobule hmotnosti mixéra po dobu jednej minúty. Potom minút mieša s lyžicou. Tento proces sa opakuje až do úplného rozpustenia cukru.
- Brúsiť cez sito ďalšie uviaznutie. Sa zbaviť semien a kožušín. Odstráňte penu do hmotnosti plodov a nalejte do pohárov vopred pripravených. Zrolovať viečka a nádoby po ochladení zavedené na poskytovanie konzervácie. Pre skladovanie v chladničkách možno uzavrieť kryt nylon. Po uchovávanie 10 dní a začína hustnúť jám zime zhustne.
Pridajte uviaznutia pri varení škorice alebo vanilky. Získať novú chuť do príprav na zimu. Môžete pridať k ostatným bobule ríbezlí az nádherné bobule tanieri ak je to žiaduce. Použitie jám pre pečenie alebo rozprestrel ju na chleba. Táto pochúťka užitočné skladové tovaru.