Ako variť džem z čierneho ríbezle

Nie je nič jednoduchšie, než zvárať klasický čierny burzový džem. Je pripravený len z zrelých plodov a cukru a bez pridania vody. Ale okrem tohto tradičného receptu je mnoho ďalších, z ktorých každý má svoj vlastný "hrozienka".

1

Ako variť ríbezle Jam Black Classic

Pre tento recept budete potrebovať jeden kilogram ríbezle a cukru piesok.

• Bobule dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a sušia na obrúsku.
• Polovica ríbezle vložil do hrnca z nehrdzavejúcej ocele alebo špeciálnej panvy a rovnomerne nalejte polovičný cukor.
• Ďalej položte druhú časť čiernych bobúľ a druhú časť cukru.
• Dajte zmes ticho stáť hodiny 10-12. Počas tejto doby bude nechať šťavu.
• Dajte hrniec na pomalý oheň a priniesť zaseknutý na prvé var.
• Odstráňte penu a varte nie viac ako 5 minút.
• Po džem úplne ochladzuje, priveďte ho do varu a držte rovnaký 5 minút v ohni.

Krémový čierny ríbezlený džem v 5 alebo 6 recepciách. Zakaždým, keď je vriaca, kótuje 5 minút a každý z nich. Môžete sa naučiť pripravenosť pochúťky z kvapky sirupu. Ak sa nerozšíri na studenej tanierik, potom je zaseknutý je už pripravený. V správnom zváraní bobule zostanú celé číslo. Pre dlhodobé skladovanie v skladovacej miestnosti, horúcim džemom beh do horúcich sterilizovaných bánk a rýchlo zakryte ich horúcimi viečkami. Môžete naliať zaseknutého džemu a zatvoriť svoje kryty. Udržujte dezert pod chladným vekom v chladničke a uistite sa, že ju jesť až do jari.

2

Ako variť čierny burín

Urobte si presne rovnaké množstvo výrobkov ako v prvom recepte.

• Vyčistite suché čierne ríbezle na mäsové brúsky alebo preťaženie ponorného mixéra.
• V tmavom pyré z bobule vylejejte všetok cukor a za následok zmes.
• Vytvorte džem na jednu recepciu 15 alebo 20 minút. Nezabudnite na obrobok po celú dobu, aby ste rušili tak, že džem sa nedrží spodnej časti panvy.
• Hot Sweet Dessers Roll do bánk a vklad.

3

Ako variť čierny burín jam s medom a škoricou

Detailný recept:

• Zvarte sirup 300 g cukru a 100 ml vody.
• Pridajte 1/2 časť akéhokoľvek medu na sirup. Miešajte do homogenitu.
• V výslednej hustá hmote stanoviť 500 g ríbezlí. Nechajte surové najmenej 6 hodín.
• Varte zaseknite do 4 recepcie. Zakaždým, keď sa varíte 3 minúty a chladno 5-6 hodín.
• V druhom varení dajte malý kúsok škorice v paličkach v panve s ríbormi a sirupu. Pri 500 g bobule trvá približne 3-5 cm škorice.
• Pred lezením zaseknutia v bankách nezabudnite vziať škoricu. Ak sa to nerobí a nechávajte ho v džem, získa na zimu malý horčík.

4

Ako variť ríbezlivý džem s jablkami

Tento recept na zaseknutie, okrem ríbezle, obsahuje aj jablká. Kombinácia sa získava veľmi originálne a chutné.

• 1 kg čierneho burín predbehnúť spolu s cukrom piesku. Jeho jeden kilogram je tiež.
• Zváranie hrubého strmého džemu. Odídete na 15 minút.
• Vyčistite šupku niekoľko pevných kyslých sladkých jabĺk a odrežte ich nie príliš tenké plátky. Budete potrebovať 600 g Apple Polek.
• Znížte jablká v zranenom džem z ríbezle a dajte panvu na oheň. Verte obrobok 3-4 minúty. Sledujte, že jablká sa nevohrajú. Vitajte džem.
• Ešte raz prineste obsah panvy do varu a variť 3 minúty znova. Byť zaseknutý na tri minúty s trochou niekoľkokrát. Medzi kuchármi, poďme úplne vychladnúť.
• V dokončenom jám, bude jablko laloky zostáva pružný a bude plávať v hustej currarous jám.

5

Ako vyrobiť surovej džem z ríbezlí čiernej a banány

A tento recept bude milovať obsadené hostesky, ktoré z nejakého dôvodu nemôžu zapojiť do dlhej varenia klasickej džem.

• Vezmite zrelé banány, cukor a čierne ríbezle v rovnakom množstve. Všetci dohromady budú mixér.
• Hustý aromatické a neobyčajne vynikajúci hmota ležala na poháre a do chladničky.
• Jesť surovú džem za pár týždňov - to nie je uložená dlhšie. Môžete to urobiť aj v zime z mrazeného čiernych ríbezlí.

Ktoré ovocie a bobule nepridávajte našu kuchári ríbezlí, takže exkluzívny pochúťka je. Napríklad, v tomto videu, kuchár kombinuje ríbezle s pomarančmi. Snažte sa variť a tento džem - budete pravdepodobne páčiť.