K dnešnému dňu je rôznorodý syrov pôsobivý s jeho neuveriteľnou voľbou. Na policiach s mliečnymi výrobkami je možné nájsť syr pre každú chuť - zo solonickej pevnej látky na fermenitované korenistými poznámkami rôznych korenín. Medzi najobľúbenejšími zástupcami syrového kráľovstva je Adygei Syr špeciálnym miestom - produkt s mäkkou konzistenciou, nádhernými vlastnosťami chuti a bohaté chemické zloženie.
Hodnota syra Aygei
Syr z Adygea Okrem vynikajúcej chuti, má celé spektrum látok nevyhnutných pre telo. Mierne solený výrobok má priemerný stupeň mastného, \u200b\u200btakže je často zahrnutý do diétnej stravy ľudí s porušením pracovného srdcového systému a tráviacich orgánov. Okrem toho je mliekarňa zdrojom mnohých cenných zlúčenín:
- skupiny vitamínov;
- aminokyseliny;
- vitamíny A, P, NN;
- polynenasýtené mastné kyseliny;
- proteínové látky;
- minerálne zlúčeniny;
- stopové prvky.
Ako urobiť adygei syr?
Aby ste si vychutnali kúsok jemného syra, nie je potrebné spustiť do najbližšieho obchodu. Užitočný mliečny výrobok sa dá ľahko pripraviť nezávisle nezávisle. Aby to urobilo, bude existovať nejaká trpezlivosť a pár zložiek, ako je celé mlieko, soľ a sérum, alebo akýkoľvek iný mliečny produkt (kefir alebo prokobvash).
Tak prečo začať varenie mäkké adigei syr?!
- Najprv musíte priviesť do varu 2 l čerstvého domáceho mlieka.
- Počas varu, postupne nalejeme 3 šálky kyslej sérum alebo kefíru a opatrne premiešajte.
- Po vzniku malých tvarohových vločiek musí byť oheň vypnutý a schopnosť zadržať na chvíľu na boku.
- Po páde vločiek na spodnej strane kvapaliny je potrebné namáhať cez cedník, na stenách zostanú budúci syr. Na to nie je lepšie pre špeciálnu formu pre syr, ktorý zahŕňa jedlá pre volebné a váženie.
- Aby bolo sklo celé nadbytočné sérum opustiť formu o 12 hodín, prejdite ho na chudnutie.
- Po zadanom čase by mal byť syr umiestnený v sére a soľnom roztoku najmenej 3-4 dni (2-3 cent. L. na 1 liter mlieka výrobku).
To je všetko! Adygei syr je pripravený jesť! Dobrú chuť!
Adygei syr pri varení
Mliečný výrobok s mäkkou štruktúrou je dopyt v samoformáte a ako súčasť rôznych jedál. Syr je harmonicky kombinovaný so zeleninou a ovocím v rôznych šalátoch, ktoré sa používajú pri pečení zeleniny, pečenie a obohacuje chuť výrobkov v rôznych hodinách a iných občerstveniach. A akú pochúťku je krájač syra, narodený v strúhanke a pečený na panvici s rôznymi koreninami!
Syr z Adygea je tiež nepostrádateľný ako súčasť rôznych výplní a omáčky na cestoviny. No, malé gurmáni padajú ochutnať cheeéri a cheesecakes založené na užitočnom mliečnom produkte, ktorý je možné variť doma bez najmenšej práce!
0
555
