Great syr Philadelphia má chuť mlieka a smotany. Niektoré z jeho odrôd Flavor bylinky a cesnak. Tento syr je často vyskytujú v receptoch valčekov, občerstvenie sendviče, tvarohové koláče, bobuľové dezerty. Riad s Filadelfie, aj keď to je triviálne valí z cukety, sú neuveriteľne chutné a slávnostné. Nie v každej predajni na predaj tento slávny syrový pre celý svet. Ak to možno nájsť, potom syr nemusí mať dostatok peňazí - tento výrobok je pomerne drahé. Ako vymeniť Philadelphia a ako to urobiť sám - o tom, a to sa bude diskutovať v tomto článku.
výmena Philadelphia
Ak sa na polici v obchode nevidíte syr Philadelphia, dávať pozor na také pastovitých syrov:
- Buco z Arla;
- Natura od Arla;
- ALMET od Hohland;
- Cremette od Hohland;
- Krémová chutnú od Milkana;
- Francúzsky Delphiya - je vyrobený na Ukrajine;
- Syrko - krajiny Srbsku.
Všetky tieto syry sú pastovité a sú zhruba rovnaké technológie ako Philadelphie. Okrem týchto syrov, všetky ostatné môžu byť na predaj. Dávajte pozor na nápis "mäkký" alebo "tvaroh" na obale.
Home Recepty Philadelphia
Niektoré hostesky sa snaží nahradiť Philadelphia v penovej RAW. Ale zvyčajne "priateľstvo" je vyrobená z obvyklých hrdzavé pevnej syr, ktorý sa taví s prídavkom mlieka a ďalších prísad. Syr, ktorý nás zaujíma pripravuje pri jazde mlieko bez jeho následného dlhodobého výpisu.
Philadelphia mlieka a kefíru
- Pour 1 liter mlieka v hrnci. Pridajte soľ a cukor do nej (jedna čajová lyžička). Priviesť mlieko slabé varu.
- Vstúpiť dve šálky kefír vo vriacom mliekom. Mass presne, ale miešať celkom rýchlo.
- Minút vo dvoch, kedy sa mlieko pochádza, vypnúť sporák.
- Rez valcovaný mlieko dať trochu chladné (2-3 minúty), a potom obsadenie do sitka, pokrytej troch vrstiev gázy. Ponechajte hmotnosť na Marle po dobu 15 minút - počas tejto doby navyše vlhkosť opustí z budúceho syra.
- Kým sérum prúdi z prijatého zrazeniny, beat jedno vajce a pridať kyselinu citrónovú do neho na špičke najmenšie noža.
- Odstrániť z gázy výsledný tvaroh a premiešame s rozšľahaným vajíčkom. Zmiešajte zložky pomocou konvenčné vidlice alebo silikónový špachtľou.
To domáci syr je vhodný pre občerstvenie s rýb a zeleniny, a na sladké dezerty.
Philadelphia z tvarohu
- 200 ml smotany 30% disperzie v oleji prebudiť klin -. Produkt musí zahustenie trochu.
- 500 g. Grease tvaroh vrhnúť lyžicu do plastického stavu.
- Zmiešajte smotanu, tvaroh a pridať k nim 150-200 gr. hustá kyslá smotana. Umiestnite ju to natoľko, že syr nie je príliš likvidný.
- Vo výslednom jemným hmoty, dať do chuť soli a akékoľvek pikantné zeleňou. Kôpor, petržlen, zeler, bazalka Cut veľmi jemne.
Syr s greeny je určený pre sendviče a rožky.
Niekoľko ľahké recepty s syrom Philadelphia
Philadelphia syr Snacks
- Plátky bieleho obušok sa suší v sušiarni. Dal kruhy čerstvých paradajok na ne, a na vrchole - mäkký syr. Zdobia sendviče z rukolou.
- Tenké kusy čierneho chleba šírenie Philadelphia. Preskúmať kusy nízkym sám losos alebo Kets zhora. Ryby posypeme drveným čiernym korením.
- Rez mladé cukiny pozdĺž tenkých dosiek. Silt je a poter na rastlinný olej. Diskutovať obrúsok z prebytočného tuku. Každé výfukové jazyk syr. Posypeme syrom s pozemnou horčice obilia a suché bazalkou. Tags valiť dohromady a dajte plátok čerstvé uhorky.
Filadelphia Syry Dezerty
- Hotové piesok tartlets Začiatok syrom zmiešaný s drvenými orechmi. V hornej časti syra, dal na jednom bobule jahôd alebo niekoľko bobúľ maliny, čučoriedky alebo černice. Dezert ozdobíme čerstvou mätou.
- Tenké palacinky šírenie syr. Nad syr s hrubou bobule pyré na hornej strane syrov. Roll palacinky rožky, a potom nakrájajte na kúsky. Miska krmivo s bobule sirup alebo šľahačkou.
Ak ste našli zaujímavý recept s využitím Philadelphia syr, nevyhadzujte z jeho varenia kvôli nedostatku tejto látky. Teraz už viete, čo ho nahradí a ako sa robí syr sami.
0
1678
