No múka Výrobok je nemožné si predstaviť bez breakpit. Je zodpovedný za okázalosťou, rovnako ako krásny vzhľad voňavé a chutné domáce pečenie. Ale čo robiť, keď naliehavo potrebujú variť koláče, palacinky alebo košíček, a nie je gram zázračné zložky v dome? Čo potravinárske výrobky môžu byť nahradené? Tento článok vám pomôže hostiteľka nájsť vynikajúcu alternatívu k hotovej pekárske zmesi.
Čo je to cesto cesto?
Prášok pečenia je povinný prísada pre výrobu svieže pečenie. Princíp jeho pôsobenia je založený na tvorbe bubliniek oxidu uhličitého, ktoré sú rovnomerne rozložené po celý čas skúšky pri jeho pečení.
Môžete si nájsť ready-made pekárstvo prášok, ktorý sa skladá z:
- kyselina citrónová;
- sóda (potravín);
- múka alebo škrob.
Výhody a nevýhody
Rovnako ako akékoľvek iné zložky, Dezintegrátor má svoje výhody aj nevýhody. Pred použitím pre varenie domáce pečenie, je nutné, aby ste sa zoznámili s nimi vylúčiť možnosť škodlivé pre telo každej domácnosti.
Medzi výhody môžu byť pridelené:
- produkt pripravený na použitie;
- priaznivá cena;
- s ním si môžete pripraviť svieži vkladanie.
Základné nedostatky:
- kompozícia zahŕňa látky, ktoré nie sú veľmi užitočné pre telo (napr sodný hydrophosphate, hydrogénuhličitan sodný, atď.);
- použitie modifikovaného škrobu, ktorý je obsiahnutý v prášku.
V prípade, že žena v domácnosti naliehavo potrebuje pripraviť domáce pečenie, to je najlepšie kúpiť v slzách, ktorá sa bude skladať zo sódy, kyseliny citrónovej a múky.
umývadlo doma
Na prípravu klasické domáce bas:
- 125 g sódy (potravín);
- 250 g vínneho kameňa;
- 20 g amoniaku;
- 25 g ryžovej múky.
na skutočnosti, že nie každá hosteska v kuchyni nájdete všetky potrebné ingrediencie na báze, to je ešte vhodné použiť dva iné spôsoby.
Domov Baweller z jednoduchých produktov: Na varenie budete potrebovať:
- 12 TBP. lyžice múky;
- 5 TBP. Potravinárske sody;
- 3 lyžičky. Lyžice kyseliny citrónovej.
Múka môže byť nahradená práškovým cukrom, škrobom alebo iným plniva.
Jednoduchý prášok na pečenie pre test: Na jeho prípravu bude potrebná len potravinová sóda a 9% ocot. Miešanie týchto zložiek je možné získať syčačnou kvapalinou, ktorá bude pôsobiť ako obyčajný prášok na pečenie. Cesto sa ukáže, že je svieža a porézna.
Tajomstvo varenia pečiva
Z mnohých rokov skúseností, kuchárov:
- prášok na pečenie sa pripraví ako na prípravu betónu pečenie a marže. Jedinou požiadavkou sú všetky zložky by mali byť suché, aby nestratili svoje vlastnosti;
- ocot môže byť nahradený čerstvou citrónovou šťavou;
- potravinárska sóda by mala byť pridaná len v cesto, ktoré obsahuje fermentované mliečne výrobky.
Na základe prijatých informácií môžeme uzavrieť: Každý hostesky (dokonca neskúsený nováčikový kulinársky), môže nezávisle pripraviť pevný pečivo z primárnych zložiek. Skúste jednu z navrhovaných možností a vaše pečenie bude vždy svietiť a krásne.
0
1688
