Clar, varenie piva, je ideálny pre smaženie rýb, kuracie mäso, údeniny, zelenina, atď Ukazuje sa, veľmi jemný a svieži, a hotové pokrmy získavajú vynikajúcu chrumkavú kôrku a originálnu chuť.
1
Existuje niekoľko typov varenie piva: klasické, čipky a francúzskej. Každý z nich sa vyznačuje kompozície. Zoberme si každý z receptov podrobnejšie. Na konci budete dostávať odporúčania týkajúce ďalších prímesí a produktov, ktoré môžu byť pripravené na stupeň piva.
2
Classic Clar. Uvedomte si, že všetky tekuté zložky na fúzy by mala byť zima. Vziať jednu pohár svetlé pivo, toľko múky a štipku soli. Tieto súčasti starostlivo premiešajte. Potom sa lyžicou a vysušte do jasnosti. To sa vykonáva na kontrolu požadovanej konzistencie. Keby ju pokrýva rovnomerne a povrch lyžice nebude svietiť - všetko je pripravené.
3
Lace Clar. Vezmite dva poháre svetlé pivo a toľko múky. Zmiešajte komponenty. Po tom, jemne chop greeny, a pridať k celkovému množstvu prostriedku. Na konci, dať soľ a korenie podľa chuti. Zmiešajte všetky zložky dôkladne, ako je znovu v prvom prípade. Všetko je pripravené.
4
Francúzsky Clar. Vezmite dve surové vajcia a samostatné veveričky od žĺtkov. Dal dva kontajnery v chladničke. V hlbokej miske, dať jednu pohárik múky. Pridajte korenie tam, a potom sa depresii. Vezmite dva poháre studenej svetlé pivo a nalejte ich do priehlbiny. Pridajte chladené žĺtky a dve polievkové lyžice rastlinného oleja. V chladných proteínov, čerpanej soľ a pot je dobre za vzniku peny. Zalejeme ich do všetkých ostatných zložiek. Zmiešajte všetky ingrediencie dobre. Môžete ich biť s klinom alebo mixéra do homogénneho stavu. Všetko je pripravené! Je dôležité dodržiavať všetky odporúčania, potom môže byť vzduch, ľahká a svieža.
5
Voňavé prísady. Môžete zahrnúť svoju fantáziu a pridať ďalšie prísady do klar na pivo. Čerstvé a sušené byliny, jemne nasekaná zelenina, ako napríklad cibuľa, cesnak, sladký korenie, huby, sú dokonalé. Tieto komponenty sú výhodné pridať do hrubej fialovej, pretože kvapalina ich nemusí držať pri vyprážaní. Mastyed kuchári pridávajú aj zemiaky alebo tekvicu vo forme zemiakov kaše. Ďalšou vynikajúcou prísadou sú pozemné matice rôznych typov a pevných syrov.
6
Beer Crasky riadu. Najčastejšie sa používa jasnosť piva na prípravu rýb. Mnoho hostiteľských hostiteľov, ale už pochopili, že to môže byť dokonale blíži iné produkty. Pôvodná chuť zrna bude dobre kombinovaná s kotletami, filémi, šampiňónmi, krevetami, cucchini, krabov, sladké korenie, cibuľu, baklažány, farebné alebo v Bruseli kapusty, brokolica.
7
Odporúčania:
Po varení používajte okamžitý okamžitý.
Pamätajte, že rastlinný olej, na ktorom pripravíte CLAR, by mal byť veľmi horúci. Ak chcete zistiť svoju pripravenosť, odkvapte trochu do panvici. Ak stúpa - je čas. V opačnom prípade bude CLAR úspešné v tuku. Ak ste dobre varíte fritúva, vytvára sa čistá kôra, ktorá neumožňuje preniknúť do oleja vo vnútri.
Aby bola jasnosť skĺznuť z produktov, nalejte ich múkou.
S vyprážaním sa uistite, že výrobky sa navzájom neprichádzajú do styku.
Keď sa vytvorí zlatá kôra, zachytili výrobky a položte ich na papierový obrúsok. To umožní odísť prebytok tuku.
Ako vidíte, varenie kala je veľmi jednoduché. Môžete ho pridať akýchkoľvek vhodných zložiek. Dokonca aj francúzska verzia nebude trvať veľa času s vami, a jedlo získa nezvyčajný a nádherný vkus!
0
1397
