Palacinky v modernom svete sú kulinárskym produktom, ktorý je pripravený pečením tekutým cesto na štiepenej panvici, ktorá má zaoblenú formu. Recepty Palacinky po celom svete sú do značnej miery odlišné, existuje obrovská súprava, ale dnes budeme hovoriť o jednom z najzaujímavejších - recept pohánkových palaciniek. Pohybové palacinky majú úžasnú chuť, zaujímavú tmavú farbu a príjemnú arómu, sú vhodný na stretnutia s priateľmi pre šálku čaju ako dezert. Ako doplnok k palacinkám, môžete použiť kondenzované mlieko a rôzne ovocné džemy a džemy. Ak si pečiete tenké palacinky, odporúčame Vám najviac diverzifikovať svoje jedlo a zabaliť plniace doprava do výslednej palacinky.
Požadované zložky na prípravu pohánkových palaciniek
- Pšeničná múka - 200 g.
- Pohybová múka - 50 g.
- Kuracie vajcia - 1 ks.
- Mlieko - 200 ml.
- Kefir - 50 g.
- Sugar - 1 polievková lyžica. lyžica.
- Zeleninový olej - 50 g.
- Soda - 1 h. Spoon.
- Soľ - 1 h. Spoon.
- Červený kaviár na dekoráciu (voliteľné).
- Kondenzované mlieko, ovocie džem (voliteľné).
Varenie pohánky palacinky
- Urobte si samostatnú nádobu, pšeničnú a pohánkovú múku na preosenie, postupne miešajte soľou a potravinárskou sódou.
- V inej nádobe, bič kuracieho vajcia, potom pridajte cukor a kefír.
- Výsledné zmesi v hrnci alebo hlbokej platni, postupne vylievajúce mlieko a neustále miešanie, pripravte homogénne cesto. Cesto by malo byť uzavreté na konzistencii na kvapalnú kyslú smotanu.
- Vezmite panvicu, rozmazanie rastlinným olejom a nechajte ho zahriať.
- Do výsledného cesta pridávame rastlinný olej a na predhriatej panvice piecť tenké palacinky.
- Slúži na stôl, otáčaním trojuholníkov a zdobenie červeným kaviárom.
Tento recept je veľmi jednoduchý a ľahko ovládateľný aj neskúseným hostiteľku. Pripravujeme palacinky na tento recept, bude poskytovať svojich príbuzných a blízkych chutné občerstvenie a nádherný dezert k večeri, ktoré budú definovať.
0
464
