Ako variť biele huby?

1

Pravidlá pre sušenie húb

Tak, že huby sú zachované, čo najviac živín súčasti, to je najlepšie sušiť na zimu. Tento proces nie je časovo náročná, stačí vykonať nasledujúce kroky:

• zrušte výrobok zo zvyškov nečistôt, ale v žiadnom prípade umývacích húb;
• veľký rez do niekoľkých častí, malých, suchých všetkého;
• pripravil huby s vrstvou decompose tenké na smaltovaný falšovaniu;
• neposielajte je príliš blízko pri sebe - cirkulácia vzduchu je nutný pre dokonalé sušenie;
• nontens prispievať do tenká, v navrhovateľom;
• huby bude pripravený, keď so silným ohýbanie viečko, že sa pokazí.

Na konci sušenia, huby sú nitované na závity visieť v kuchyni. Takže hmyz nesedí na ne vzťahuje na huby gázy zhora.

2

Frost, Marinity of Hríby

Zmraziť

Než poleva huby musia byť čistené, opláchnutie dobre, utopí. Rez je, uviesť výrobok v sáčku sa po malých častiach. Takže pohodlnejšie bude variť po rozmrazení.

Marining Hríby

Marinované biele huby môžu byť použité pre prípravu rôznych pokrmov alebo uviesť na jedálenský stôl ako samostatný pokrm.

Ako variť marinovaný biele huby?

zloženie:

• huby - 975 g;
• voda - koľko bude zaznamenaná;
• cibuľa - 1 ks.;
• ocot (6%) - 55 ml;
• bay sheet - 3 ks.;
• pepper - 6 ks.;
• soľ - 23 g;

Varenie:

1. Čistená, premyje biele huby chopper na veľkosti strednej.
2. Umiestnite je vo smaltované hrnce, naplniť vodou.
3. Uvaríme, nech rozbiť málo, a potom sa stratí ju na sitku.
4. Opäť platí, že dal huby v panvici, pridáme soľ, vodu, korenie, cibuľa tam.
5. Variť huby, za stáleho miešania je 5-20 minút dosť a budú pripravení.
6. Na konci nezabudnite pridať ocot.

Keď začne vrieť, môžete zavrieť v sterilných bánk.

3

Čo sa jedla môžu byť varené z bielych húb?

Tento produkt môže byť pridaný k rôznym občerstvenia a použitia pre varenie polievok, smažené zemiaky alebo pizze. Ďalšie detaily.

Hríby s kyslou smotanou

súčasti:

• huby - 475 g;
• cibuľa - 1 ks.;
• olej - 55 g;
• kyslou smotanou - 125 ml;
• múky - 17 g;
• syr - 24 g;
• krém - 165 ml

varenie:

1. Čerstvé huby opláchnite, čistý, žuť.
2. Nakrájajte na rovnaké časti.
3. Cibuľa cut off polkruhmi, ľahko pripevniť na oleji.
4. Potom, čo v panvici, zalejeme huby.
5. Prikryte veko, nechať ich dvadsať minút.
6. Uvariť omáčku oddelene. Spočiatku, poter múka na panvici s maslom.
7. Naliať vodu alebo vývar (195 ml). Sung umyť, pridajte korenie, smotana, kyslá smotana.
8. Zmiešajte omáčku dôkladne.
9. Pridať do hotových húb. Nech všetko byť trochu uhasiť.

Keď sa ochladil - zaobchádzať hosťom.

Vyprážané biele huby s cibuľou

Taká misa s zemiaky, mäsa a iných pokrmov druhých sú vhodné ako studený občerstvenie pre akékoľvek slávnosti.

prísady:

• huby - 475 g;
• olej - 74 ml;
• cibuľa - 1 ks.
• soľ, kôpor, korenie

varenie:

1. Vyčistite biele huby, oplachovanie, rúbať sa úhľadné kúsky.
2. Smažíme na panvici s olejom.
3. Oddelene, pridajte ju do pečených a sušených húb.

Pred podávaním občerstvenie, zdobí zeleň, pridáme korenie, bylinky.

Polievka s bielymi huby, zemiaky

prísady:

• huby - 475 g;
• zemiaky - 175 g;
• mrkvy - 60 g;
• cibuľa - 18 g;
• korenie, soľ, kôpor

varenie:

1. Opláchnite a čistenie huby nakrájame na krásne, elegantné kúsky.
2. Zachytenie vývar soľ, huby na miernom ohni. Pridajte olúpané a nakrájané zemiaky tam.
3. Pridajte jemne nakrájanú mrkvu.
4. Prst na onslating cibule. A zalejeme pekáč do polievky.

Na konci varenia do polievky, pridáme zeleninu, korenie. Môžete kŕmiť polievku so smotanou k stolu.

Fraga zo zeleniny, šampiňóny

prísady:

• huby - 475 g;
• zemiaky 275 g
• lean olej - 85 ml
• cibuľa - 25 g;
• paradajky - 135 g;
• petržlen - koreň 1 ks.
• paprika sladká - 35 g;
• zucchini - 1 ks;
• múky - 45 g

varenie:

1. Ready, krájané šampiňóny smažíme na panvici.
2. Pridať nejaké voda, soľ, korenie na panvici, v blízkosti veko a nechajte dusiť.
3. Potom pridáme nakrájanú mrkvu, paprika, zemiaky, cuketa, paradajky v tejto hmote, nech dusiť pod pokrievkou.
4. Na čisto panvici, smažiť múku s maslom, po zložení doplnku k hubové guláš.

K stolu, čím sa získa ochladený guláš.

Ako môžete vidieť - recepty na varenie biele huby. A každý hosteska si môžu pripraviť huby vo svojom recepte zmenou zloženia misky v ich chuti.