Niečo je vynikajúci zdrojom celých proteínov, zinku, železa, fosforu a vitamínu C. Použitie týchto húb pomáha telu prekonať vírusových ochorení, a bude naplnený životnej sily. Ale mnoho mileniek sa vyhnúť tomuto lesné produkt, s odkazom na zložitosť čistenie a varenie. V skutočnosti nie je nič zložité.
Ako čistiť Wallpaper
Môj otec podlieha skaze výrobku, takže je nutné začať čistením ihneď po návrate z lesa, dobre, alebo z obchodu. Huby sú veľmi krehké a malé, avšak čistiaci proces nebude trvať veľa sily:
- Big plodina. Všetky zhnité, vymyslených a poškodené inštancie hmyz bez odhalenia svedomia poslať do koša.
- Odstrániť organický "odpad" - konáre, lístie, pozemky.
- Ďalej musíte určiť, ktorý spracovanie bude podliehať húb. Ak ich chcete vysušiť, strih spodného segmentu nohy a odstráňte fóliu pod klobúkom. Ak je potrebné huby v čerstvej forme, navyše, mali by byť namočený do vody (maximálne 1 hodina), a potom čistiť film (sukne).
Ako variť varené veľrybu
Po vyčistení môžete spustiť tepelné spracovanie húb:
- Vezmite smaltovaný hrniec a variť osolenej vody v ňom.
- Poslať huby vriacej vode po dobu 10 minút, pričom definitívne odstrániť peny.
- Vypustite hubovú odvar a naplňte huby s čistou vodou.
- Po prevarení, kliknutím huby 30-40 minút.
- Keď sa nezbedný sú kompletne pripravené, budú padať na dno riadu.
- Zabaliť huby na sitku a opláchnite vodou. To umožní, aby zmyť prebytok hlienu.
Ako variť vyprážané
Fascinovaný tkané s cibuľou, pravdepodobne najchutnejšie verziu ich prípravy:
- Predtým nadával.
- Kým oni sa pripravujú, chladnička cibuľa, nakrájané krúžky, na masle.
- Pridajte svoj vlastný luk, osolíme, a aby jedlo asi 20 minút.
- Pri kŕmení na stole, posypané smaženú s drveným zeleným prove alebo bazalkou.
Ako variť fyziologický roztok
Šálky môžu byť použité na prípravu šalátov a občerstvenia.
- Varte huby a oddeľte nohy z klobúkov.
- Ak sú huby veľké, odrežte ich.
- Ďalej pridajte nakrájaný cesnak, policajnú cibuľu a zelene (kôpor alebo petržlen) do húb.
- Voliteľne môžete pridať zálivový list, korenie a iné korenie.
- Teraz pridajte soľ: pre každý kilogram húb - 2 lyžice. l. Soli.
- Všetky zložky sa zmiešajú, vložte do smaltovanej nádoby a vložte do útlaku 5 dní.
- Po tomto čase položte sterilizovanú banku a vložte do chladničky.
- Po 20 dňoch budú huby pripravené.
Ako variť marinované
Domáce WOW v marináde je oveľa viac chutnejší do svojho analógu.
- Variť huby.
- Druhá huba bujón nie je vyleje a kmeň.
- Pripravte marinádu: 500 mg vody; 1 lyžice. l. cukor a soli; Sada korenia (zálivový list, karafiát, kardamóm, voňavé korenie).
- Všetky komponenty pre marinádu posielajú do húb odmocniny, potom, čo jeho varu pridáva 1 polievkové lyžice. l. ocot.
- Teplota varu Vylejte pripravené huby.
- Po 2-3 hodinách bude pripravený.
Prípravy sú zrejmé, že nie časovo náročný kulinársky proces. Ale riad so svojou "účasťou" budú vždy ozdobiť slávnostný stôl alebo večeru v rodinnom kruhu.