Ako variť Bauars?

Baursaki je druh diamantových šišky, okrúhle alebo iné tvary, ktoré sú tradičné kushan turecké národy. Pripravte sa Bauzaki z cesto kvasiniek, menej často z čerstvého. Toto jedlo je veľmi nasýtené kalórie, podáva sa na čaj alebo ako úplné jedlo na raňajky. Jeho chuť dopĺňa med, sirup alebo džem.

1

Baursaki na Kefir - recept

Cesto na Kefir získava neuveriteľne jemnú textúru, takže Baursaki chutné.

Nákupný zoznam:

• Kefir - 360 ml.
• Kvasinky (granule) - 1 TSP.
• Múka - 0,6 kg.
• Soda - 1 lyžička. bez vrcholu.
• Vajcia - 1 ks.
• Soľ - 2
• Cukor - 2 hodiny.
• Rafinovaný olej - 30 ml + 500 ml.

Ako variť:

1. V teplom kefíri, rozpustiť droždie, cukor a sódu.
2. Zadajte múku, olej, vajcia, soľ.
3. Skontrolujte cesto, zakryte rezačku, nechajte 50 minút.
4. Všimnite si cesto, tvoria klobásu, rozdeliť ju na kruhy. Dajte im vyrastať 10-15 minút.
5. V rozsiahlom kotole, Heraget 500 ml oleja, smažte Baussa v ňom až do pripravenosti.
6. Rozprestrite ich na papierové uteráky, aby ste odstránili tuk.

2

Ako variť Tatar Bauars?

Tatar Baursák sa výrazne líši od kazašského. Je sladší, bez kvasiniek, čo sa podobá Chuck Chuck. Pre riad, cesto a sirup pripravujú samostatne.

Produkty Cesto:

• Olivový olej - 15 ml.
• Múka - 1,2 kg.
• Vajcia - 6 ks.
• Soľ - dva sekanie.

Zložky pre sirup výplň:

• Sugar - 180
• Voda - 200 ml.
• Med - 50 ml.
• Raffinovaný olej - 0,5 litra.

Ako variť:

1. V nádobe, otočte vajcia, pripevnite 15 ml oleja, soli. Zmiešajte výrobky s metrom.
2. V malých častiach zadajte múku, potom miešať cesto s housedom.
3. Ďalej, miesiť cesto, dajte mu tvar lopty.
4. Bez opustenia cesta na "odpočinok", rozdeliť 6 kusov.
5. Z kusov, aby sa klobásy s priemerom 1,5 cm a rušili vo forme malých kruhov alebo ťahov.
6. Baursaki sa ponorí do kotolu s vareným olejom, smažte na ružový a poslať na Colardan.
7. Kým zvyšok tuku vyčerpá BAURSAKOV, pripravte si sirup.
8. Med, cukor a voda sa privedú do varu, vyberte z kachlu po 5 minútach - sirup by mal byť karamel.
9. Naplňte sirup Ruddy Baursaws a slúži na stôl.

3

Ako variť Curd Baussa?

Baursaki s chatovým syrom nebude len dezert, ale plnohodnotné uspokojujúce raňajky. Pripravujú sa bez kvasiniek s pridaním chatového syra, kyslej smotany, vajíčok.

Požadované produkty:

• Chata syr - 300 g
• Olivový olej - 0,4 litre.
• Kyslá smotana - 120 g
• Múka - 0,3 kg.
• Soľ - 3 g
• Soda - 10 g
• Sugarový prášok - 120 g.
• Vajcia - 5 ks.

Kroky prípravy:

1. V miske, poslať vajcia, chatový syr, kyslú smotanu, soľ, ako aj múku s sódou.
2. Keď sa cesto stáva hlbšie, zbierať ho do hrudky a dať na palubu, udeliť múku.
3. MIX cesto, rozdeliť sa do troch častí.
4. Tvoria klobásy, rezané ich s parsom.
5. Fry Baussa na Ruddy Color.
6. Nechajte tuk a posypeme cukrovým práškom.

Baursaki je jednoduché, ale veľmi chutné jedlo. Jeho chuť a vôňa hotového dezertu neopustí nikoho ľahostajným!