Marinované cesnakové šípky dávajú šaláty a jedlá, ktoré sú podávané ako druhé jedlo, špecifická chuť, ktorá mnohí gurmánovia ako. Sú dokonale kombinované s mäsovými jedlami, ryžou, mrazenými a zemiakmi.
Pre niektoré jedlá môžete použiť čerstvo zozbierané nakrájané cesnakové šípky, ale čo robiť v zime? Odpoveď je veľmi jednoduchá: musíte ich zdvihnúť a potom použitie strelcov na prípravu vynikajúcich originálnych jedál nebude viazaný len na určité malé časové obdobie ročne.
Pred začatím zberu šípok cesnaku musia správne zbierať.
Ako sa oženiť s cesnakovými šípkami - Zber cesnakových šípok
Základom úspechu zberného strelca cesnaku je ich včas zbierka. V každom prípade musíte sledovať, aby ste dosiahli dobrú úrodnosť samotného cesnaku. Preto musíte bezpečne zozbierať, keď sú najvhodnejšie pre potraviny.
Určite pripravenosť strelca cesnaku pre zber je pomerne jednoduchý. Najviac dobré vchody majú šípky, ktoré majú tmavú zelenú farbu. Okrem toho ich kvetenstvo ešte nemali vytvoriť, len v počiatočnej fáze vývoja.
Ak nie ste v súlade s týmito jednoduchými podmienkami pre zber, potom výsledok prvej triedy nebude fungovať. Šípky zostavené príliš neskoro, v jedlách bude veľmi ťažké a vláknité, čo je sotva ako niekto.
Marining Garlic Arrows
Príprava cesnakových zbraní pre marinosť
- Zozbierané šípky cesnaku musia byť dôkladne prepláchnuté pod tečúcou vodou, pretože môžu zostať zemné častice. Je to najvhodnejšie robiť v cedníku pod prúdom vody, pričom sa zmieša s obsahom riadu rukou.
- Ďalej je nutné znížiť preplachovanie šípok asi 5-7 centimetrov, takže sú vhodnejšie k jedlu. Mimochodom, malé púčiky od šípok čistiť vôbec nie sú nevyhnutne, pretože sú vhodné i pre potraviny.
- Banky pre polotovarov sa musí vopred sterilizovaná. Je lepšie použiť malé kontajnery od 0,5 do 1 litra. Potom budete musieť dať 5-8 struky voňavých papriky. Prípadne môžete ešte pridať bobkový list list. Po vyššie popísané prípravky, banky sú tesne naplnené šípy cesnaku, naleje sa vodou strmý varu na najvyššej a udržiava asi 2-3 minút. Po dobe expozície, voda z plechoviek sa naleje do panvice pre ďalší tvorby marinádou.
Marining cesnak šípky
K príprave marinády treba pridať (s výpočtom objemu 1 liter) týchto zložiek:
- soľ veľké brúsenie - 2 polievkové lyžice. l.;
- cukor - 1 polievková lyžica. l.;
- octová esencia - 1 lyžička.
Automobily s šípkami cesnaku pripravené skôr, zaliate varené vodným roztokom chloridu sodného, \u200b\u200bktoré s krytmi a sterilizovať:
- Banky 0,5 l - 3 minúty.
- Banky na 1 liter - 5 minút.
Na konci sterilizácie veka, musíte vyhrnúť a prevráteniu krku dole a ukryť deku ku konečnému ochladenie.
Na to, že celý proces varenia toto krásne občerstvenia je dokončená! Je to veľmi jednoduché, takže každá žena v domácnosti budú môcť protort do života. Banky musia byť skladované na chladnom mieste pred ich použitím.
Uistite sa, že pozerať sa na video so zaujímavým receptom na marinovanie šípy cesnaku a užitočných tipov pre vlastníkov.
0
550
