Diéta so zvýšenou kyslosťou

Vzhľadom k nepravidelné a zlé stravovacie návyky často konajú rôzne poruchy príjmu potravy. Zvýšená kyslosť žalúdka je uvedený v žalúdku. V boji s chorobou nie je možné robiť bez správnej a vyváženej stravy.

1

Zakázané potraviny s vysokou kyslosťou

• Mastné alebo vyprážané mäso, tuk, mastné alebo vyprážané ryby.
• Dezerty, ktoré obsahujú veľké množstvo tuku: tuk šľahačka, krém na báze masla, čokoláda, zmrzlina, orechy, pečivo, cukrárske výrobky.
• Fast food, pohodlie jedlo a fast food, balené džúsy, chipsy, sušienky, zákusky, slnečnicové semienka, syr, salámu, šunka, klobásy, salámy a podobné výrobky.
• Vdolky, biely chlieb, pizza cesto.
• Výrobky s veľkým počtom konzervačných látok, ochucovadiel, farbív a iných škodlivých prísad.
• Potraviny s veľkým množstvom pochutiny, korenia a soľ.
• Kyslé ovocie a bobule.
• Alkoholické a nealkoholické nápoje, tabakové výrobky.
• Vyprážané, sušené, nakladané a údené jedlo.

Tieto výrobky sú prísne zakázané pri vysokej kyslosti. Môžu viesť k viac ťažkou formou ochorenia, pretože dráždi telo.

2

Oprávnené výrobky s vysokou kyslosťou

• Vysuší chlieb a sucháre, cestoviny bez omáčky.
• Omeleta alebo varené vajcia.
• Zelený čaj, bylinný, Kissel, kompóty, čerstvé džúsy, ale riedi vodou.
• Olej v malom množstve.
• Pohánka, ryža, jačmeň, kuskus a iné obilia.
• Mäkké kyslé ovocie a bobule.
• Čerstvé, pečené alebo varené zeleniny.
• Morských rýb v varené, pečené forme.
• Chudé mäso: kuracie, králičie, morčacie.
• S nízkym obsahom tuku a nie príliš slaný syr, mlieko, tvaroh, kyslá smotana, smotana.
• Želé, suflé, džem, sušienky, marshmallows, želé.

Tieto výrobky budú mať len pozitívny vplyv na žalúdok. Mäso, ryby a zelenina môžu byť pečené v alobale alebo robiť v multivarki miesto vyprážanie v oleji.

3

Menu na vysokú kyslosťou

Tu je príklad dňovej diéty pri zvýšenej kyslosti:

• Raňajky: kaša (pohánka, ovos, manna) s ovocím alebo medom a bylinným čajom. / Odemlet, Soufflé a Compote.
• Prvé občerstvenie: Upečené jablká s medom / pastelkami s vareným vareným / cookies s mliekom alebo čajom / Chata Casserole.
• Obed: Ryby alebo kurča pre pár s bočným pokrmom zeleniny, čerstvo stlačená jablková šťava / zeleninový krémová polievka, bozky / kotlety pre pár, čaj s šípkou.
• Druhé občerstvenie: jogurt bez aditív / ovocia / chatový syr / čaj s marshmallow.
• Večera: Zelenina s rybami vo fólii, bylinný čaj / Pilaf s Tureckom v pomalom sporáku, čaj s mliekom / cestoviny so syrom, Compote.
• Pred spaním: sklo kefíru, smotany alebo jogurtu.

4

Ďalšie tipy na zvýšenú kyslosť

• S exacerbáciami ochorenia variť viac tekutých vlasov, urobte pyré ovocie alebo zeleninu.
• Pite v malých častiach, ale 5-6 krát denne.
• Je žiaduce, aby sa proteíny spojili sacharidmi.
• Zelenina s množstvom vlákniny je lepšie nepoužívať (vzácne, sorrel, biela kapusta).

Dodržiavanie správnej výživy vám pomôže poraziť všetky poruchy žalúdka. Ale po chorobe stojí za to nezanedbávať tieto základy, ktoré vám pomôžu zostať zdravý dlhšie, vždy sa cítia dobre a zostať v dobrej fyzickej forme.