Čo robiť z Alyci

Alycha je veľmi podobná slivku, ale má silnejšiu vôňu a veľmi jemné mäso. Mnohí záhradníci rastú tento strom, ale zdráha sa z jeho plodov z jeho ovocia. Väčšina odrôd Alyci, kosť je veľmi zle oddelená od buničiny a táto vlastnosť ovocia absolútne nemá rád pani. V extrémnom prípade, ponáhľajú sa alych do bánk spolu s kosťami a získajú Compoot. Treba však hľadať tieto ovocie a naučiť sa robiť lahodné billety.

1

Alychi odrody

Spolu s odrodu so slabo vybitím kosťou, Alychi a odrody sú úplne opačné. V posledných desaťročiach, chovateľov priniesli takéto typy, ktorých kosti sú pomerne dobre oddelené. Najznámejšia takáto odroda je lama, ktorej kosť sa ľahko oddelí od buničiny a je to lama, ktorá sa môže odporučiť na varenie džem ako celok polovice.

Všetky ostatné spoločné odrody so zvýšením taveniny (Globe, Cleopatra, Huck, NonMeyan, hojné, Tsarskaya) sú vhodné len na džemy, kompómy, šťavy, omáčky.

2

Jam z Alychi

Budete potrebovať:

• 4 kg polovice alychi;
• 4 kg cukru piesku;
• 500 ml vody.

Jam Recept:

1. Varte sirup zo všetkých vody a polovice cukru (2 kg). Sirup sirup 2-3 minúty a uistite sa, že ste z nej odstránite bielu penu.
2. Polovica alychi vyplňte horúcim sirupom a nakláňajú panvu na stranách, dosahujú všetky ovocie, aby boli v cukrovej náplne. Pelvis v ohni ešte nie je a čakať na sirup v ňom je studený. Počas tejto doby sú polovice alychi vhodné s cukrom a elastické.
3. Studená hmota zo Syrope a Alychi spadajú z druhej polovice cukru (2 kg) a veľmi úhľadne tak, aby sa nezapamätali, premiešajte obsah panvy. Dajte hmotnosť, aby stála pár hodín, aby sa cukor na dne rozpustil.
4. Vložte riad s budúcim džemom na pomalý oheň a priniesť obsah do varu. Varte 5-10 minút pred okamihom, kým zostáva zrnky cukru.
5. Vyberte panvicu z ohňa a dať marmeládu vychladnúť po dobu 8 hodín.
6. Priniesť varu džem do varu a varí sa 5 minút.
7. Give jám opäť vychladnúť a znovu ju nevystavujte tepelnému spracovaniu po dobu 5 minút.
8. Po poslednom pečenie, spustite prázdne na pohároch, kým je ešte horúca.

Jam varené týmto spôsobom sa získa veľmi transparentný a s celými pevnými časťami Alychi.

3

Jam od Alychi

Pre Jame akýkoľvek zrelý Alycha je vhodný, dokonca prekonal.

1. 1 kg ovocia ležal v panvici a pridať pol pohár vody na ne. Priniesť Alych k varu a varte do jej úplného zmäknutia.
2. Po plody sú mierne ochladí, dal ich do sitka spolu so všetkými kvapalina a utrite drevenou paličkou. V sitku, mali by ste mať len kosti a koža, ktoré už nepotrebujete.
3. Odváži sa výsledný pyré a premiešame s cukrom. Trvá to jeden až jeden a pol kilogramov na kilogram pyré. Množstvo cukru, záleží na tom, sladkosti jám, ktoré chcete získať.
4. Variť uviaznutia asi hodinu na veľmi miernom ohni a neustále ju predchádzať.
5. Strieľať horúce prázdne na pohároch a s nimi stretávajú.

4

Kompót z Alychi

Takže kompót je nielen chutné, ale aj krásne, mať tmavú farbu. Môžete tiež využiť niektoré z jej odrôd (červená, žltá, ružová).

1. Živé tesné ovocie na liter bánk. Banky Fill na 2/3 objemu. Každá nádoba s Alyce zalejeme vriacou vodou a nechajte stáť po dobu 40 minút.
2. Vypustiť vodu z plechoviek a varí sirup na to. Predpokladajme, že cukor a to natoľko, aby tvorili 16-18 lyžičky na každý liter jar. V prípade, že plody sú kyslé, potom cukor dať viac, ak sladká menej.
3. Naplňte ovocie s vriacou sirup a ihneď utiahnuť palice s krytmi. Zabaľte sa do deky a nechajte ho vychladnúť počas dňa.

5

Pôstu od Alychi

Tento obrobok bude vynikajúcou alternatívou k ukladaniu cukroviniek a iných podobných sladkostí.

1. Alych, ktorý má dobre oddelené kosti, rozkladať na poloviciach. Spustite ho v pyré v mixéri alebo mlynček na mäso.
2. Každý kilogram hmotnosti pridať 4 lyžice cukru piesku. Zamiešajte a dať na miernom ohni po dobu 5-10 minút. Počas tejto doby, cukor musí úplne rozpustiť.
3. Ploché plechy sú vyrobené pergamenu, mazaný rastlinný olej. Dať im sladkú masku Alychi a pokrčiť vrstvu 0,5 cm.
4. Nastavte listy do vybaveným horúcej rúre. Sušenie udržiavaciu teplotu nie viac ako 50 stupňov.
5. Keď masové zahusťuje a prepracované kôra sa objaví na jeho povrchu, presunúť listy na slnku.
6. Skontrolujte, či z nej pastvy jeho úplnom vytvrdnutí, ale celkom flexibilné stav. Môžete zanechať pre tento jeden alebo dva dni.
7. Podlahy vysuší pyré posypať cukrom prášok a valcom je na cievky. Shoot sa znáša na malé kúsky.
8. Hotová časť v hornej časti hornej aj sprej prášok z cukru a dať ju do banky alebo krabiciach.

6

Omáčka k mäsu z Alychi

Pôvodný Winter omáčka z Alyce bude dokonale dopĺňajú žiadne mäso: kebab, steaky, pečené jahňacie, kačicu alebo kurča v trúbe, pikantnej klobásy na grile. Z tohto omáčkou, Alych trvať veľmi tmavú farbu.

1. 1 kg ovocia naliať tretí pohár vody a varí Alych k jeho úplnej zmäknutia. Stieranie hmoty cez kovové sito.
2. Pyré ďalej varí - 5-7 minút.
3. V horúcom hmoty. Put 1 lyžička. Soli, 3 ppm Cukor, 1 lyžička. Čile korenie prášok, 1 polievková lyžica. Mletého koriandra, 1 polievková lyžica. Všetci spoločne poklepaním 10 minút.
4. Horúcou omáčkou bully na pohároch a pláštenku ne. Uchovávať v chlade.
5. V zimnom období, otvorenie pohár s omáčkou, pridajte do neho hrsť mrazené s letnými pikantnou byliny: kôpor, Kinza, mäta, bazalka.

Môžete pridať bylinky do omáčky a v lete, ale s nimi omáčka nebudú uchovávané po dlhú dobu. K tomu, aby omáčka s bylinkami, prosím vás celú zimu, rozvinul ho do nádob a mrazom. V zime, dostať nádoby z mrazničky a dať omáčku vedieť, ako po dobu 8-10 hodín, stojí na polici chladničky.

Video vás naučí robiť z Alyce Adzhika.