Čo variť z Kohlrabi

Slovo "Kohlrabi" prišiel z nemeckého, ktoré kombinuje slová "rieka" a "kapusta". Napriek tomuto Kohlrabi nie je ani list zeleniny, ani koreň. Toto je hrubý stonok, ktorý je nazývaný zem vyzerať ako tčle alebo guľa. Chuť, podobá sa na kapusta s orechmi. Vonkajšia časť Kohlrabi je ružová alebo bledá zelená, ale jeho mäso je vždy biele. Sezóna tejto zeleniny trvá od leta do konca jesene a jedálenky sú jednoducho úžasné. Ak chcete potešiť domácnosti tohto outlander, odporúča sa študovať recepty z Kohlrabi.

1
Polievka

Polievková polievka z tejto zeleniny, okrem svojej jemnej chuti, je tiež slávny pre nízke kalórie. Ak zrazu potrebujete nakŕmiť sadu hostí s rôznymi preferenciami chuti okamžite, táto polievka je práve to, čo potrebujete.
Na varenie budete potrebovať:

Veľkosti strednej Colraby
Pár Kabachkov
100 g mlieka. Môže byť nahradený zvýšeným mastným krémom.
Zeleninový olej

Recept:

Kohlrabi a Zucchini vyčistili z kôry, odrezali pozdĺž dvoch polovíc, potom nakrájali na kocky.
Vezmite si malý kontajner, oheň. Malý rastlinný olej sa naleje na dno a zaspí nakrájanú zeleninu. Dávajú im trochu smažiť a naliate vodou.
Plyn je znížený a varený Kolrabi so Zucchini na strednom ohni asi pol hodiny. Pred odstránením z ohňa pridajte koreň soľou. Zároveň, smotana alebo mlieko vyplniť panvicu. Požiar sa okamžite vypne tak, aby sa zmes nevarovala.
S ponorným mixérom sa rozdrví všetok obsah panvice. Miska sa podáva horúca a na žiadosť skúseného strúhaného parmezánu.

2
Kohlrabi v nemčine

Kohlrabi je dobre dostupný na tepelné spracovanie a nestratí svoju štruktúru a formulár. Vďaka tomu je veľmi ľahké pripraviť sa v plnenej forme. Skúsené ženy v domácnosti používajú tento recept ako základ pre vlastné jedlo, experimentovanie s plnením.
Na varenie potrebujete:

8 Malé Colrab
Stredná žiarovka
Tkanina cesnak
500 g bravčového mäsa mleté
Malý petržlen
50 g masla
150 g varenej ryže
2 veľké vajcia
60 g zeme paprika
5 g semienk
70 g paradajkovej pasty
Korenie a soľ

Na prípravu omáčky, budete potrebovať:

600 g kuracie vývar
60 g múky
120 ml vylepšeného krému

Recept:

Kohlrabi je čistenie. Ak chcete, aby bola stabilita z dna, časť 0,5 cm je odrezaná. Z vyššie uvedeného je časť odrezaná časť 1,5 cm. Vnútorná buničina sa odstráni takým spôsobom, že steny nie sú tenšie ako 0,5 cm.
Vyrezávané mäso je jemne nasekané, čisté a rezané cibuľky s cesnakom, všetky kombinujú spolu. Petrushka umýva, sušia a jemne nasekané. V panvici ohrieva nejaký krémový olej a pečená cibuľa s cesnakom. Po varení sú odložené do misky a dať do panvice, plnky, zmiešanie s petržlenovou petržlenou, vajcom a zmesou mäsa Kollarbai. Všetky spolu nalievali paradajkovú pastu, pevnú látku a mix.
Po pražení zmesi je uvedený v nádobách z Kohlrabi so šmýkačkou, pretože pri varení je varený. Zvyšok Kollarbiho mäsa sa zmieša s kuracím vývarom, predhriate ju. Táto zmes sa používa ako vyplňte riad.
Liečenie sa naleje do formulára na varenie. V ňom sú umiestnené Kohlrabi v jednom rade, pokryté fóliou nad a vložte do rúry, predhriate ho až o 180 stupňov. Varenie trvá o niečo menej ako hodinu.
Po varení je výplň tvaru vypustená do scény takým spôsobom, aby nedošlo k poškodeniu Kohlrabi. Potom sa tvar bez tekutiny vráti do vypnite horúcu rúru a nechajte dosiahnuť.
V scenériu sa roztaví zvyšok masla a smažte múkou, neustále miešajú, asi 3 minúty. K dispozícii je krém a varený krém. Po 60 sekundách. Výsledná zmes sa pomaly naleje do kastrólu s fúznou omáčkou. Umiestnite korenie a pripravte sa na malý oheň ďalších 5 minút. Potom sa Kohlrabi posunie na misku a hojne napojí výslednú omáčku.

3
Pampashki so zemiakmi

Kohlrabi Pampashki slúži ako samostatné jedlo na kyslú smotanu alebo jogurtu, a tiež používané ako vedľajšie jedlá z mäsa alebo rýb.
Na varenie potrebujete:

Malý Kochan Kohlrabi.
350 g zemiakov
40 g masla
2-4 cesnakových zubov
Jablko so sladkou sladkou chuťou
20 g petržlenu a kôpiera
Zeleninový olej
20 g múky
Žĺtok
Soli

Metóda varenia:

Kohlrabi sa premyl a čistil zemiaky. Potom nakrájajte na malé kocky. Vezmite si hrniec, nalejte do neho vodu a oheň. Po vretách vody k nemu pridáva soľ a zaspí v zelenine. Sú varené asi 15 minút. Potom sa posunie do cedníka tak, že vodné sklo.
Vo veľkej miske je olejový umývadlo hnetenie, potom brúsiť zeleninu v mixéri. Zároveň existuje riziko, že pri pečení v budúcnosti môže pyré farbivo a pupushki ploché. Miska s pyré je zakrytá a v teple.
Počas chladiaceho pyré jablko a cesnaku čisté, jablko je narezané na časti a odstrániť jadro. Zelení umyte a jemne strih, s predohrevom. Apple s cesnakom je tiež puzzy. Potom sa pozostatky masla zahrievajú na panvici. Potom položte pyré z jabĺk a cesnaku na panvici, pripravte 3 min. Zmiešané a pridávajú zelene. Pripravte sa na ďalších 60 sekúnd. Potom, odstránený z ohňa.
Rúra je zahrená na 200 stupňov. Plech je pokrytý pergamenitom, mazaným rastlinným olejom. Múka sa pridá pyré z jabĺk a cesnaku s žĺtkom. Korenie sú ochutené a zmiešané, potom sa posunuli do kulinárskej tašky a stláčajú pampel. Ich priemer by nemal byť viac ako 6 cm. Pečieme 6 alebo viac minút a privádzajte sa do teplého stola.