Palacinky tučný na kefír receptu

Palacinky sú skutočné pochúťkou pre mnohých. V skutočnosti to chuť tavenie palacinky v kombinácii s olejom alebo výplne sa môže stať jedným z najviac milovaná. Palacinky sa pripravujú na mlieko alebo kefír. Druhá možnosť hostesky sa čoraz viac používa, pretože chuť palaciniek v tomto prípade sa získa viac nasýtený. Ako variť lahodné palacinky na kefír?

1

Tlustý palacinky na kefíru: klasický recept

Čo je potrebné k varenie

1. Slepačie vajcia (kategória C1 alebo C0)
2. Soľ malý 1 lyžička
3. Pšeničná múka 180
4. Cukor 1.5 lyžica.
5. Soda ½ lyžičky
6. Kefír hrúbka od 1,5% 1 šálka
7. Zeleninový olej

sekvenovania

1. Zhlboka misku a rozhadzovať slepačie vajcia v ňom. Pridajte soľ, cukor a potravín sódu do misy. Mix všetkého veľmi dobre s vidličkou alebo metla. Pridajte jeden a pol polievkovej lyžice rastlinného oleja do zmesi, premiešajte všetko dôkladne.
2. Nakreslite múku a postupne pridajte do zmesi, počnúc jednu polievkovú lyžicu.
3. Vezmite kefír a, ak je to potrebné, zohrejte na 34-36 stupňov. Postupne nalievanie kefír v zmesi, neustále miešať všetky. Výsledkom je cesto, ktoré je veľmi podobné konzistencie s hrubou kyslou smotanou. Cesto musí nutne byť hustá, pretože má vplyv na hrúbku palacinky.
4. Potom sa panva v suchu a teple ho na vysokú teplotu. Na mazanie sa s rastlinným olejom a piecť palacinky na oboch stranách. V tomto prípade musí byť oheň znížená tak, že nepáli.

2

Tlustý palacinky na kefír s návesy

Čo je potrebné k varenie

1. Kefír tuk 2 poháre
2. Slepačie vajcia (kategória C0, alebo C1) 2 ks.
3. Manna crop 150
4. Soda ½ lyžičky
5. cukor 50-70
6. Soľ 1 lyžička
7. Pšeničná múka ⅔ Štandardné pohár
8. Zeleninový olej

sekvenovania

1. Vezmite vajcia do misky a pridajte k nim sódy, dobre premiešajte. Potom sa trochu teplého kefír (keby to bolo v chladničke) a pridať ju do vajíčka so sódou. Pridajte cukor a miešajte všetko dôkladne.
2. Načrtnite múku a pridajte ju do varenej zmesi. Pridanie múky musí byť postupne tak, že v teste nie sú vytvorené hrudky. Pridajte soľ a krupinu do zmesi, dobre premiešajte.
3. Uveďte varené cesto sa rozpadlo na 25-30 minút. Počas tejto doby sa Manka začne hustá a cesta.
4. Pridajte do cesta lyžicu zeleného oleja a znova premiešajte všetko.
5. Zahrejte panvicu a rozmazajte ho rastlinným olejom. Pečieme palacinky na oboch stranách na strednom alebo slabom ohni.

3

Hrubé palacinky na kefir s kvasinkami

Čo je potrebné k varenie

1. Pšeničná múka 250 g
2. Vajcia kurča (kategória C1 alebo CO) 2 ks.
3. Suché kvasinky 1 taška
4. Sugar 2 TBPP.
5. Kefir teplý 1 šálka
6. Zeleninový olej

sekvenovania

1. Zmiešajte teplý kefír s kvasinkami a nechajte zmes počas 15 minút, takže kvasinky začali konať.
2. Vezmite si vajcia, pridajte cukor na ňu a znova premiešajte. Pridajte Kefir s kvasinkami do zmesi.
3. Načrtnite múku a pridajte ju do varenej zmesi, všetko mix dobre premiešajte. Pridajte rastlinný olej do cesta.
4. Teplojte panvicu na silnom tepla a namažte ho olejom.
5. Pes požiaru a začať piecť palacinky z dvoch strán.

Pripravované palacinky budú úspešne kombinované s maslom, džemom a kondenzovaným mliekom. Ak chcete urobiť jedlo viac originálne, môžete do hotového cesta pridať kúsky čokolády alebo bobule. Palacinky pripravené z takéhoto cesta budú ozdobiť stôl a diverzifikovať diétu.