Cum să Fry Chebureki

Dacă vi se solicită o astfel de întrebare, cel mai probabil ați cumpărat un produs semifinisat înghețat în magazin și acum nu știți cum să vă prăbușiți pe Chebureks.

Deci, în fața dvs. un pachet cu pase congelate gata, și nu înțelegeți, trebuie să le dezghețați să vă prăbușiți sau să se poată face bine, fără să nu vă deficit.

1

Cum să Fry Chebureki

Pentru a face față cu ușurință sarcina, veți avea nevoie de:

• tigaie groasă de prăjire;
• chebureks congelate;
• ulei vegetal.

Cum să Fry un produs finit:

• Puneți tigaia pe aragaz, porniți încălzirea lentă.
• După 1-2 minute, turnați uleiul vegetal. Uleiul nu regretă, este necesar ca Cheburek să cumpere literalmente în petrol.
• Uleiul este cel mai bine utilizat rafinat - care este, inodor, dacă există nerafinat, se poate folosi, de asemenea, numai căstiile se vor dovedi cu o aromă de outsider. Nu toată lumea îi place.
• Când uleiul se încălzește bine, este de obicei administrat aproximativ 3-4 minute, puteți începe prăjirea.
• Cum să afli dacă uleiul a fost destul de bucuros? Ascultați, uleiul fierbinte începe să se spargă, iar bulele se pot forma la suprafață. Dacă da, este timpul să acționăm.
• Puneți mai multe Chebureks într-o tigaie de prăjire. Evaluați instalația de tigaie în avans, deoarece este mai bine să nu puneți multe produse semifinite înghețate, deoarece sub influența temperaturilor ridicate pe care le pot lipi. Cel mai bine este să vă prăbușiți pe Chebureks în loturi mici, 3-4 bucăți timp de 1 timp.
• Fry Chebureks Pe de o parte necesară în 5-7 minute, apoi întoarceți și continuați prăjirea aceleiași perioade de timp.
• Focul - media, asigurați-vă că, pe de o parte, o crustă frumoasă crocantă formată, atunci puteți transforma produsul pe cealaltă parte.
• Fry Ceburek nevoie doar cu un capac deschis. Dacă ați observat că crusta este uscat, și ca un paste ușor umed, apoi, după ce le-ați făcut, trebuie să adăugați puțină apă în ulei, reduce focul, ori toate pateuri (gata) în tigaie, acoperă capacul și dispar timp de 1-2 minute.

2

A doua modalitate de prăjire Cheburekov

Și o altă versiune a prăjirea produsului finit, atunci când a făcut în mod independent, Ceburek și nu le-au înghețat.

Apoi se prăjește nevoie de un pic diferit:

• pune pe foc mijlociu tigaia timp de 2 minute;
• când gratar este cald, se toarnă ulei vegetal. Fry Ceburek sunt cele mai bune în cantități mari de ulei, de aproximativ 3 cm, din partea de jos a vasului. În cazul în care mai mult - chiar mai bine;
• ulei trebuie să se încălzească bine, se află la 4 minute. disponibilitatea de ulei pentru a determina pur și simplu: va trosnesc, puteți ieși chiar și un vârf de cuțit de făină (foarte putin) sau o bucată de aluat (restul verificare a Ceburek). Dacă ați văzut că uleiul a fost căutat, aluatul a început imediat să fie acoperită cu o crustă rumen, apoi timp este de a fixa prăjirea Ceburek;
• cu atenție trebuie să se stabilească în 2,3 sau 4 produse într-o tigaie, asigurați-vă că acestea nu se lipesc împreună unul cu celălalt, astfel încât să existe suficient spațiu;
• e timpul să prăji Cheburek pe de o parte - 3 minute, până când se formează crusta rumen, apoi Cheburek trebuie să răstoarne și să continue prăjire;
• pasties Ready trebuie să fie pliat într-o cratiță mare sau un castron, se acoperă imediat capacul, astfel încât acestea să nu se răcește.