Cum se prăjește semințe

Fiecare dintre noi are dreptul de a alege: pentru a merge la magazin și să cumpere un pachet de seminte prajite finite sau petrece un minim de timp pentru a se prăjește semințe le.

1

Cum se prăjește semințe într-o tigaie

Semințe de floarea soarelui prăjirea metode: standard, - într-o tigaie, într-un dulap de alamă sau într-un cuptor cu microunde. Toate căile sunt bune, trebuie doar să știi câteva trucuri, astfel încât produsul este gustos și util.

Este ușor de semințe se prăjește, pentru că va fi nevoie de semințe de semințe de floarea soarelui sau dovleac, tigaie și o sobă. Și, desigur, unele răbdare.

Metoda Frying:

• Semințele sunt cele mai bune pentru a alege gras, non-murat, puzzy și de dimensiuni mici.
• Fontă prăjit pus tigaie pe aragaz, porniți încălzirea lentă. Să tigaie, se încălzește.
• Între timp, o tigaie se încălzește, doar puteți trece peste semințe, iar cel mai bun lucru este să se spele. Unele hostesse recomanda acest necesitate, mai ales în cazul în care semințele sunt cumpărate de pe piață.
• Cand tigaia este furios, semințe de plâns (numai excesul de apă este de dorit să fuzioneze, aruncând semințele pe strecurătoare).
• Distribuim într-o tigaie, închideți capacul. Ne întoarcem la încălzire maximă - vom lăsa sub capacul literalmente timp de 1-2 minute.
• Așa că totul se întâmplă, o mulțime de semințe se toarnă imediat în tigaie nu este în valoare de ea, pentru că ei nu vor avea timp să uniform friptură.
• După câteva minute, capacul trebuie îndepărtat, încălzirea plăcii pentru a reduce constant și agitarea continuă până la semințele de prăjire gata.

Există un alt mod de prăjire semințe:

• Se încălzește tigaia cu pereți groși, se toarnă semințe uscate, se toarna destul de un pic de apă, la aproximativ 60-100 ml.
• El a prăji, sau mai degrabă, în prima etapă, există semințe în prima etapă până când întreaga umezeala se evaporă complet.
• Următorul este procesul standard de prăjire a pocnituri caracteristic. Foc - minimal, semințele trebuie să se amestecă în mod constant.
• După 15 minute de serviciu la plăci - semințele vor fi gata. Determină gradul de pregătire pe care îl puteți gusta. Fiecare hostess are propria sa opinie cu privire la aceasta: cineva iubește practic semințe brute și cineva cu nuclee de aur.
• Placa trebuie oprită, iar semințele se toarnă imediat într-o placă adâncă, acoperită cu un prosop curat. Lăsați semințele gata făcute într-o tigaie nu merită, pentru că pot reroxia.

2

Cum să prăjiți semințele sărate

Unii ca gustul semințelor sărate:

• Semințele trebuie să se toarne în tigaie, se toarnă un vârf de sare de mică adâncime, se amestecă și să continue procesul de prăjire până se pregătește. Metoda este rapidă, dar este foarte dificil să ghiciți raportul dintre sare.
• Cel de-al doilea mod de prăjire a semințelor cu sare este mai lung, dar rezultatul va fi de așa cum este necesar: într-o tigaie cu pereți groși, se toarnă semințe de floarea-soarelui pre-preparate sau vise) și sarea este agitată în un vas separat. La 100 ml, luați 1/3 linguriță de sare superficială. Raportul sarei și semințele de floarea soarelui sunt: \u200b\u200b0,5 kg de semințe sunt luate 3 linguri. Sare superficială. Semințele sunt turnate cu apă sărată, aburită, prăjită până când focul de mijloc este gata.

3

Cum să prăjiți semințele în cuptor

Cale rapidă și ușoară de a prăji semințe în cuptor.

Cum se face:

• Temperatura de încălzire a dulapului de alamă - 180 de grade.
• Pregătiți o foaie de coacere, blocată în pergament.
• Așezați semințe într-un singur strat.
• Trimiteți o foaie de copt cu semințe în cuptor. Timp de uscare - 20 de minute.
• Semințele nu sunt atât de prăjite ca uscate ca uscate, un amator.

4

Cum să prăjiți semințele în cuptorul cu microunde

Imediat multe semințe se prăjește în cuptorul cu microunde nu vor funcționa, astfel încât proporțiile trebuie respectate:

• În castronul mijlociu, se toarnă 300 g de semințe brute.
• Vasele ar trebui să fie speciale, pentru prepararea mâncărurilor în cuptorul cu microunde.
• Introduceți puterea dispozitivului la o marcă de 750 W.
• Puneți recipientul cu semințe la dulapul cu microunde, porniți încălzirea timp de 2 minute.
• Timpul sa încheiat: amestecați semințele de mai multe ori, din nou încălzirea timp de 2 minute și de asemenea de 4 ori mai mult de 2 minute.
• Timpul de prăjire depinde de dimensiunea semințelor, așa că după 4 minute de prăjire, este recomandabil să încercați semințe. Dacă sunteți gata - să plecați în sobă timp de câteva minute pentru a "atinge".

5

Cum să prăjiți semințele pe nisip

O modalitate interesantă de prăjire a semințelor pe nisip:

• Va lua o tigaie groasă de prăjire și nisip sacru mic.
• Pe tigaie trebuie să turnați nisipul, porniți încălzirea mijlocie a plăcii.
• Când nisipul se încălzește, turnați semințele (spălate, lăsați-o să fie abilitatea de a trage lichid suplimentar).
• Semințele trebuie să se amestece bine cu nisipul, au pus o încălzire moderată și asta e tot.
• După ceva timp, trebuie să încercați semințe - dacă sunteți gata - opriți placa, lăsați semințele în nisip într-o tigaie până la o răcire completă.
• Violet în semințe de sită, Sift.