Cum să înghețe ciuperci albe

Este cunoscut faptul că de ciuperci albe, nu numai delicioase, dar, de asemenea, util. Ciuperci sunt, de obicei spretched, astfel încât să puteți utiliza această opțiune ca congelare. Mai multe detalii în acest articol.

1

Pregătirea pentru congelare

Înainte de a începe să înghețe ciuperci, acestea ar trebui să fie pregătite. Prepararea unei ciuperci albe este important, deoarece depinde de el, cât de mult de ciuperci a fost depozitată în timp și cum să-l folosească după decongelare.

1. Randamentele de ciuperci albe asamblate Inițial, este necesar să clătiți bine și uscați.
2. Crop excedentar în cazul în care există zone călătorit.
3. Pune ciupercile pe prosop și se usucă bine să fie ca mai mică de umiditate în plus.
4. În continuare, se descompun la containere sau puse în pachete speciale pentru congelare, dar, totuși, că ciuperca salvează forma, acesta este inițial mai bine înghețe în containere sau pe o altă suprafață plană, timp de 10 ore, iar după eliberarea în pachete.
5. Pre-ciupercă pot fi tăiate în patru părți sau tăiate în cuburi.
6. Puteți stoca ciuperci albe congelate pe tot parcursul anului.
7. Dacă temperatura este sub 20 s, apoi ciupercile pot fi nu mai mult de 6 luni stocate.
8. De preferință, ciuperci albe distribuie porție. (De exemplu, cât de mult se va folosi un timp, nu pentru dezghețare totul dintr-o dată).

2

Congelarea de ciuperci crude

Am util totul este înghețat ciuperci crude. Acestea rămân mai multe vitamine decât în \u200b\u200bborals.

Pentru îngheț ciuperci crude alb, aveți nevoie de:

1. Se înmoaie timp de 30 minute în apă sărată.
2. le spală bine și se usucă. Se taie ciupercile în mai multe bucăți.
3. Dispatch pe o suprafață plană și 10-12 ore pentru a îngheța în congelator.
4. Apoi, trecerea în pachete de congelare.
5. Ciuperci în congelator sunt mai bine păstrate într-un sertar separat sau departe de alte produse.

3

Congelarea ciuperci albe fierte

Congelate fiert ciuperci este un produs finit, practic, care poate fi adăugat la mai multe feluri de mâncare, precum și consumatoare de tine.

• Înainte de a îngheța ciupercile fierte, acestea ar trebui să fie preparate: curate, spălate, uscate.
• Ciuperca albă trebuie să fie fiartă într-o apă ușor sărată timp de 5-7 minute.
• Când gătiți, puteți adăuga la ciuperci: frunze de bay și mazăre neagră.
• Ciupercile fierte ar trebui să fie deplasate pe o colandere pentru a scăpa de lichidul suplimentar.
• Ciuperci răcoroase complet și se descompune pe o suprafață plană.
• Puneți ciupercile albe pregătite în congelator și cum numai ciupercile le îngheață pot fi deplasate în pachete.
• Apă în care au fost gătite ciuperci, pot fi, de asemenea, înghețate (sub formă de cuburi de gheață) și se utilizează pentru a pregăti o sosură sau supe.

4

Cum de a îngheța ciupercile albe prajite?

Ciuperca alb prăjită este un produs finit care poate fi folosit pentru cele mai multe feluri de mâncare.

1. Pentru a începe, pregătiți ciuperca la friptură.
2. Am tăiat ciupercile într-un mod convenabil.
3. Se toarnă niște ulei vegetal pe tigaie.
4. Trimitem ciuperci pe o tigaie fierbinte.
5. Puteți adăuga ceapa zdrobită la ciuperci.
6. Solim, Pepper și adăugați alte condimente la Will.
7. Fry 20-25 de minute. Când apare crusta, crusta de aur, scoateți din sobă.
8. Se răcește complet. Acum puteți pune containere sau în pachete speciale pentru îngheț.

5

Cum să dezghețați o ciupercă albă?

Nu este de dorit să se dezghețați o ciupercă albă în cuptor cu microunde sau o apă prea caldă, deoarece puteți pierde toate proprietățile sale utile. Este recomandabil să se tragă dezghețarea într-o apă ușor caldă. De asemenea, puteți dezgheța la temperatura camerei.

Cu ajutorul unor astfel de metode, puteți pregăti o mare varietate de feluri de mâncare cu adăugarea unei ciuperci albe, care nu numai că va fi delicioasă, ci și utilă.