produs util, fulgi de ovăz, fără îndoială, și să-l folosească în mod regulat, înseamnă a menține tractul gastro-intestinal în norma, dar uneori, așa că vreau să diversifice dieta mea, și, în același timp, continuă să mănânce. Crezi că este posibil, dar în zadar, pentru că fulgi de ovăz - asta în cazul în care salvarea. Figura Să-l în detaliu modul în care să se pregătească fulgi de ovăz la domiciliu, și de a afla toate nuanțele acestui proces.
rețetă simplă
Principalul avantaj al rețeta unui astfel de produs a este simplitatea sa. Nu este nimic mai ușor decât a face fulgi de ovăz, dacă aveți un procesor de alimente la îndemână. Tot ce ai nevoie pentru faina de gătit din fulgi de ovăz este:
- Oatmeal (în acest caz, orice - grosier de grad, de pregătire rapidă sau zdrobite)
- Blender (și dacă acasă aveți un procesor de alimente - acesta va fi chiar mai bine).
Te-ai întâlnit rețeta mai ușor, cu greu.
Ne întoarcem acum la luarea în considerare a procesului de preparare imediat făină și regula de alegere pentru ea ingrediente:
- În primul rând, este necesar să se determine doza de cereale, care este, am măsură porțiunea de care avem nevoie. Cel mai adesea pentru prepararea de faina din fulgi de ovăz folosit „laminate“ boabe. Pentru cei care nu știu, de la sine, ovăzul este un produs ieftin, și va fi posibil să-l găsiți în orice magazin alimentar, astfel încât nu va avea probleme cu achiziționarea E.
- O altă opțiune este de a cumpăra fulgi de ovăz sau pentru gătire rapidă ovăz zdrobit. În acest caz, nu există absolut nici o diferență, care boabe vei adormi pentru măcinare procesorul de bucătărie.
Sovietele de specialiști
Specialiștii în această industrie sugerează că:
- Nu se recomandă utilizarea Ovăz cu un miros (care este, boabe cu aromă), fulgi de ovăz, deoarece nu poate fi foarte mare succes, deoarece ar trebui să fie absolut neutru prin miros. O opțiune ideală în acest caz, ar fi - o ovăz pură obișnuit.
- De asemenea, este necesar să ne amintim că inițial, ovăzul trebuie să fie luate mai mult decât ceea ce este scris în rețetă, deoarece atunci când este un stand, volumul său va scădea semnificativ și semnificativ.
- Următorul pas în procesul de gătit va lucra cu un procesor de bucătărie sau cu amestecuri, în funcție de ceea ce aveți la îndemână. Chiar și polizorul de cafea poate să vină la îndemână în acest caz dacă nu aveți un blender, nici un procesor de alimente. Este foarte important aici să ne amintim că polizorul de cafea este spălat foarte bine, deoarece altfel puteți obține ovăzul de cafea în rezultatul final, pur și simplu strică produsul.
Dacă nu aveți acest dispozitiv la domiciliu, nu fiți descurajați, deoarece pentru procesul în cauză, puteți utiliza și:
- Mașină de tocat carne. Da, da, iar acest dispozitiv poate să-și mănânce ovăzul nostru, pur și simplu fracțiunile rezultate vor fi puțin mai mult decât strânse într-un blender sau combină (dar nu joacă un rol special).
- Mortar. De asemenea, poate fi confundat de boabe mari de ovăz în masa de pulbere.
- Manual. Deși metoda nu este o simplă Saama, iar eficacitatea sa este mai mică decât toate metodele de mai sus, dar totul are loc - eliberați toate aerul din pachetul Celofan, unde există ovaz și faceți astfel de mișcări ca și cum ați fi așa cum ați fi șterse.
După prima măcinare, dacă puteți spune acest lucru, este necesar să se amestece foarte bine masa rezultată și, dacă este posibil, să producă din nou procesul de șlefuire a granizilor de ovăz. Astfel de proceduri trebuie repetate până când rămân fracțiuni mari, iar măcinarea va deveni o masă omogenă.
Pulberea rezultată se numește fulgi de ovăz. Puteți să o aplicați imediat, dar puteți stoca de mult timp. În principiu, este posibilă utilizarea unei astfel de făină în aceleași scopuri, pentru care ați utilizat și făina convențională de grâu de grâu. Trebuie să uitați de metoda de stocare a unei astfel de făină:
- locul în care este păstrată făina, ar trebui să fie uscată în mod necesar
- containerul de depozitare trebuie sigilat
- În congelator, o astfel de făină nu poate fi păstrată mai mult de șase luni.
- În bucătăria din cabinet, depozitarea sa este limitată la 3 luni
Imediat, aș dori să menționez că fulgii sunt depozitate mai mult decât ovazul tăiat, acest fapt ar trebui, de asemenea, să fie luat în considerare dacă veți depozita produsul în cauză.
Aplicarea făinii de ovăz
Dacă doriți să pregătească un fel de mâncare de făină, este mai bine să utilizați fulgi de ovăz, deoarece este mai util, iar vasul va reuși. Nu puteți observa diferența, dar este doar prima.
Cei care au simțit deja cuvânt diferența că coacerea de la astfel de faina transformă a fi o strânsă și, în același timp, are un gust de nuci. Dacă decideți să faceți ceva de genul produse de panificatie de tip brutărie, atunci aceasta faina este opțiunea perfectă. Ca un exemplu, puteți aduce cookie-uri de la fulgi de ovăz, pentru că exact făina din care se face, dă această aromă și gust exclusiv.
Dacă luați în proporții, apoi fulgi de ovăz este necesară doar ¾ 250 ml de sticlă în rețetă, în cazul în care este nevoie de un pahar de făină convenționale din grâu. Aceste proporții sunt relevante în toate cazurile, cu excepția fabricării de produse în care ar trebui să fie ridicat nivelul de gluten.
O optiune excelenta de a consuma fulgi de ovăz în cazul în care doriți sau aveți nevoie pentru a elimina glutenul din dieta ta.
Printre altele, fulgi de ovăz pot fi, de asemenea, utilizat pentru puful de coacere fabricate. Cupcakes sunt obținute din această făină incredibil de luxuriantă și foarte aer.
Mulți gurmanzi folosesc făina în cauză ca un aspersor pentru multe feluri de mâncare, până la faptul că ele se toarnă carne în această făină pentru prepararea cărnii în aluat.
Este ușor de a face făină de ovăz, și poate fi folosit peste tot.
0
685
