Cum sa faci clatite intr-o sticla?

Clatite sunt populare, nu numai în patria lor, dar, de asemenea, mult dincolo. clatite Ruddy sunt servite ca fel principal, și ca o gustare, și chiar ca desert. Punctul determinant este umplere aplatizată. Cu toate acestea, procesul de clatite de gătit se sperie de mulți proprietari. Utilizarea unui astfel de dispozitiv simplu ca o sticla vă permite de a simplifica în mod semnificativ în acest moment.

1

Rețetă pentru prepararea clatite intr-o sticla

Se prepară din următoarele ingrediente:

• 0,6 l lapte;
• 2 ouă de pui;
• 150 g (. 10 linguri L.) Făină de grâu;
• 2 linguri. l. Sahara;
• 1/3 h. L. săruri;
• 2 linguri. l. ulei vegetal.

Si cel mai important - să pregătească o sticlă de plastic de 1,5 litri.

Gătit:

1. Ia numărul de sticle de plastic. Este cel mai bine dacă acesta este un container din apă minerală. Deci, veți evita problemele de prezența unor mirosuri străine.
2. După ce a instalat o sticlă de pâlnie în gât, se adaugă treptat ingredientele necesare - ouă, sare și zahăr. Strângeți capacul și se agită componentele cu atenție.
3. Următoarea cernută făină. adaugă ușor acest ingredient.
4. Componenta următoare este uleiul vegetal.
5. Apoi, introduceți lapte. Reînchiderea sticla cu un capac și bine biciul masa. Flaconul trebuie să fie înecată până când se obține testul de consistență omogenă.
6. Instalați tigaia pe foc. T. K. Uleiul pe care s-a adăugat la aluat, apoi ungeți suprafața de lucru trebuie să fie minimă - suficient de 0,5 linguri. l. ulei vegetal.
7. Se toarnă cantitatea necesară de aluat pe o tigaie fierbinte. Prajiti clatita pe ambele părți. Folosind sticla si ca un bol, iar tu ca jumatate permite pentru a face procesul de gătire mai precisă.

2

Subtilitățile de preparare cu succes a clatite dintr-o sticlă

• Varianta optimă a făinii pentru clătite este soiul de grâu. O alternativă poate fi fulgi de ovăz sau făină de hrișcă.
• Utilizarea sticlei vă permite să pregătească atât clătitele tradiționale, forma și se fierbe produse buclat interesante.
• Formarea de bucăți în procesul de pregătire a testului este inevitabilă. Pentru a accelera și a simplifica lichidarea, adăugați lapte în ultimul moment și imediat întregul volum.
• Astfel încât clătitele să fie licitate și aer, caută făină de 2-3 ori.
• Clacakes pe apă se vor descurca mai subtil și o textura mai ușoară va da lapte.
• Pentru prăjire este cel mai bine să utilizați o tigaie de prăjire din fontă sau cu o acoperire non-stick.