Cum de a face bomboane de zahăr?

Gustul de bomboane de zahăr este bine cunoscut pentru fiecare copil sovietic. Pentru a vă rugăm mic dinte dulce, fiecare mamă ia pregătit în propria bucătărie. Rețeta pentru astfel de bomboane a fost transferat de la mână la mână, și de fiecare dată el a devenit mai perfectă. Vi se oferă atenției cele mai multe rețete bomboane populare care vor stapani orice gazda.

1
acadele sovietice

O astfel de bomboane va fi înlocuit de Chups legendare. Acesta nu va fi pregătită pentru o mulțime de muncă, mai ales că toate produsele sunt utilizate exclusiv naturale.

ingredientele necesare:

zahăr nisip - 0.5 kg .;
apă fiartă (refrigerată) - 200 ml .;
ulei vegetal rafinat - 1 linguriță.

Pentru gătit, va fi nevoie de spanks de lemn pentru gătit, precum și o matriță de silicon pentru gheață.

1 pas - într-o cratiță din oțel inoxidabil pentru zahărul de conectare cu apă, a pus pe un foc slab;
2 pas - amestecul de zahăr trebuie să fie bine amestecat, nu permit zahărul la fundul vasului;
3 pas - imediat ce zahărul a schimbat culoarea și a devenit ușor brună, se toarnă amestecul în conformitate cu matrițele (matrițele trebuie ușor unse cu ulei vegetal);
4 pas - în mijlocul fiecărei scobitoare de turnare pune (va servi ca o „bagheta“, pentru care este convenabil de a păstra bomboane);
Pasul 5 - trimite bomboane la frigider și să aștepte pentru turnarea completă a acestora.

Pentru a face dulciuri, nu-mi pasă, nu permit zahărul vase să fie puternic maro.

2
Bomboane de zahăr „nu este mai ușor“

Gătit bomboane delicioase pot începe chiar amanta. În același timp, vă petrece foarte puțin timp.

ingredientele necesare:

lapte 2,5% conținut de grăsime - 1 lingura .;
zahăr - 4 linguri .;
ulei vegetal rafinat - 1 linguriță.

Aceste bomboane sunt mai bine pregătite într-o tigaie cu un strat neaderent.

1 pas - într-un lapte profund amestec farfurie cu zahăr;
2 pas - pentru a încălzi tigaie și se toarnă amestecul de lapte-zahăr, amestecate în mod regulat;
3 pas - după masa începe greu să se amestece și să scadă în volum, se toarna in matrite, in prealabil cu ulei vegetal.
4 Pasul - trimite bomboane la frigider până când este înghețat.

3
Irisky de zahăr

Naturale bomboane-iris pot fi preparate la domiciliu. Ele se potrivesc perfect pentru a bea ceai sau de masă dulce.

ingredientele necesare:

zahăr - 300 g .;
proaspăt miere - 80 g .;
ulei Creamy - 30 g .;
smantana 15% grăsime (și mai sus) - 300 g

Pentru a pregăti Irisok familiară, trebuie să utilizați miere proaspătă. Dacă el rupt, apoi se topesc într-o baie de apă.

1 pas - într-un amestec de zahăr cratiță cu smântână, a pus pe un foc mic (pentru a se amesteca în mod regulat masa);
2 pas - în porțiuni mici introducem miere și interferează în mod constant;
3 pas - de îndată ce fierbe masa, continuă să intervină fără oprire;
4 pas - după ce amestecul a devenit o strans, ea a început să-l amestece greu, izbucni-l pe mucegaiuri, unse cu unt.
Pasul 5 - Trimite iris la frigider și așteptați pentru îngheț completă.

4
Șterbeț acasă-friendly

Dacă apropiați tooths tale dulci reale, ei vor cere cu siguranta pentru un astfel de pas. Componentele sale principale sunt de zahăr și alune. Este de la proporțiile lor corecte și va depinde de gustul desert.

ingredientele necesare:

zahăr - 400 g .;
lapte cu un procent ridicat adipozitate - 100 ml .;
arahide - 200 g .;
ulei Creamy - 30 g

Gătitul gazonul nu este deloc dificil, dar vasul necesită o atenție constantă.

1 pas - pentru a turna lapte într-o cratiță și o aduce la fierbere;
. 2 etape - în fierbere, lapte Introducerea de 300 g zahăr, se amestecă și se lasă să fiarbă la foc slab;
3 pas - într-o tigaie cu un strat neadeziv, vărsați 100 g Sahara si se prajeste pana cand culoarea devine brun;.
4 pas - glazurate introduc într-o cratiță cu lapte, acum culoarea întreaga masă ar trebui să fie de caramel, continua sa gatiti pentru inca 20 de minute;
5 pas - pe partea inferioară a formei de copt așterne nuci și se toarnă cu un amestec fierbinte;
Pasul 6 - Lăsați Șerbet timp de 1 oră la temperatura camerei, apoi se scoate în frigider până când este înghețat.

Gata delicatesă tăiate în bucăți porție servesc la ceai.