Cognacul de casă este cel mai comun subiect pentru discuțiile pe fiecare forum asociat cu pregătirea băuturilor alcoolice. Rețetele de cognac de casă sunt îmbunătățite de secole. Acum mulți Moonshoes fac practic analogi de brandy real, replici cu adevărat de înaltă calitate. Astfel de băuturi cu fragment datorate devin un produs excelent, frumos, parfumat și delicios.
Cum să faci cognac de la o lună - cât de real este?
Eticheta de preț situată pe o sticlă de brandy bun este capabilă să uimitoare pe toată lumea, deoarece există adesea 4 și chiar cantități de 5 cifre. Dragă băutură de elită are un gust tart și un parfum sofisticat, dar chiar poți face o brandy bună cu mâinile tale. O astfel de băutură nu va da drumul unei opțiuni de cumpărături, bine sau cel mai mic. Cognacul poate fi făcut din vodcă și alcool. Astăzi vom spune cum să facem un bun cognac de la Moonshine.
Puteți găsi o varietate de rețete pentru preparare. Vom lua în considerare numai rețetele dovedite, cele mai delicioase, care pot fi pregătite destul de repede. Asigurați-vă că chiar o sticlă de o astfel de băutură va fi capabilă să ia un loc demnă pe orice masă de vacanță și va încânta admirația oaspeților. Fiți atenți, numai cunoscătorii adevărați ai brandy vor putea distinge o băutură de casă de la cumpărături.
Cum se face Cognac de la Moonshine - Secretele de gătit
Să spunem că este imposibil să faceți o brandy plină de la lună, dar puteți face originalul, de înaltă calitate și similar cu gustul. Pentru aceasta veți avea nevoie de 3 lucruri:
- Proporție corectă de ingrediente.
- Alcool upscale.
- Expunere lungă.
Vă rugăm să rețineți că calitatea lunii ar trebui să fie cea mai înaltă! Pentru a pregăti o brandy foarte bună, trebuie să utilizați alcool de struguri (chum) sau analogii săi. Al doilea ingredient obligatoriu este stejar. Puteți face un coniac numai dacă există o garnitură special pregătită.
Stejarul va da băutura dvs .:
- Acizi aromatici. Biosinteza. lüngin.care este conținut în lemn, contribuie la eliberarea aromelor naturale. Principalele sunt pronunțate vanillin și sirirgaldehid. (miros de liliac).
- Taninuri. O aromă și o cetate amară oferă coniac. Parfumul se înmoaie în timpul extraselor.
- Compuși fenolici și lactoni. Acestea sunt elemente foarte importante ale buchetului de băuturi răsucite pe cip sau în butoaie. Ei sunt cei care dau coniac la faimoasa aromă de caramel.
Cum se face Cognac de la o Moonshine - o rețetă clasică
Morogonul este folosit ca ingredient principal. Proporțiile sunt pictate pe 3 litri de moonshine. Vei avea nevoie:
- o mână de partiții de nuc;
- o pereche de cristale de mangarge;
- carnation Boutons - 6 bucăți;
- lingura de ceai negru;
- tumină lingură;
- acid de lamaie;
- teac lingura de zahar de vanilie.
Secvența procedurii de pregătire
- Turnați luna de lună într-un recipient transparent. Adăugați un mangan acolo.
- În brandy viitoare, adăugați partiții de nuc, cuișoare și frunze de ceai.
- Se amestecă conținutul și turnați Tmin și zahăr în alcool.
- Se amestecă totul din nou. Adăugați acid citric.
- Potrivit retetei, brandy trebuie să fie complet înfundată și să plece într-un loc întunecat timp de 5 zile. Nu ar trebui să existe diferențe și proiecte de temperatură.
- Se toarnă brandy acasă în sticle. Nu uitați de filtru.
Cum se face Cognac de la Moonshine - Rețetă de stejar
Adevărata brandy trebuie să insiste în butoaie de stejar. Este stejar care dă gustul băuturii, mirosul și culoarea băuturii nobile.
- Pe 3 litri de Chaqi sau Mogon, trebuie să luați 3 linguri de zahăr, 3 linguri de ceai negru frunze, 2 linguri de coajă de stejar, 2 linguri de hipericum și 2 linguri de fructe de trandafir zdrobite.
- Adăugați la un amestec de 6 mazăre de piper negru, 1/3 linguri de scorțișoară și vanilină.
- Închideți îndeaproape alcoolul rezultat cu un capac. Așezați-vă băutura într-un loc întunecat în care trebuie să fie rupt timp de 3 zile. Fierbeți alcool pe sticle. Consumul de cognac de casă poate fi doar în 3 săptămâni.
După cum ați putea observa, faceți o brandy de la lună cu mâinile tale pot fi foarte simple. Băutura creată este mult mai ieftină decât cumpărată. Brandy-ul tău va fi în siguranță, pentru că poți fi încrezător ca ingrediente folosite, care nu se poate spune despre un magazin ieftin de magazin.
0
1889
